Petitchef

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176 ricette
Ricetta Madeleines con base al cioccolato

Madeleines con base al cioccolato

(30 voti), (2) , (272)
Snack facile 2h15m 289 kcal
Ingredienti: Per 40 Madeleines: 6 uova 200g di cioccolato (Bianco, fondente e al latte) 240g di farina 200g di zucchero 160g di burro 1 bustina di lievito...
Ricetta Tuiles alle mandorle

Tuiles alle mandorle

(19 voti), (202)
Snack facile 1 ora 10 min
Ingredienti: Per una dozzina di tuiles: 125 gr di mandorle a lamelle 2 albumi di uovo 80 gr di zucchero 15 gr di farina 25 gr di burro fuso...
Ricetta Waffle di liegi, la ricetta originale

Waffle di liegi, la ricetta originale

(18 voti), (116)
Snack media 2 ore 4 min
Ingredienti: Per 12 waffles : 500 gr di farina 00 30 gr di zucchero 15 gr di lievito di birra fresco 2 uova 22 cl di latte 200 gr di burro 250 gr di zucc...
Ricetta Churros, la ricetta facile per prepararli a casa

Churros, la ricetta facile per prepararli a casa

(16 voti), (3) , (243)
Snack media 34 min 149 kcal
Ingredienti: 25 cl di acqua 60 gr di burro 1 cucchiaino di sale 225 gr di farina 2 uova Zucchero Olio per friggere...
Ricetta Impasto per waffle - ricetta facile

Impasto per waffle - ricetta facile

(14 voti), (1) , (172)
Snack facile 34 min 333 kcal
Ingredienti: 250 gr di farina 2 uova 40 gr di zucchero 40 gr di burro 40 cl di latte 1 cucchiaino di estratto di vaniglia...
Ricetta Pan Brioche soffice

Pan Brioche soffice

(13 voti), (3) , (356)
Snack media 4 ore 30 min
Ingredienti: 2 cucchiai di latte 250 gr di farina 125 gr di burro morbido 3 uova 40 gr di zucchero 1/2 cucchiaino di sale 10 gr di lievito di birra secco ...
Ricetta Baghrirs, le tradizionali crepes marocchine

Baghrirs, le tradizionali crepes marocchine

(12 voti), (186)
Snack facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 200 gr di semola rimacinata 100 gr di farina 10 gr di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 bustina di lievito chimico 10 gr di lievito di birra 500...
Ricetta Speculoos fatti in casa

Speculoos fatti in casa

(12 voti), (2) , (119)
Snack facile 1h15m 105 kcal
Ingredienti: 80 gr di burro morbido 140 gr di zucchero di canna 200 gr di farina 1 cucchiaino di lievito chimico 3 tuorli 2 cucchiaini di cannella in polvere...
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Ricetta Brioches con gocce di cioccolato

Brioches con gocce di cioccolato

(12 voti), (5) , (449)
Snack media 4 ore 10 min
Ingredienti: 250 gr di farina manitoba 2 cucchiaini di sale 70 gr d zucchero 10 gr di lievito di birra fresco 3 uova 100 gr di burro morbido 50 gr di pepite ...
Ricetta Alfajores - Ricetta argentina

Alfajores - Ricetta argentina

(11 voti), (116)
Snack facile 25 min 10 min
Ingredienti: Per 13 alfajores : 150 gr di farina 200 gr di maizena 2 cucchiaini lievito chimico 2 tuorli 2 cucchiaini estratto di vaniglia 100 gr di zucchero...
Ricetta Croissant - Ricetta spiegata passo a passo

Croissant - Ricetta spiegata passo a passo

(9 voti), (2) , (252)
Snack Difficile 4 ore 20 min
Ingredienti: 500 gr di farina 00 50 gr di zucchero 10 gr di sale 15 gr di lievito di birra fresco 150 ml di latte 150 ml di acqua 250 gr di burro 1 uov...
Ricetta Biscotti spritz

Biscotti spritz

(8 voti), (164)
Snack media 15 min 12 min
Ingredienti: 190 gr di burro morbido 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 albume 75 gr di zucchero a velo 225 gr di farina 50 gr di ciocc...
Ricetta Crêpes marmorizzate (vaniglia e cioccolato)

Crêpes marmorizzate (vaniglia e cioccolato)

(8 voti), (123)
Snack facile 30 min 2 min
Ingredienti: 250 gr di farina 1 pizzico di sale 80 gr di zucchero 4 uova 2 cucchiaini di estratto di vaniglia 2 cucchiai di olio 500 ml di latte 2 cucchiai...
Ricetta Pain au chocolat - Fagottini al cioccolato francesi

Pain au chocolat - Fagottini al cioccolato francesi

(8 voti), (99)
Snack Difficile 3 ore 20 min
Ingredienti: 500 gr di farina 00 50 gr di zucchero 10 gr di sale 15 gr di lievito di birra fresco 150 ml di latte 150 ml di acqua 250 gr di burro 24 bar...
Ricetta Fagottini con cuore di mele

Fagottini con cuore di mele

(7 voti), (165)
Snack facile 1h45m 398 kcal
Ingredienti: Per la composta: 4 mele 1 baccello di vaniglia (1 cucchiaino di estratto di vaniglia) 1 cucchiaio zucchero di canna 5 cl d'acqua 4 mele 1 cucc...
Ricetta Brownie con il cioccolato delle Uova di Pasqua

Brownie con il cioccolato delle Uova di Pasqua

(7 voti), (103)
Snack facile 30 min 278 kcal
Ingredienti: 4 uova 90 gr di zucchero 70 gr farina 200 gr uova di Pasqua 140 gr di burro...
Ricetta Chiacchiere di Carnevale al forno

Chiacchiere di Carnevale al forno

(7 voti), (153)
Snack media 15 min 10 min
Ingredienti: 1 uovo 1 cucchiaio di liquore all'anice 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio olio di semi di girasole Scorza grattugiata di 1/2 limone 1 pizzico d...
Ricetta Beijinho - Dolcetti brasiliani al cocco

Beijinho - Dolcetti brasiliani al cocco

(5 voti), (92)
Snack facile 5 min 15 min
Ingredienti: 15 gr di burro 200 ml di latte condensato 125 gr di cocco grattugiato...
Ricetta Energy ball ai datteri

Energy ball ai datteri

(5 voti), (2) , (50)
Snack facile 10 min
Ingredienti: 100 gr gherigli di noci acqua 100 gr datteri 2 cucchiai cacao in polvere semi di sesamo...
Ricetta Plumcake al mascarpone (soffice)

Plumcake al mascarpone (soffice)

(5 voti), (3) , (162)
Snack facile 55 min 125 kcal
Ingredienti: 150 gr di mascarpone 120 gr di zucchero aroma vaniglia 3 uova 150 gr di farina 1 bustina di lievito (8/9 gr) 1 pizzico di sale...
Ricetta Torta al cioccolato al microonde

Torta al cioccolato al microonde

(4 voti), (104)
Snack facile 10 min 5 min
Ingredienti: 3 uova 75 gr zucchero 130 gr cioccolato fondente 100 gr burro 50 gr farina 6 gr lievito 50 ml panna fresca Zucchero a velo per decorare (faco...
Ricetta Queijadinhas - Muffin brasiliani al cocco

Queijadinhas - Muffin brasiliani al cocco

(4 voti), (84)
Snack facile 10 min 20 min
Ingredienti: 25 cl di latte di cocco 200 gr di cocco grattugiato 4 uova 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di burro 3 cucchiai di farina 40 cl d...
Ricetta Fudge alle nocciole - Cioccolatini americani

Fudge alle nocciole - Cioccolatini americani

(4 voti), (75)
senza glutine
Snack facile 4h25m 315 kcal
Ingredienti: 100 gr di nocciole 200 gr di cioccolato fondente 200 gr di latte condensato 1 cucchiaio estratto di vaniglia...
Ricetta Corna di gazzella, piccola pasticceria marocchina

Corna di gazzella, piccola pasticceria marocchina

(4 voti), (2) , (55)
Snack media 90 min 15 min
Ingredienti: Per l'impasto: 250 gr di farina 2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio 2 cucchiai d'olio di semi di girasole 15 cl d'eau Per la pasta di mandor...


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