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Ricetta a base di barbabietola

49 ricette

Appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae, la barbabietola è un tipo di pianta che esiste in diverse qualità come, quelle da orto, le barbabietole da foraggio, le barbabietole da zucchero e quelle destinate all'alimentazione del bestiame. I fusti delle barbabietole possono avere fusti la cui altezza varia tra i 100 e i 200 cm. La forma delle foglie può ricordare quella di un cuore. La barbabietola è un alimento ricco di vitamine, sali minerali e zuccheri. Tra le sue proprietà benefiche, ci sono la capacità di assorbimento delle tossine, favorisce la digestione. Ci sono diverse ricette a base di questo vegetale come le barbabietole alla crema o con la salsa tonnata.

Ricetta Bicchierini di barbabietola e mousse di rucola

Bicchierini di barbabietola e mousse di rucola

(11 voti), (197)
Antipasto facile 30 min 5 min
Ingredienti: La crema di barbabietola : 100 gr di mascarpone 200 gr di barbabietola cotta 80 ml di panna fresca La mousse di rucola: 60 gr di rucola 150 m...
Ricetta Hummus di barbabietole, la ricetta facile

Hummus di barbabietole, la ricetta facile

(0 voti), (71)
Stuzzicherie facile 5 min
Ingredienti: 250 gr di ceci cotti 1 barbabietola succo di 1/2 limone Prezzemolo q.b. Sale q.b. Pepe q.b. 1 cucchiaio di tahina 1 spicchio d'aglio Semi di s...
Ricetta Insalata di barbabietole

Insalata di barbabietole

(35 voti), (4) , (122)
Contorni facile 10 min 30 min
Ingredienti: 500 g barbabietole sale olio aceto bianco menta fresca...
Ricetta Barbabietole in agrodolce

Barbabietole in agrodolce

(22 voti), (230)
Contorni facile 5 min 15 min
Ingredienti: 2 barbabietole 3 scalogno 2 cucchiaini di capperi 2 cucchiai di aceto balsamico Sale Pepe bianco Pepe nero Olio...
Ricetta Insalata di barbabietole, mele e noci

Insalata di barbabietole, mele e noci

(21 voti), (3) , (93)
Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 3 barbabietole 2 mele 8 noci tritate grossolanamente 100g di emmenthal olio d'oliva q.b. sale q.b. lattuga erba cipollina...
Cosa preparare con la barbabietola? Ecco 9 deliziose ricette

Cosa preparare con la barbabietola? Ecco 9 deliziose ricette

(29 voti), (1 commento)

Avete voglia di colorare la vostra tavola? Abbiamo scelto per voi nove tra le migliori ricette con la barbabietola che si trovano su Petitchef.it. Sono tutte pietanze belle da presentare: finger food, creme saporitissime da stuzzicare ma anche primi piatti sfiziosi.

Ricetta Gnocchi di barbabietola e ricotta

Gnocchi di barbabietola e ricotta

(20 voti), (3) , (358)
Portata principale media 50 min 10 min
Ingredienti: Gnocchi di ricotta e barbabietole 400 gr di barbabietola precotta 70 gr di ricotta di pecora sgocciolata Farina q.b. (ovviamente io ho usato farina...
Ricetta Risotto alla barbabietola, salsa franciacorta e parmigiano regg

Risotto alla barbabietola , salsa franciacorta e parmigiano regg

(7 voti), (33)
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti 250 gr riso Carnaroli del Pavese, Gran Riserva 3 dl succo di barbabietola (4 barbabietole centrifugate circa). 1 bicchiere di spumante ...
Ricetta Gnocchi di barbabietola aromatizzati

Gnocchi di barbabietola aromatizzati

(3 voti), (59)
Portata principale facile 1 ora
Ingredienti: 800 g di patate rosse 2 barbabietole 150 g di farina di grano duro integrale 150 g di farina di grano saraceno...
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Ricetta Panini rosa alla barbabietola

Panini rosa alla barbabietola

(1 voto), (8)
Altro facile 1 ora 35 min
Ingredienti: -200 gr di barbabietola (cotta al forno, si trovano anche in commercio già pronte al consumo) 5gr di lievito di birra/1 bustina di lievito anche ista...
Ricetta Hummus di barbabietole e fagioli corona..

Hummus di barbabietole e fagioli corona..

(1 voto), (5)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Barbabietole già cotte Fagioli Corona Olio Evo Coriandolo Cumino Aglio Limone Sale...
Ricetta HUMMUS DI BARBABIETOLE

HUMMUS DI BARBABIETOLE

(9 voti), (208)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 4 barbabietole precotte 5 cucchiai di succo di limone 1 spicchio di aglio mezzo cucchiaino di sale 2 cucchiai di tahin (crema di sesamo)...
Ricetta Risotto alla barbabietola

Risotto alla barbabietola

(5 voti), (3) , (135)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4/5 rape rosse precotte 350 g di riso 1 l di brodo vegetale un bicchiere di vino 2 cipollotti 80 g di burro 50 g di parmigiano 2 fette di form...
Ricetta Pesto di barbabietole

Pesto di barbabietole

(4 voti), (63)
Stuzzicherie facile 15 min
Ingredienti: 1 barbabietola al vapore di 180 g circa 60 g nocciole 1 piccolo cipollotto rosso 3 cucchiai di aceto 2 cucchiai di maionese olio extra vergine d...
Ricetta Crema di barbabietole rosse: patzarosalata

Crema di barbabietole rosse: patzarosalata

(3 voti), (15)
Altro facile 15 min 10 min
Ingredienti: 1 barbabietola rossa lessata 2 spicchi d'aglio 150 g di yogurt greco molto denso 1 manciata di noci tritate finemente sale, pepe aceto balsamic...
Ricetta Risotto alla barbabietola con salsa al franciacorta e parmigiano reggiano

Risotto alla barbabietola con salsa al franciacorta e parmigiano reggiano

(2 voti), (30)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g riso Carnaroli del Pavese, Gran Riserva 3 dl succo di barbabietola 1 bicchiere di spumante Franciacorta 40 g di burro 2 cucchiai di parmigiano...
Ricetta Insalata di arance, barbabietole e caprino

Insalata di arance, barbabietole e caprino

(2 voti), (24)
Antipasto facile 30 min 90 min
Ingredienti: 4 barbabietole medie 200 g di fagiolini 4 arance senza buccia e tagliate a rondelle 250 g di caprino sale pepe 125 ml d'olio 2 cucchiai di aceto...
Ricetta Bocconcini di pollo con crema di ricotta e barbabietole

Bocconcini di pollo con crema di ricotta e barbabietole

(5 voti), (15)
Altro facile 10 min 10 min
Ingredienti: 150 gr di petto di pollo tagliato a bocconcini 100 gr di ricotta 70 gr di barbabietola (anche meno)...
Ricetta Insalata di barbabietole ed arance

Insalata di barbabietole ed arance

(2 voti), (2)
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: 2 barbabietole cotte 2-3 arance 100 g di parmigiano una manciata di noci una manciata di semi di girasole 1 cucchiaio di aceto di mele 1 cucchiaio di...
Ricetta Torrette di barbabietola e caprino

Torrette di barbabietola e caprino

(1 voto), (109)
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: 1 barbabietola grande cotta e privata delle parti dure 100 g circa di caprino fresco olio Evo sale pepe aceto balsamico...
Ricetta Crema speziata di zucca e di barbabietola

Crema speziata di zucca e di barbabietola

(1 voto), (6)
Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g di zucca 1 patata media 1 cipolla piccola 1 pezzo di peperoncino 1 pizzico di cannella 1 pizzico di zenzero olio sale CREMA SPEZIATA DI BARBAB...
Ricetta Pizza velocissima con barbabietole e speck

Pizza velocissima con barbabietole e speck

(1 voto), (1)
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: Per una leccarda da forno 300 g di farina che lievita 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaino raso di sal fino acqua tiepida Una barbabietola precotta 2...
Ricetta Ventaglio di zucchine e barbabietole

Ventaglio di zucchine e barbabietole

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 zucchine lunghe 3 barbabietole precotte 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino finocchio selvatico 1 cucchiaino di origano 1/3 cucchiaino di pepe bianc...
Ricetta Intreccio di pan-brioche bicolore (con zucca e barbabietole rosse)

Intreccio di pan-brioche bicolore (con zucca e barbabietole rosse)

Altro facile 3 ore 20 min
Ingredienti: 250 g farina 00 250 g farina0 manitoba 25 g lievito di birra fresco 40 g zucchero di canna 100 g latte intero 2 uova 8 g sale più un pizzico un pizz...
Ricetta Gnocchi di patate tricolore

Gnocchi di patate tricolore

(27 voti), (4) , (124)
Portata principale media 2 ore 10 min
Ingredienti: Per 4 persone: 1kg.di patate pasta bianca 300gr.di farina 1 uovo 200gr.di spinaci 200gr.di barbabietola 2 bustine di zafferano 1 rametto di salvia gr...


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