Vellutata di zucca e zucchine

Name: Vellutata di zucca e zucchine
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: mezza zucca piccola; 2 zucchine medie; 1 cipolla piccola; noce moscata e coriandolo in polvere secondo il vostro gusto; burro 1 noce; poco brodo vegetale; sale; 1 cucchiaio di panna e uno di parmigiano grattugiato per ogni porzione; 1 spolverata di paprica per guarnire

Portata principale

facile

50 min

Ingredienti

mezza zucca piccola
2 zucchine medie
1 cipolla piccola
noce moscata e coriandolo in polvere secondo il vostro gusto
burro 1 noce
poco brodo vegetale
sale
1 cucchiaio di panna e uno di parmigiano grattugiato per ogni porzione
1 spolverata di paprica per guarnire