Gustosissima oppure Una schifezza

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Lasagne al pesto e ricotta di pecora

Lasagne al pesto e ricotta di pecora

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Lessare le sfoglie, raffreddarle con acqua fredda e disporle su dei canovacci. Preparare la besciamella: fare scaldare il latte; in un altro pentolino mettere la farina e il burro ed amalgamare, quando il latte è ben caldo, aggiungerlo al composto di burr