Petitchef

Lista ricette di cucina

300 ricette
Ricetta Pollo al forno con patate, la ricetta tradizionale

Pollo al forno con patate, la ricetta tradizionale

 
senza glutine
Portata principale facile 1h40m 407 kcal
Ingredienti: 1 pollo (circa 1.2kg) olio d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Rosmarino q.b. Aglio q.b. 300 gr patate (piccole) 200 ml acqua...
Ricetta Flan di zucchine al pesto - senza glutine

Flan di zucchine al pesto - senza glutine

Portata principale facile 10 min 35 min
Ingredienti: 3 uova 2 tuorli 200 ml di panna fresca 100 ml di latte 20 gr di parmigiano 500 gr di zucchine 3 cucchiai di pesto...
Ricetta Tagliatelle con fichi, pancetta e noci

Tagliatelle con fichi, pancetta e noci

Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 150 gr tagliatelle fresche 4 fichi 120 gr pancetta sale pepe noci q.b....
Ricetta Plumcake fichi e mandorle

Plumcake fichi e mandorle

(1 voto), (28)
Snack facile 10 min 35 min
Ingredienti: 3 uova 75 gr zucchero di canna 125 gr farina 00 125 gr farina di mandorle 6 gr lievito istantaneo 1 yogurt bianco 25 gr olio d'oliva 1 cucchiai...
Ricetta Bignè craquelin alla vaniglia

Bignè craquelin alla vaniglia

Dessert media 2 ore 50 min
Ingredienti: Craquelin: 50 gr di burro 50 gr di zucchero di canna 50 gr di farina di mandorle 20 gr di farina 00 1 cucchiaino estratto di vaniglia (facoltativ...
Ricetta Involtini di melanzane

Involtini di melanzane

 
senza glutine
Portata principale facile 1 ora 188 kcal
Ingredienti: 1 melanzana 2 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. 3 pomodori 1 mozzarella 200 gr salsa di pomodoro 15 gr parmigiano Basilico fresco...
Ricetta Pane pita

Pane pita

Altro facile 15 min 6 min
Ingredienti: 200 gr farina 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio olio di oliva 110 ml acqua tiepida 1 cucchiaino lievito di birra secco...
Ricetta Caviale di melanzane

Caviale di melanzane

 
senza glutine
Stuzzicherie facile 45 min 153 kcal
Ingredienti: 1 melanzana 1 cucchiaio di olio d'oliva sale pepe rosmarino 20 ml succo di limone 50 ml olio d'oliva 1/2 spicchio d'aglio...
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Ricetta Popcorn con cioccolato e marshmallows

Popcorn con cioccolato e marshmallows

Stuzzicherie facile 5 min 5 min
Ingredienti: 45 gr di mais per popcorn 2 cucchiai di olio di semi di girasole 120 gr di cioccolato fondente 50 gr di marshmallows...
Ricetta Come preparare la salsa delle polpette IKEA?

Come preparare la salsa delle polpette IKEA?

Altro facile 5 min 10 min
Ingredienti: 40 gr di burro 40 gr di farina 300 ml di brodo (vegetale o di carne) 150 gr di panna da cucina 2 cucchiaini di salsa di soia 1 cucchiaino di sena...
Ricetta Mini croissant da inzuppare nel latte

Mini croissant da inzuppare nel latte

 
Snack facile 32 min 584 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia zucchero a velo...
Ricetta Stella di tramezzini

Stella di tramezzini

(2 voti), (6)
Stuzzicherie facile 20 min
Ingredienti: Pane per tramezzini hummus Philadelphia salmone affumicato crema di melanzane tzatziki...
Ricetta Pecan Pie - Torta di noci pecan

Pecan Pie - Torta di noci pecan

(1 voto), (33)
Dessert media 30 min 35 min
Ingredienti: La pasta frolla: 90 gr di farina 1 cucchiaino di zucchero 1 pizzico di sale 70 gr di burro (freddo) 3 cucchiai di acqua (fredda) Per la doratu...
Ricetta Corona di pizza

Corona di pizza

(1 voto), (52)
Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta per pizza 200 gr di mozzarella a pezzetti 150 gr di burro 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di prezzemolo 1/2 cucchiaino di sale 2...
Ricetta Torta Pasteis de nata

Torta Pasteis de nata

(2 voti), (1) , (9)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 50 cl di latte scorza grattugiata di limone 1 bustina di zucchero vanigliato 250 gr di zucchero semolato 60 gr di maize...
Ricetta Burro di arachidi fatto in casa - Purea di arachidi

Burro di arachidi fatto in casa - Purea di arachidi

Altro facile 5 min
Ingredienti: 100 gr di arachidi (sans pelle, senza sale, non tostati)...
Ricetta Pad thaï con tofu

Pad thaï con tofu

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 2 cucchiai olio di semi di girasole 300 gr di tofu 2 carote 1 peperone 5 cipollotti freschi 175 gr di germogli di soia 2 spicchi di aglio 3 uov...
Ricetta Come preparare il pangrattato a casa

Come preparare il pangrattato a casa

(1 voto), (17)
Altro facile 10 min 10 min
Ingredienti: Pane raffermo...
Ricetta Sandwich con tonno, avocado e cetriolo

Sandwich con tonno, avocado e cetriolo

(3 voti), (1) , (28)
Portata principale facile 5 min
Ingredienti: 3 fette di pancarrè integrale 1 avocado maturo 1 scatoletta di tonno 6 fettine di cetriolo 2 cucchiai di maionese...
Ricetta Napoli in cucina: E maccarune d’o gravunaro.

Napoli in cucina: E maccarune d’o gravunaro.

(1 voto), (1)
Portata principale media 5 min 25 min
Ingredienti: 400 gmaccheroni (ziti spezzati) 300 g olive nere di Gaeta 5 filetti di alici di Cetara 4 spicchiaglio 1 peperoncino 5/6 capperi sotto sale q.b....
Ricetta Spaghettoni con polpo alla napoletana

Spaghettoni con polpo alla napoletana

Portata principale facile 5 min 50 min
Ingredienti: 400 g spaghettoni di Gragnano 500 g pomodori pelati San Marzano 600 g polpi medi 100 ml vino bianco secco (di quello buono mi raccomando) 50 g pre...
Ricetta Filetto di nasello all’acqua pazza

Filetto di nasello all’acqua pazza

(2 voti), (59)
Portata principale media 10 min 25 min
Ingredienti: 500 g filetto di nasello surgelati. 250 g pomodori piennolo del Vesuvio 2 spicchi aglio 4 cucchiai olio di oliva 1 mazzetto prezzemolo 1 peperonc...
Ricetta Maionese senza uova con latte

Maionese senza uova con latte

Altro facile 3 min
Ingredienti: 130 ml di latte 1 cucchiaio di aceto di mele 1 cucchiaino di sale 320 ml olio di semi di girasole...
Ricetta Frittata con peperoni e zucchine

Frittata con peperoni e zucchine

(1 voto), (1) , (50)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 1/2 peperone giallo 1/2 zucchina 2 uova Sale q.b. Paprica q.b. Curry q.b Olio d'oliva q.b...


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