Impepata di cozze

Ingredienti

• 2 kg di cozze fresche
• 60 gr di olio d'oliva
• 2 spicchi di aglio
• 0,8 dl di vino bianco
• un peperoncino
• sale e pepe
• un ciuffo di prezzemolo
• 5 fili di erba cipollina
• 2 foglie di basilico