Torta di mele con la panna montata / tort de mere cu frisca

Ingredienti

• 6-7 mele
• 30 g. di burro
• 7 cucchiai di zucchero semolato
• noci sgusciate
• mandorle
• 3 uova
• 4 cucchiai rasi di farina
• 6 cucchiaini di marmellata di ciliegie, fragole o altro
• 1 bustina vanillina
• panna montata e cioccolato grattugiato o scaglie di cioccolata per decorare