Biscotti con scorza d'arancia candita e semi di finocchio

Ingredienti

• 300 g di farina bianca 00
• 50 g di scorzette di arancia candita
• 170 g di zucchero
• 80 g di burro a temperatura ambiente
• 80 g di mandorle pelate
• 2 uova
• 2 cucchiai rasi di semi di finocchio
• 1 cucchiaino di lievito per dolci