Ricetta per fusilli

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Gli amanti della pasta sanno che i fusilli sono tra i formati di pasta che più si adattano a ricette gustose e sughi corposi. Prodotti in passato artigianalmente arrotolando la pasta attorno ad un ferro , oggi la produzione è soprattutto industriale. La particolare forma affusolata permette al condimento di "attaccarsi" alla pasta, raccogliendone tutto il gusto. Si gustano maggiormente con sughi cremosi, con la famosa "norma" siciliana ma sono ottimi anche accompagnati con verdure come zucchine o piselli oppure con un semplicissimo sugo fresco al basilico!Sono anche un'ottima base per le insalate di pasta estive.

Ricetta Fusilli pomodoro, pesto e limone

Fusilli pomodoro, pesto e limone

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 320 gr di fusilli 500 gr di pomodori maturi un pizzico di zucchero 20/25 foglie di basilico 30 gr di pecorino romano 2 spicchi d'aglio olio...
Ricetta Fusilli con zucchine, gamberetti e zenzero

Fusilli con zucchine, gamberetti e zenzero

Portata principale facile 28 min 407 kcal
Ingredienti: 180 gr fusilli 1 zucchina grande 1/4 di cipolla rossa 130 gr gamberetti decorticati (vanno bene anche i surgelati) 1 pezzettino di radice di...
Ricetta Fusilli con sugo di chorizo

Fusilli con sugo di chorizo

Portata principale facile 5 min 35 min
Ingredienti: 300 gr di fusilli 125 gr di chorizo 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla 1/2 peperone 400 gr di polpa di pomodoro 5 cl di panna fresca prezzemolo (circa...
Ricetta Fusilli broccoli e gorgonzola

Fusilli broccoli e gorgonzola

Portata principale facile 35 min 823 kcal
Ingredienti: 200 g fusilli (o altro) 500 g broccoli (pesati ancora da pulire) 150 g gorgonzola dolce Uno spicchio d'aglio 2 cucchiai d'olio e.v.o. Sale Pepe
Ricetta Fusilli al farro con pompelmo rosa e salmone

Fusilli al farro con pompelmo rosa e salmone

Portata principale media 20 min 13 min
Ingredienti: 400 g fusilli al farro, 150 g di salmone affumicato, 250 ml di panna fresca, 2 cipollotti bianchi, il succo di mezzo pompelmo rosa, q.b erba...
Ricetta Fusilli salsiccia e carciofi

Fusilli salsiccia e carciofi

Portata principale media 40 min 629 kcal
Ingredienti: 2 carciofi 140 gr. di fusilli 100 gr. di salsiccia 1 cipollotto latte vino bianco parmigiano pistilli di zafferano sale pepe prezzemolo olio
Ricetta Fusilli al pesto di peperoni

Fusilli al pesto di peperoni

Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 250 gr di FUSILLI DI KAMUT VERRIGNI 1 peperone giallo 1 peperone rosso uno spicchio di aglio foglie di basilico pinoli olio extravergine GUSTISOL
Ricetta Fusilli con radicchio, speck e noci

Fusilli con radicchio, speck e noci

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 400 g di fusilli 1 ceppo e mezzo di radicchio rotondo 1 etto di speck a fette 5 noci scalogno olio sale pepe
Ricetta Maccaruni a fusidrri(fusilli calabresi)

Maccaruni a fusidrri(fusilli calabresi)

Portata principale Difficile 1 ora 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 2 persone : per i fusilli: 150g di farina 00, 150g di farina di semola, 1 uovo, un pizzico di sale, acqua quanto basta....
Ricetta Fusilli alla calabrese

Fusilli alla calabrese

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1) Per i fusilli : 400 g di farina 00 MOLINO CHIAVAZZA acqua un ferro da calza 2) Per il sugo : 500 g di bocconcini di carne di maiale 2 salsicce...
Ricetta Fusilli con alici piccanti e pangrattato

Fusilli con alici piccanti e pangrattato

Portata principale facile 20 min 308 kcal
Ingredienti: 200 g di fusilli 1 spicchio d'aglio prezzemolo 150 ml di brodo vegetale 4/5 filetti di alici in salsa piccante 2 cucchiai di olio extravergine di...
Ricetta Fusilli broccoli e salsiccia

Fusilli broccoli e salsiccia

Portata principale media 40 min 568 kcal
Ingredienti: 350 g pasta corta(fusilli) 600 g broccoli(anche congelati) 2 salsicce vino bianco aglio cipolla sale peperoncino olio d' oliva
Ricetta Fusilli alla crema di peperoni

Fusilli alla crema di peperoni

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 450 g di fusilli 2 peperoni gialli 5 o 6 pomodorini pachino 2 spicchi d’aglio 1 piccolo peperoncino 1 bicchiere di latte parmigiano acqua q.b. olio...
Ricetta Fusilli con broccoli, noci e ricotta

Fusilli con broccoli, noci e ricotta

Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 350 g di fusilli corti 300 g di broccoli 150 g di ricotta 60 g di noci sgusciate in scaglie 30 cl di brodo vegetale 4 cucchiai di olio extra...
Ricetta Fusilli con crema di zucca e porri

Fusilli con crema di zucca e porri

Portata principale media 20 min 491 kcal
Ingredienti: 200 gr. di zucca 1 porro olio evo sale e pepe brodo vegetale 160 gr. di fusilli parmiggiano grattugiato timo
Ricetta Fusilli con broccoli, salsiccia e ricotta

Fusilli con broccoli, salsiccia e ricotta

Portata principale facile 45 min 870 kcal
Ingredienti: 500 gr di fusilli freschi 500 gr di salsiccia 500 gr di broccolo lesso 250 gr di ricotta 50 gr di noci sbriciolate mezza cipolla olio extravergine...
Ricetta Fusilli alla crema di prosciutto cotto e piselli

Fusilli alla crema di prosciutto cotto e piselli

Portata principale media 35 min 670 kcal
Ingredienti: 200 g di fusilli 80 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia per intenderci) 100 g di prosciutto cotto 100 g di piselli 1 cipolla piccola 100...
Ricetta Fusilli melanzane salsiccia rucola

Fusilli melanzane salsiccia rucola

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di fusilli 1 melanzana 2 salsiccie 1 cipolla 2 manciate di rucola 1 cucchiaio di ricotta parmiggiano vino bianco per sfumare sale pepe q.b...
Ricetta Fusilli con fave fresche e sgombro

Fusilli con fave fresche e sgombro

Altro media 5 min 20 min
Ingredienti: 400 gr di fusilli, 200 gr di fave fresche, una scatola di sgombro sottolio, mezza cipolla rossa, 2 spicchi d'aglio, mezzo limone, sale e pepe q.b.