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Lista ricette di cucina

300 ricette
Ricetta Brunch di san valentino, le ricette da preparare per stupire la persona che ami

Brunch di san valentino, le ricette da preparare per stupire la persona che ami

Portata principale facile 40 min 15 min
Ingredienti: Per i pancakes: 200 gr di farina 3 uova 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 bustina di lievito 3 cucchiai olio di semi 200 ml latte ...
Ricetta Insalata di salmone, ceci e arancia

Insalata di salmone, ceci e arancia

Portata principale facile 15 min 4 min
Ingredienti: 2 tranci di salmone (circa 250 gr) 200 gr di ceci (cotti e sgocciolati) 1 arancia (Bio) 1/4 di cipolla rossa Sale Pepe Olio extravergine d'oliva...
Ricetta Ravioli cinesi al vapore per festeggiare l’anno del coniglio

Ravioli cinesi al vapore per festeggiare l’anno del coniglio

Portata principale facile 30 min 8 min
Ingredienti: Per la pasta: 250 g farina 00 150 g acqua 1 pizzico sale Per il ripienodi di zucca/carne: 200 g zucca cotta al forno con sale, ...
Ricetta Torta di crepes al tiramisù, un dessert goloso e facile da preparare

Torta di crepes al tiramisù, un dessert goloso e facile da preparare

(1 voto)
Dessert facile 30 min
Ingredienti: 15 crepes: 250 gr de farina 4 uova 500 ml di latte 2 cucchiaio di olio di semi 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o di aroma al caffè) 1 pizz...
Ricetta Involtini di verza al forno, la ricetta facile ed economica per un pranzo in famiglia

Involtini di verza al forno, la ricetta facile ed economica per un pranzo in famiglia

(2 voti)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 6 foglie di verza 250 gr di carne macinata 1 spicchio di aglio 1 uovo 35 gr di parmigiano reggiano grattugiato 120 grammi di scamorza Noce mosca...
Ricetta Come cuocere il salmone al microonde?

Come cuocere il salmone al microonde?

(2 voti)
Portata principale facile 2 min 4 min
Ingredienti: 2 tranci di salmone fresco (circa 200 gr) 1 filo di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b....
Ricetta Pizzette del bar

Pizzette del bar

Stuzzicherie facile 30 min
Ingredienti: 260 g Farina manitoba 260 g Farina 00 260 g Latte caldo 80 g Burro 30 g Zucchero 11 g Sale 13 g Lievito di birra fresco o 7 g lievito di birra s...
Ricetta Pollo impanato alle arachidi, la ricetta al forno che stupirà i tuoi ospiti!

Pollo impanato alle arachidi, la ricetta al forno che stupirà i tuoi ospiti!

(2 voti)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 2 petti di pollo 70 gr di arachidi (tostate e non salate) 1 uovo...
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Ricetta Angel food cake, ricetta di martha stewart

Angel food cake, ricetta di martha stewart

Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: Per la torta: 140 g farina per torte setacciata (non autolievitante) 340 g zucchero (io ho messo metà dose di zucchero di canna chiaro) ...
Ricetta Vellutata di cavolo viola

Vellutata di cavolo viola

Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 250 g cavolo cappuccio viola 1 cipolla piccola 1 patata tagliata a cubetti piccoli 2 cucchiai olio yogurt greco o formaggio spalmabile q.b. 600 m...
Ricetta Quiche di pere, roquefort, noci e miele per le feste di natale.

Quiche di pere, roquefort, noci e miele per le feste di natale.

Antipasto facile 10 min 35 min
Ingredienti: Per la pasta brisèe: 250 g farina 00 150 g burro 1 uovo 1 pizzico sale 1 cucchiaino latte in alternativa un rotolo di p...
Ricetta Nasi goreng, un piatto indonesiano con pollo e gamberetti

Nasi goreng, un piatto indonesiano con pollo e gamberetti

(2 voti)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 3 cucchiai di olio di sesamo 2 uova 1 spicchio d'aglio 1 scalogno 1 carota 1 porro (solo la parte bianca) 1 peperone lungo 100 gr di pollo 15 ...
Ricetta Hummus di zucca, ricetta di yotam ottolenghi

Hummus di zucca, ricetta di yotam ottolenghi

Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per la zucca: 350 g zucca (meglio se bio) pulita e tagaliata a pezzi 1 cucchiaio curry o altra spezia che preferite 1 pizzico peperonci...
Ricetta Polpette vegane con lenticchie, spinaci e zaatar

Polpette vegane con lenticchie, spinaci e zaatar

(1 voto)
Portata principale facile 30 min 18 min
Ingredienti: 100 g lenticchie piccole (io bio della romagna) 250 g spinaci freschi 40 g lievito alimentare 40 g pangrattato (io integrale) 40 g farina di aven...
Ricetta Madeleine alla vaniglia

Madeleine alla vaniglia

Dessert facile 30 min
Ingredienti: 100 g burro + 10 g per lo stampo 2 uova grandi 100 g zucchero 100 g farina + 10 g per lo stampo 1 cucchiaino lievito per dolci zucchero a velo pe...
Ricetta Ramen di pollo, una versione più leggera del celebre piatto asiatico

Ramen di pollo, una versione più leggera del celebre piatto asiatico

(4 voti)
Portata principale facile 45 min 35 min
Ingredienti: 2 petti di pollo (circa 250 gr) 2 uova 200 gr di noodles 1L di brodo vegetale 1 cipollotto fresco 100 gr di funghi champignon 1 spicchio d'aglio...
Ricetta Scallion pancake, le piadine cinesi con i cipollotti

Scallion pancake, le piadine cinesi con i cipollotti

(2 voti)
Stuzzicherie facile 30 min 4 min
Ingredienti: 250 gr di farina 2 cucchiaini olio di sesamo 1 cucchiaino di sale 130 gr di acqua bollente 1 cipollotto olio di sesamo farina...
Ricetta Mandarini al cioccolato, un dessert goloso e facile da preparare

Mandarini al cioccolato, un dessert goloso e facile da preparare

(2 voti)
Snack facile 20 min
Ingredienti: 2 mandarini (o clementine) 45 gr di cioccolato 2 cucchiai di nocciole tritate 2 cucchiai di cocco grattugiato 2 cucchiai di lamelle di mandorle...
Ricetta Sfogliatine alle mele con crema alle nocciole

Sfogliatine alle mele con crema alle nocciole

(2 voti)
Snack facile 20 min 30 min
Ingredienti: Crema alle nocciole: 50 gr di zucchero 20 gr di burro morbido 1 uovo 40 gr di farina di nocciole 1 pasta sfoglia 2 mele 1 noce di burro 1 ...
Ricetta Girelle di sfoglia lievitata con crema pasticcera e cioccolato

Girelle di sfoglia lievitata con crema pasticcera e cioccolato

(2 voti)
Snack facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia lievitata Crema pasticcera alla vaniglia: 1 uovo 38 gr di zucchero 22 gr de maizena (amido di mais) 250 ml di latte ...
Ricetta Mango e gamberi, l'aperitivo monoporzione che amerete alla follia

Mango e gamberi, l'aperitivo monoporzione che amerete alla follia

(2 voti)
Stuzzicherie facile 15 min 8 min
Ingredienti: 6 gamberi sale pepe 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere 1 cucchiaio di olio EVO 1 mango Succo di 1/2 lime 1/2 cucchiaino di zenzero in pol...
Ricetta Spritz al melograno, il cocktail nelle palline di natale!

Spritz al melograno, il cocktail nelle palline di natale!

(2 voti)
Drink facile 5 min
Ingredienti: 6 cl di Campari 18 cl di succo di melagrana 24 cl di Prosecco 6 cubetti di ghiaccio 4 cucchiai di chicchi di melagrana 2 rametti di menta fresc...
Ricetta Pasta al nero di seppia, un sapore di mare intenso

Pasta al nero di seppia, un sapore di mare intenso

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 200 g di pasta al nero di seppia 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino secco (o due se vi piace il piccante) 200 g di gulas (surimi a base di merluzzo) ...
Ricetta Come preparare un tagliere di formaggi francesi?

Come preparare un tagliere di formaggi francesi?

(2 voti)
Altro facile 10 min
Ingredienti: Comté Beaufort Bleu d’Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Accompagnamento: confettura di ciliegie miele pane albicocche ...


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