Chutney di Cipolle e Frutta Secca in Agrodolce

Name: Chutney di cipolle e frutta secca in agrodolce
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 2 cipolle; 1 manciata di prugne secche; 1 manciata di uvetta; 1 manciata di noci; 3 cucchiai di zucchero; 1/2 bicchiere di aceto bianco; paprika o pepe di Cayenna

Un'ottima salsa agrodolce per accompagnare i formaggi

Altro

1 porzioni

15 min

1 h 5 m

facile

735 Kcal

Chutney di Cipolle e Frutta Secca in Agrodolce

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Ingredienti

2 cipolle
1 manciata di prugne secche
1 manciata di uvetta
1 manciata di noci
3 cucchiai di zucchero
1/2 bicchiere di aceto bianco
paprika o pepe di Cayenna

Costo stimato: 1.97€ (1.97€/Porzioni)

Preparazione

Assolutamente elementare: mettete tutto nella pentola a pressione e fate cuocere per circa 20 minuti dal fischio. Eventualmente, a cottura ultimata, fate ritirare il chutney fino alla densità gradita.
Se non avete la pentola a pressione, aggiungete un bicchiere d'acqua e cuocete il tutto nella pentola tradizionale per 40-45 minuti, mescolando.

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