Ingredienti: 300 g di lenticchie già lessate 200 g di songino o altra insalata 2 arance bionde 1 cipolla rossa piccola olio extravergine di oliva 50 g di...
Ingredienti: Per le orecchiette: 120 g. di grano duro, 30 g. di farina integrale, sale; per il sugo: 300 di funghi champignon, 3 pomodori perini, sostituibili...
Ingredienti: Lievitino 135 g farina forte 15 g lievito di birra 75 g acqua Impasto 400 g farina forte 75 g zucchero 120 g latte tiepido 3 tuorli d'uovo 1...
Ingredienti: 4 patate non troppo grandi 100 gr di ortica già sbollentata 2 scalogni piccolini 1 bicchiere di latte brodo vegetale qb olio extravergine di oliva...
Ingredienti: 45 g burro 30 g zucchero 315 g farina 270 g uova 15 g rum buccia di limone ed arancia 0,75 g bicarbonato uvetta sultanina e scorza d'arancia...
Ingredienti: 300 g farina di riso 80 g margarina vegetale 80 g zucchero 1 bustina di lievito (per dolci) 1 uovo Latte q.b. 400 g confettura di mirtilli
Ingredienti: Per la crema : 4 tuorli 260 g. di zucchero 60 g. di farina 1/2 litro di latte 2 cucchiai di rum 8 g. di gelatina in fogli 250 g. di mascarpone Per...
Ingredienti: 1 e 1/2 l di mosto di vino 300 g circa di zucchero q.b. di farina per addensare 50 g di noci sgusciate tritate grossolanamente 50 g di mandorle...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 50 gr di zucchero di canna 20 gr di burro 2 pere 1 manciata di noci 1 cucchiaino di cannella 1 uovo
Ingredienti: Per 18 polpette medie: Per le polpette: 150 gr di carne macinata di manzo 150 gr di carne macinata di maiale mezzo spicchio di aglio un ciuffetto...
Ingredienti: 2 tranci di salmone da 150-180gr l'uno un cipollotto bianco fresco 1 tazzina di succo d'arancia olive nere snocciolate capperi sotto sale origano...
Ingredienti: 600 g di gamberetti salsa rosa maionese ketchup salsa worcester cognac poca senape gamberi tagliati a tocchetti 6 coppe da champagne cocktail
Ingredienti: 200 g di riso venere 150 g di salmone 150 g di spinacini freschi un bicchiere di latte di riso o soia un cucchiaio di farina di riso 1 cipolla...
Ingredienti: 350 g di Roveja 2 seppie abbastanza grandi 1 pezzo di guanciale 3 pomodori 2 carote 1 gamba di sedano 1 porro 1 foglia di alloro olio extra...
Ingredienti: 1 pollo allo spiedo o cotto in padella a pezzi 1 kg di patate Alcuni spicchi di cipolla di Tropea in agrodolce Alcuni granelli di pepe rosa Fior di...