Petitchef

Pasta con zucca e pomodoro

Portata principale
3 porzioni
20 min
15 min
facile

Ingredienti

3

Preparazione

  • In una padella larga scaldiamo l'olio.
  • Soffriggiamo il trito di prezzemolo con la cipolla finché questa non diventa trasparente.
  • Aggiungiamo la zucca, mescoliamo e cuociamo per circa 5 minuti a fiamma moderata.
  • Quindi uniamo la passata di pomodoro, aggiustiamo di sale e pepe e continuiamo la cottura finché i dadini di zucca non saranno teneri, 10-15 minuti.
  • Caliamo la pasta in acqua bollente salata e scoliamola al dente:
  • Pasta Zucca Pomodoro, versiamola nella padella con la zucca, mescoliamo e lasciamo andare per pochi minuti oppure versimola nei piati e distribuiamo su il sugo.
  • Serviamo.

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Pasta con Zucca e Pomodoro, foto 1
Pasta con Zucca e Pomodoro, foto 2

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