Come cuocere gli spinaci freschi

Consigli:

Quanto tempo posso conservare gli spinaci cotti?
Lasciateli raffreddare completamente e trasferiteli in un contenitore ermetico. Si conservano in frigorifero per 3 giorni.

Posso congelare gli spinaci cotti?
Sì. Lasciateli raffreddare completamente e metteteli negli appositi sacchetti da congalazione potete conservarli massimo 3 mesi.

Come fare dei cubetti di spinaci congelati?
Mettete gli spinaci freddi in un contenitore per ghiaccio. Dopo qualche ora in freezer si saranno formati dei cubetti: sformateli e sistemateli nelle bustine da congelazione per recuperare spazio. Questo metodo di congelazione vi permetterà di scongelare solo la quantità di cui avete bisogno.

Come scongelare gli spinaci?
in frigorifero: Trasferiteli dal freezer al congelatore la sera prima. Sistemateli in un piatto perché potrebbero perdere acqua
Al microonde: Mettete gli spinaci congelati in un piatto. Poi azionate il microonde a bassa potenza o modalità scongelamento
In padella: Versate gli spinaci congelati in padella. Iniziate la cottura a fuoco medio/basso e staccateli con una forchetta man mano si ammorbidiscono.

Cosa posso preparare con gli spinaci ?
Gli spinaci si possono utilizzare per tantissime ricette. Qui trovate un ricettario da tenere sempre a portata di mano