Petitchef

Panini per Hamburger - Ricetta facile

Altro
8 porzioni
4 ore
15 min
media
Il vostro Hamburger 100% fatto in casa. Partiamo dalla preparazione del panino: ecco la ricetta spiegata passo a passo

Video

YouTube

Ingredienti

8

Preparazione

  • Tappa 1 - Panini per Hamburger - Ricetta facile
    Disponete nella ciotola della planetaria la farina, lo zucchero ed il sale; quindi formate la "fontana". Nel centro aggiungente il lievito a pezzi, facendo attenzione che non entri in contatto né con il sale né con lo zucchero.
  • Tappa 2 - Panini per Hamburger - Ricetta facile
    Aggiungete l'uovo, il latte e l'acqua quindi impastate a velocità media per circa 8 minuti. In seguito incorporate il burro ammorbidito ed impastate fin quando non avrete un composto omogeneo.
  • Tappa 3 - Panini per Hamburger - Ricetta facile
    Ora prendete l'impasto e lasciatelo lievitare per 1 ora e mezza in un luogo caldo (deve raddoppiare di volume)
  • Tappa 4 - Panini per Hamburger - Ricetta facile
    Passato questo tempo, lavoratelo con le mani e successivamente tagliatelo a panetti da 120 gr ognuno.
  • Tappa 5 - Panini per Hamburger - Ricetta facile
    Ora posizionate i panetti su una teglia foderata con la carta da forno e fateli lievitare in un luogo caldo. ( Abbiate cura di metterli a distanza affinché non si tocchino una volta lievitati)
  • Tappa 6 - Panini per Hamburger - Ricetta facile
    Dopo questa seconda lievitazione spennellate ogni panetto con il latte. Poi spolverate la superficie con i semi di sesamo o con i semi di papavero.
  • Tappa 7 - Panini per Hamburger - Ricetta facile
    Infornate per 15 minuti a 200°C.
  • Tappa 8 - Panini per Hamburger - Ricetta facile
    I panini per gli Hamburger sono pronti!

Consigli:

Se non vi piacciono né i semi di sesamo né i semi di papavero cuocete i panini "nature".

Foto

Panini per Hamburger - Ricetta facile, foto 1
Panini per Hamburger - Ricetta facile, foto 2
Panini per Hamburger - Ricetta facile, foto 3

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Panini dolci per la colazione
Panini dolci per la colazione
3 porzioni
1 h 10 m
facile
Ricetta Panini per hamburger
Panini per hamburger
4 porzioni
35 min
facile
4.1 / 5
Ricetta Panini per hamburger
Panini per hamburger
4 porzioni
30 min
facile
Ricetta Torta marmorizzata - ricetta facile e golosa
Torta marmorizzata - ricetta facile e golosa
8 porzioni
1 h 5 m
facile
4.5 / 5
Ricetta Churros, la ricetta facile per prepararli a casa
Churros, la ricetta facile per prepararli a casa
10 porzioni
34 min
media
4.4 / 5
Ricetta Panini morbidi al nero di seppia
Panini morbidi al nero di seppia
7 porzioni
3 h 45 m
media

Ricette

Articoli correlati

Ricette vegetariane e vegane: 9 deliziosi hamburger di verdure Ricette vegetariane e vegane: 9 deliziosi hamburger di verdure Come preparare la cipolla caramellata Come preparare la cipolla caramellata Una fantastica ricetta da aperitivo realizzata con 2 ingredienti. Provala subito! Una fantastica ricetta da aperitivo realizzata con 2 ingredienti. Provala subito!

Domanda del giorno
Quali ingredienti di stagione compri più spesso?
Vota