Cuocete i fagioli in acqua bollente per una trentina di minuti, regolando la cottura a piacere.
Lasciare raffreddare. In un contenitore mischiare una scatoletta di tonno, aggiungere lo scalogno tagliato a pezzettini e, quando raffreddano, i fagioli.
Condire con un filo d'olio, un po' di aceto e regolare di sale.
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