Torta di mele bolzano

Ingredienti

• 4 mele grosse
• 75 grammi di burro fuso freddo
• 55 grammi di farina
• 90 ml di latte
• 1 uovo
• 125 grammi di zucchero
• 1 cucchiaino di lievito
• poche gocce di essenza di vaniglia
• scorzetta di limone