Involtini di maiale ripieni di salsiccia

Ingredienti

• 4 fettine di maiale sottili
• 1 salsiccia
• 1 fetta pancarre
• Farina q.b
• Mezzo bicchiere vino bianco

Preparazione

• Sbatti le fettine di maiale... crea un ripieno sbriciolando la salsiccia e mescolandola con il pancarre tritato.. io non ho aggiunto sale e spezie al ripieno perchè la salsiccia era già molto saporita.
• Metti il coposto su igno fettina di maiale e chiudi sigillando con uno stecchino.
• Infarina gli involtini e mettili in una padella con dell'olio.
• Cuoci per circa 15-20 minuti con il coperchio.
• A metà cottura ricorda di sfumare con il vino bianco.

Domande

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