Pasta con Zucca e Pomodoro

Name: Pasta con zucca e pomodoro
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: it
Ingredients: 320 g di pasta; 250 g di zucca a dadini; 200 ml di passata di pomodoro; 1/4 cipolla a pezzettini; 4 cucchiai di olio d'oliva; 1 cucchiaio di prezzemolo tritato; sale; pepe

Portata principale

3 porzioni

20 min

15 min

facile

634 Kcal

(3/5 - 1 voto)
2

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

320 g di pasta
250 g di zucca a dadini
200 ml di passata di pomodoro
1/4 cipolla a pezzettini
4 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
sale
pepe

Costo stimato: 3.13€ (1.04€/Porzioni)

Preparazione

In una padella larga scaldiamo l'olio.
Soffriggiamo il trito di prezzemolo con la cipolla finché questa non diventa trasparente.
Aggiungiamo la zucca, mescoliamo e cuociamo per circa 5 minuti a fiamma moderata.
Quindi uniamo la passata di pomodoro, aggiustiamo di sale e pepe e continuiamo la cottura finché i dadini di zucca non saranno teneri, 10-15 minuti.
Caliamo la pasta in acqua bollente salata e scoliamola al dente:
Pasta Zucca Pomodoro, versiamola nella padella con la zucca, mescoliamo e lasciamo andare per pochi minuti oppure versimola nei piati e distribuiamo su il sugo.
Serviamo.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Segnala un errore nel testo della ricetta