Lista ricette di cucina

Ingredienti: Il riso: 120 g di riso basmati 20 cl di acqua 3 cucchiai di pasta di curry rosso 2 cucchiai di olio di semi La guarnizione: 100 g di salmone (1...

Ingredienti: 1 piadina (oppure tortillas) 2 uova 100 g di skyr (oppure yogurt greco) sale q.b. pepe q.b. 30 g di formaggio Emmental grattugiato 1/2 zucchina 75...

Ingredienti: 2 fette di pane (meglio se integrale ½ avocado maturo ½ mango maturo (non troppo grande) ½ lime (Scorza grattugiata e succo) Un pizzico di sale...

Ingredienti: 5 albicocche 30 g di rucola (una manciata abbondante) 1 burrata 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di rosmarino secco 1 fetta di pane (o crostini...

Ingredienti: 200 gr di salamino 1/2 cucchiaino di senape di Digione 1 scalogno 4 cetriolini (piccoli) 1 cucchiaino di capperi dissalati 1 tuorlo d'uovo 1...

Ingredienti: 5 albicocche 30 g di rucola (una manciata abbondante) 1 burrata 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di rosmarino secco 2 fette di pane olio d'oliva...

Ingredienti: 1 pesca gialla 1 pesca nettarina 3 albicocche 50 g di lamponi 1/2 lime (succo + scorza) 1 cucchiaio di sciroppo d'agave foglie di basilico fresco...

Ingredienti: 125 g di lamponi 150 g di fragole (circa 15) 150 g di ciliegie (circa 20) 250 g di anguria 1/2 lime (succo e scorza) 1 cucchiaio di sciroppo...

Ingredienti: 1 flax egg (uovo di lino) 1 cucchiaino di lievito istantaneo 1 cucchiaio di zucchero di canna 250 ml latte vegetale (mandorla, soia, avena) 150 gr...

Ingredienti: 1 cucchiaio di semi di lino 3 cucchiai di acqua

Ingredienti: 250 g di arachidi (pelate, tostate e non salate) 200 g di cioccolato al latte (meglio se per dolci) 240 g di cioccolato bianco (meglio se per...

Ingredienti: 3 uova 260 g zucchine (circa 2 zucchine medie) 12 foglie di basilico 100 ml olio di semi 100 gr skyr (o yogurt greco) 40 g parmigiano grattugiato...

Ingredienti: 20 g di tè verde (preferibilmente gunpowder) 100 g di zucchero (regolare la quantità in base ai propri gusti) Un bel mazzo di menta fresca 1 litro...

Ingredienti: 125 gr di cocco grattugiato 75 g di farina di mandorle (assicurarsi che non ci siano grumi) 50 gr di arachidi (macinate) 45 g di zucchero 4 g di...

Ingredienti: 80 g di maizena 50 g di siero di latte alla vaniglia (1 misurino) 100 cl di latte (scremato o parzialmente scremato) 4 uova

Ingredienti: 170 g di salmone (1 filetto pulito) 20 g di pistacchi (tostati, non salati e sgusciati) 2 cucchiaini di senape di Digione 2 cucchiaini di miele (o...

Ingredienti: 2 zucchine (circa 600 gr) 200 gr passata di pomodoro 80 gr mozzarella (da pizza) 30 gr parmigiano grattugiato 4 foglie di basilico 1 cucchiaio di...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 160 gr passata di pomodoro 70 gr emmental grattugiato (o mozzarella grattugiata) 25 gr parmigiano...

Ingredienti: 40 g di farina di mandorle (oppure farina di avena/farina di grano) 20 g di cacao in polvere amaro 30 g di proteine di siero di latte al cioccolato...

Ingredienti: 280 gr di frutti di bosco surgelati 20 gr di zucchero 80 ml di acqua ½ limone

Ingredienti: 190 gr pasta 300 gr asparagi 100 gr pancetta a cubetti 1 scalogno 3 foglie di basilico 50 gr parmigiano (circa 4 cucchiai) Sale q.b. Pepe q.b....

Ingredienti: 200gr di pasta (fusilli o penne) 1 uovo 20 cl di panna da cucina 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di sale 2 fette di prosciutto cotto (spesse) 90...

Ingredienti: 280 gr farro 200 gr di tonno al naturale (o sott'olio) 230 gr di pomodorini 150 gr mais 100 gr di rucola succo di mezzo limone Olio d'oliva q.b....