Ingredienti: 300 g stridoli lessati o spinaci o bietole o punte di ortica 500 g di ricotta di pecora 2 uova intere noce moscata. mentuccia parmigiano grattugiato...
Ingredienti: 800 gr. di fesa di tacchino 100 gr.di mortadella a fette 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di senape prezzemolo salvia rosmarino basilico olio d'...
Ingredienti: 200 g. di madre con starter all'uvetta rinfrescata da - 4-5 ore 100 g. di farina di segale 100 g. di farina di farro 400 g. di farina mista (metà man...
Ingredienti: un panetto da 600 g di pasta fresca all'uovo 6 dl di latte 60 g di farina antigrumi Molino Chiavazza 60 g di burro 250 g di prosciutto a striscioline ...
Ingredienti: 150 g di burro 500 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 1 bacca di vaniglia 4 uova 150 g di zucchero semolato 100 ml di latte buccia grattug...
Ingredienti: 500 g mascarpone 3 uova 100 g zucchero 1 100 g torrone morbido alle mandorle e pistacchi delle Sorelle Nurzia 50 g cioccolato bianco 250 g ribes ...
Ingredienti: 8 fogli di pasta per lasagne 300/400 g di piselli 100 g di mortadella un pugno di pistacchi 2 carote 2 cipollotti sale, olio besciamella...
Ingredienti: Per la torta: 100 g di Farina 50 g di Fecola 150 g di Burro 150 g di Zucchero 220 g di Cioccolato Fondente 6 Uova 30 g di Cacao Amaro Per la farcitura...
Ingredienti: 250 g di miglio decorticato biologico 1 uovo + 1 tuorlo 500 ml di brodo vegetale 1/2 cipolla 2 cucchiai di parmigiano 4 cucchiai di pangrattato glute...
Ingredienti: 180 g di farina 3 uova 170 g di zucchero 150 g di burro 2 mele circa 1 o 2 manciate di uvetta 1 cucchiaino scarso di cannella in polvere Mezza bustin...
Ingredienti: 130 g farina 00 70 g fecola 1 uovo 70 g burro 100 g zucchero 1 cucchiano di lievito istantaneo vaniglia pizzico di sale coloranti alimentari...
Ingredienti: penne integrali 320 g cuori di carciofo surgelati 400 g pomodori pelati 500 g cipolla 1 olio di oliva 4 cucchiai sale fino un pizzico sale grosso 3,...
Ingredienti: 250 g di Pm rinfrescata 500 g di farina per pane nero ai 7 cereali Molino Spadoni 300 g di acqua tiepida 2 cucchiai di olio 1 cucchiaino di miele di ...
Ingredienti: 6 uova, 500 g di zucchine 4 cipollotti 30 g di pinoli 50 g di olive verdi snocciolate 30 g di parmigiano grattuggiato olio extravergine di oliva sale...
Ingredienti: 1 pacco di calamarata 300 g di panna fresca 600 g di scampi 80 ml di passata di pomodoro 1 ciuffo di prezzemolo olio evo 1 bicchierino di brandy sale...
Ingredienti: Per la salsa corte d' assisi: salsa di pomodoro q.b. 1 cipolla 2 peperoncini freschi Per le cotolette: fettine di carne di vitello tagliate finemente ...
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