Ingredienti: 150gr di porri (solo la parte bianca) 200gr di patate 120 gr di rapa 360gr de carote 200gr de sedano rapa 1 spicchio d'aglio 1 cipolla dorata 2...
Ingredienti: 2 rotoli di sfoglia rotonda un piccolo portafortuna di ceramica (altrimenti una fava o mandorla) 4 mele 100 g di zucchero di canna un tuorlo per s...
Ingredienti: 320 gr di riso per risotti 200gr di funghi champignon 40 gr di parmigiano grattugiato (o pecorino) 20 gr di burro 1 scalogno 60 ml di vino bianco...
Ingredienti: 130 gr di burro 180 gr di farina 1 uovo 140 gr di cioccolato 100 gr di zucchero 1 cucchiaino estratto di vaniglia 1/2 bustina di lievito istanta...
Ingredienti: 5 fette di pancarré (chutes de pain de mie ici) 2 uova 150 ml di panna fresca 150 ml di latte 15 gr di zucchero di canna (1 cucchiaio abbondante)...
Ingredienti: 2 cucchiaio di olio di semi 2 uova pepe 1 scalogno 240 gr di riso 350 gr di acqua 100 gr di piselli 150 gr di prosciutto cotto a cubetti 1 c...
Ingredienti: Impasto cookie: 100 gr di burro morbido (tagliato a pezzetti) 50 gr di zucchero 65 gr di zucchero di canna 1 uovo 1 cucchiaino di estratto di van...
Ingredienti: Per la pasta brioche: 150 ml di latte (a temperatura ambiente) 10 gr di lievito di birra secco (oppure 20 gr di lievito fresco) 470 gr di farina 00...
Ingredienti: 1 L di succo d'ananas 200 ml di latte di cocco Succo di 1 lime Decorazione: ananas a fette (fresco o sciroppato) ghiaccio (facoltativo)...
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