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Insalata di patate, tonno e pomodoro
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Treccine di sfoglia con crema pasticcera alla vaniglia
DessertCome conservare il pane più a lungo?

Hai appena sfornato un pane delizioso o l'hai appena acquistato dal tuo panettiere di fiducia? Vuoi godertelo a lungo, morbido e fragrante come appena sfornato? Allora non perderti i nostri semplici consigli per conservare il pane al meglio e gustarlo in ogni momento. Clicca qui per leggere l'articolo completo!
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Pasta gratinata in friggitrice ad aria con prosciutto e formaggio: ricetta facile e veloce

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Torrijas in friggitrice ad aria con pan brioche: il dolce spagnolo che diventa ancora più goloso

Ginger shot: ricetta semplice, naturale e potente per rafforzare l’immunità e ritrovare energia

Lamponi ricoperti di cioccolato bianco e ruby: esplosione di gusto in un solo boccone!

Muffin ai mirtilli: la ricetta sorprendente che forse non avete mai assaggiato

Flan marmorizzato: il dessert scenografico e cremoso che tutti vorranno assaggiare
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Questo gesto rovina le tue pentole: lo fai ogni giorno senza saperlo!
Un gesto quotidiano e apparentemente innocuo in cucina può danneggiare lentamente le tue padelle. Scopri di cosa si tratta e come evitarlo per farle durare più a lungo.

Lavi la frutta in modo corretto? Scopri gli errori che danneggiano la tua salute
Comprate la frutta fresca pensando di prendervi cura della vostra salute, ma la state lavando correttamente? Un errore comune in cucina potrebbe comportare più rischi che protezione, e inizia già prima del primo morso.

Sostituti della carne: una buona idea... a patto di leggere le etichette!
Forse avete già sostituito una bistecca con un piatto vegetariano o con una crocchetta senza pollo? Con l'aumento del vegetarianismo, del flexitarianismo e delle preoccupazioni ecologiche, le alternative vegetali alla carne si stanno moltiplicando. Hamburger vegani, bistecche di soia, polpette di manzo o di pollo, nugget a base di piselli... gli scaffali sono pieni di opzioni. Ma attenzione: sono tutti...

Pomodoro: frutta o verdura? La verità ti sconvolgerà!
Il pomodoro è uno degli alimenti più amati e versatili della cucina mondiale. Lo troviamo nelle insalate, sulla pizza, nella pasta, e perfino in salse gourmet. Ma ti sei mai chiesto se il pomodoro sia davvero una verdura? O è forse un frutto travestito? La risposta potrebbe cambiare il tuo modo di guardare questo ingrediente per sempre. In questo articolo sveliamo la verità definitiva, con il...

Aspartame: zero calorie, ma qual è l'impatto sulla salute?
È ovunque: bevande light, gomme, yogurt. L’aspartame promette dolcezza senza calorie, ma è davvero sicuro? Ecco cosa sappiamo su uno degli edulcoranti più discussi.

Meringa francese o italiana: qual è la più facile (e buona)?
Chi non ha mai sognato di preparare dolci leggeri e scenografici come quelli delle migliori pasticcerie? La meringa è la base perfetta per torte, pavlova e decorazioni da maestro, ma... quale scegliere tra meringa francese e italiana? Oggi mettiamo a confronto queste due preparazioni classiche per scoprire qual è la più facile da realizzare e la più buona da gustare. Se sei alle prime armi o...

Perché l’ananas ti brucia la lingua? Ecco la verità
Per molti, l'ananas evoca un inconfondibile gusto tropicale: dolce, succoso e con quel pizzico di acidità che lo rende un piacere rinfrescante. Ma non si tratta solo di piacere. A volte, dopo qualche morso, si avverte un bruciore: una sensazione di bruciore o pungente sulla lingua e sul palato, sorprendentemente intensa. Perché succede? Dobbiamo preoccuparci?

E se il caffè influisse (anche) sul colesterolo?
Ci piace caldo, forte, lungo o all'italiana. Il caffè è il nostro rituale mattutino preferito... ma sapevate che il modo in cui lo preparate può avere un impatto sulla vostra salute cardiovascolare? No, non si tratta di una moda nutrizionista o di un nuovo argomento di discussione per il brunch: è stato appena confermato da uno studio serio condotto in Svezia, riportato tra gli altri da Slate e New Atlas.

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Non sapete cosa mangiare per cena? Le torta salata potrebbe essere l'idea perfetta per cucinare qualcosa di semplice e sfizioso.

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