Ingredienti: 600 gr di farina 400 gr di acqua 100 gr di lievito madre 12 gr di lievito di birra 10 gr di sale per il ripieno 400 gr di cipolle di tropea 300 gr...
Ingredienti: 230 gr di farina 00 setacciata 125 gr di burro a pomata 120 gr di zucchero 1 uovo 1 pizzico di sale 80 gr di amido di mais 1 cucchiaino di leivito...
Ingredienti: 250 gr di farina 15 gr di lievito di birra 2 uova 75 gr di zucchero 40 ml di olio d'oliva scorza di un limone non trattato 2 cucchiai di acqua di...
Ingredienti: 150 g di zucchero aromatizzato con vaniglia 75 g di farina di mandorle 75 g di farina di riso 1/2 bustina di lievito 5 cucchiai di latte intero 2...
Ingredienti: 200 gr di farina di grano saraceno 100 gr di farina 00 125 gr di burro salato 120 gr di zucchero di canna 1 uovo 1/2 cucchiaino di lievito Zucchero...
Ingredienti: Latte 50 g Yogurt 100 g Farina 200 g Fecola 100 g Zucchero 150g. Burro 150 g Uova 4 Vaniglia 1 stecca Lievito 1 bustina Per il cuore: cocco 150 g...
Ingredienti: 400 g Farina 100 g Zucchero 120 g Burro morbido 2 Uova 50 g Latte 1 bustina Lievito buccia grattugiata di 1 Limone 1 Tuorlo Zucchero in Granella
Ingredienti: Per la frolla: 200 g di farina 100 g di burro 2 tuorli 100 g di zucchero Per il ripieno: 250 g di ricotta 100 g di zucchero 100 g di crema...
Ingredienti: per un ragù classico : 1 kg di trita verdure da trito miste : sedano, cipolla, aglio e carota salvia abbondante 1 bicchiere di vino rosso 500 ml di...
Ingredienti: 1 bicchiere di farina 1/2 bicchiere di zucchero 1/2 bicchiere di cacao (amaro,o zuccherato o in mancanza di altro potete utilizzare anche il Ciobar...
Ingredienti: Coni di pasta brick con crema al formaggio e bresaola: 4 fogli di pasta brick 200 gr di formaggio fresco 6 fette di bresaola 1 scalogno 1 manciata...
Ingredienti: Per l'insalata: 400 g di zucca pulita 250 g di ceci già cotti (scolati) 1/2 cipolla di Tropea (circa 50 g) 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato...
Ingredienti: 225 g di farina gialla per polenta precotta 700 ml di latte 125 g di taleggio 2 cipolle rosse di Tropea 1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato 1...
Ingredienti: 350 g mezze pennette rigate 300 g ricotta mista 300 g funghi champignon mezzo bicchiere di vino bianco 60 g formaggio grana grattugiato foglie di...
Ingredienti: Biscotti 300 g circa Burro 150 g Philadelphia 600 g Uovo 1 Zucchero 50 g Zucchero vanigliato o vanillina 1 bustina Cioccolato fondente 1 cubettone...
Ingredienti: 500 di cavolo verza 150 gr di riso 2 patate sedano carota 1 cipolla 100 gr di salsiccia 250 gr di passata di pomodoro maggiorana olio extravergine...
Ingredienti: 1 kg di farina 300 g di vino rosso nuovo Aglianico beneventano 350 g di zucchero 300 g di olio di oliva 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 360 gr riso carnaroli 300 gr funghi porcini 150 gr ricotta freschissima brodo di carne cipolla 1 mazzetto di prezzemolo 2 foglie di basilico olio...
Ingredienti: 8 fette di pesce spada 300 g di erbette 4 grosse cipolle di Tropea 2 arance 2 fette di pancarrè 1 limone 1 scalogno prezzemolo olio sale pepe qb
Ingredienti: 6 cucchiai di zucchero 4 uova 70 gr di zucchero 150 gr di farina per dolci 3 cucchiai di cacao amaro 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito...