Bruschette con prosciutto crudo

Ingredienti

• 2 fette di pane per bruschette
• una mozzarella
• sugo di pomodoro fresco
• melanzane grigliate
• prosciutto crudo
• formaggio emmentaler

Preparazione

• Scaldare le fette di pane.
• Per la prima bruschetta scaldare in una padella 4 cucchiai di sugo di pomodoro e la mozzarella, quando si è sciolta quest'ultima spalmare il tutto sopra al pane caldo, mettere le melanzane grigliate e prosciutto crudo.
• Per la seconda spalmare di sugo il pane, mettere il prosciutto e coperire con emmentaler e origano.

Domande

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