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Ricetta a base di pancetta
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Ricetta per ravioli
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Ravioli pancetta e radicchio rosso
Ravioli pancetta e radicchio rosso
Preparazione
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In una padella fate soffriggere a fuoco basso olio, pancetta, pepe. Dopo circa 5 minuti aggiungete il radicchio rosso tagliato a listarelle.
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Cuocete i ravioli e ripassateli nella padella aggiungendo qualche mestolo di acqua di cottura e 80 grammi di parmigiano.
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