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Filetto di scorfano ai pomodorini, olive ed origano fresco

Portata principale
3 porzioni
20 min
10 min
facile
255 Kcal
Filetto di scorfano ai pomodorini, olive ed origano fresco
  • (3.9/5 - 10 voti)
  • 1
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Ingredienti

3
Costo stimato: 2.92€ (0.97€/Porzioni)

Preparazione

  • Lavare il filetto di scorfano e tagliarlo a pezzi. In una padella mettere l’olio con lo spicchio di aglio e quando è ben caldo aggiungere i pezzi di pesce infarinati e togliere l’aglio.
  • Far rosolare bene il pesce da entrambi i lati, salare, pepare e sfumare con 1/2 bicchiere di vino bianco.
  • Aggiungere i pomodorini, le olive tagliate a rondelle e qualche fogliolina di origano fresco.
  • Lasciar cuocere finché i pomodori siano appassiti ed abbiano rilasciato il loro sughetto.

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Filetto di merluzzo con vongole e piselli


F Fiorellino

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (113g)
Calorie: 255Kcal
  • Carboidrati: 25.5g
  • Lipidi: 9.3g
  • Grassi saturi: 1.6g
  • Proteine: 11g
  • Fibre: 1.9g
  • Zucchero: 1.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Abbinamento vini

Chianti Toscana, Rosso
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Barbera d'alba piemonte, Rosso

Domande:




Commenti dei membri:

24/05/2012

Molto buono

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