Pollo al curry e mandorle

Name: Pollo al curry e mandorle
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 3 petti di pollo; 1 cipolla; 1 bicchiere di latte o yogurt; 1 mela; 1 cucchiaio di curry in polvere; peperoncino; mandorle; sale

Portata principale

2 porzioni

30 min

15 min

facile

332 Kcal

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7

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Ingredienti

3 petti di pollo
1 cipolla
1 bicchiere di latte o yogurt
1 mela
1 cucchiaio di curry in polvere
peperoncino
mandorle
sale

Costo stimato: 6.14€ (3.07€/Porzioni)

Preparazione

Tagliare a pezzetti la cipolla e farla imbiondire nell'olio insieme al curry e al peperoncino. Aggiungere la mela tagliata a tocchetti.
Versare il latte e lo yogurt e amalgamare bene il tutto. Intanto lavare bene i petti di pollo e preparare dei bocconcini.
Versarli nella padella con gli altri ingredienti, aggiungere le mandorle e coprire, lasciando cuocere per una ventina di minuti o fino a quando il pollo sarà cotto.

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