Piselli verdi spezzati allo speck

Name: Piselli verdi spezzati allo speck
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di piselli verdi spezzati; 1 cipolla bianca; olio sale e pepe; 150 g di speck

Antipasto

4 porzioni

15 min

facile

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Ingredienti

250 g di piselli verdi spezzati
1 cipolla bianca
olio sale e pepe
150 g di speck

Costo stimato: 3.21€ (0.8€/Porzioni)

Preparazione

Mondate e tritate finemente la cipolla, mettetela in una casseruola con un pò di olio e fatela appassire per alcuni minuti. Aggiungete poi i piselli verdi spezzati, ricoprite con acqua fredda e cuocete a fuoco medio per 45 minuti circa. Quando mancheranno 15 minuti circa al termine della cottura aggiungete anche lo speck tritato grossolanamente, salate, e condite con poco olio. Al momento di servire, se lo gradite potete spolverizzare con un pò di pepe.

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