Muffin alla marmellata di fragole

Name: Muffin alla marmellata di fragole
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 140 g di zucchero; 250 g di farina; 1 cucchiaino di lievito; 1 cucchiaino di bicarbonato; 85 g di burro fuso; 2 uova; 200 ml di latte; 1 bustina di vanillina; 1 cucchiaino di marmellata di fragole

Dessert

facile

40 min

476 Kcal

Per un delizioso dessert, questi muffin alla fragola sono l'ideale!

Ingredienti

140 g di zucchero
250 g di farina
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di bicarbonato
85 g di burro fuso
2 uova
200 ml di latte
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di marmellata di fragole

Costo stimato: 2.43€ (0.49€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura20 min

In una ciotola miscelate insieme gli ingredienti secchi quindi la farina, lo zucchero, il lievito ed il bicarbonato.
In una seconda ciotola lavorate gli ingredienti liquidi, quindi sbattete le uova, unitevi il burro precedentemente fuso, il latte e mescolando bene in modo da amalgamare tutti gli ingredienti.
Unite i due composti mescolando sommariamente e compiendo un massimo di 12 giri.
Versate il composto negli appositi contenitori foderati con i pirottini di carta da forno riempiendoli per circa ¾ in questo modo: disponete una prima cucchiaiata di impasto, poi una di marmellata al centro e terminate con un?altra cucchiaiata di impasto.
Cuocete nel forno già caldo per circa 20 minuti a 190°.