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Ricetta con penne

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Le penne sono un tipo di pasta molto comune nella cucina italiana. Esistono due versioni di questo particolare tipo di pasta a forma tubolare. Ci sono la versione liscia e la versione rigata (da non confondere con i rigatoni). Questo tipo di pasta si presta a diversi tipi di ricette. La ricetta più comune e sbrigativa è quella con il sugo di pomodoro. Per chi ama i sapori piccanti, è possibile anche fare le penne all'arrabbiata con pomodoro (passato o a pezzettoni), cipolla e pancetta soffritta il tutto spolverato con abbondante peperoncino.

Ricetta Mezze penne con crema di ricotta e zucchine

Mezze penne con crema di ricotta e zucchine

(68 voti), (6) , (975)
Portata principale facile 30 min 565 kcal
Ingredienti: 350 gr di pennette 1 kg di zucchini 2/3 cucchiai di olio d'oliva 4 spicchi d'aglio 1 mazzetto di basilico 350 gr di ricotta 40 gr di parmigiano ...
Ricetta Mezze penne al salmone affumicato e carciofi

Mezze penne al salmone affumicato e carciofi

(46 voti), (4) , (311)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 400 gr di mezze penne, 150 gr di salmone affumicato, 2 carciofi, il succo di mezzo limone, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 1 spicchio d'aglio, q.b o...
Ricetta Penne all'arrabbiata rivisitata

Penne all'arrabbiata rivisitata

(40 voti), (2) , (257)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 350 gr di pennette 300 gr di piselli surgelati 1 spicchio d'aglio 1/2 cucchiai di capperi 30 gr di concentrato di pomodoro olio extravergine d'oliva q...
Ricetta Penne zucca e speck

Penne zucca e speck

(30 voti), (3) , (212)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di penne 300 g zucca 200 g speck a dadini 100 ml panna da cucina mezza cipolla paprika dolce...
Ricetta Penne gratinate al ragù di verdure

Penne gratinate al ragù di verdure

(27 voti), (7) , (280)
Portata principale media 20 min 45 min
Ingredienti: 320 gr penne 1 peperone rosso 1 peperone verde (oppure anche giallo) 2 carote 120 gr piselli freschi (oppure congelati - sconsiglio quelli in ...
Ricette con le penne. 15 idee per preparare gustosi primi piatti

Ricette con le penne. 15 idee per preparare gustosi primi piatti

(18 voti)

Mezze, lisce o rigate. Oggi parliamo delle penne, un formato di pasta che si abbina facilmente a tanti sughi semplici ed appetitosi. Scoprite tutte le ricette che abbiamo scelto per voi!

Ricetta Penne alla garibaldina

Penne alla garibaldina

(22 voti), (4) , (145)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 200 gr penne 1 scalogno 200 gr di passata di pomodoro 2 peperoncini 200 gr di gamberetti sgusciati 100 gr panna 1 manciata di prezzemolo ...
Ricetta Penne vongole e broccoletti

Penne vongole e broccoletti

(21 voti), (5) , (132)
Portata principale media 20 min 25 min
Ingredienti: 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 spicchio d' aglio 250 g. di vongole sgusciate 1/2 kg. di broccoletti 400 g. di penne rigate parmigiano grat...
Ricetta Penne con pesto di carciofi e pomodori semisecchi

Penne con pesto di carciofi e pomodori semisecchi

(14 voti), (3) , (289)
Portata principale media 15 min 10 min
Ingredienti: 400 gr di Penne 4 Carciofi 2 Patate 1 vasetto di Pomodorino Ciliegino Semisecco 1 mazzetto di basilico 2 foglie di salvia una manciata di ricott...
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Ricetta Penne con zucchine e salsiccia

Penne con zucchine e salsiccia

(13 voti), (187)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 gr di penne 2 zucchine medie 3 salsiccie da circa 100 gr l'una 1 bustina di zafferano 40 gr di parmigiano grattugiato sale peperoncino oli...
Ricetta Penne gratinate alla crema di peperoni

Penne gratinate alla crema di peperoni

(11 voti), (1) , (211)
Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti 1 cipolla, 2 peperoni rossi, 500 g di pomodori datterini, peperoncino, 1 dl di panna fresca, origano, erba cipollina, qualche cucchiaio d...
Ricetta Mezze penne rigate con gamberi e zafferano al profumo di limone

Mezze penne rigate con gamberi e zafferano al profumo di limone

(8 voti), (3) , (434)
Portata principale media 50 min 12 min
Ingredienti: 600 grammi di gamberi 400 grammi di mezze penne rigate 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio 1 bustina di zafferano 1 ciuffo...
Ricetta Penne al salmone

Penne al salmone

(8 voti), (57)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 350 gr. di penne 250 gr. di salmone affumicato 200 gr. di panna da cucina 1 spicchio d?aglio due cucchiai di prezzemolo tritato olio extravergine d?ol...
Ricetta Penne cremose agli asparagi e pancetta croccante

Penne cremose agli asparagi e pancetta croccante

(7 voti), (1) , (79)
Portata principale media 20 min 25 min
Ingredienti: 350 g di penne 4 asparagi bianchi spellati e tagliati a rondelline 6 asparagi verdi spellati e tagliati a pezzetti 400 g di pancetta dolce a cubetti 2...
Ricetta Penne al peperoncino con cavolo romano e salmone affumicato

Penne al peperoncino con cavolo romano e salmone affumicato

(6 voti), (2) , (30)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 500 g penne di grano duro al peperoncino 1 cavolo romano piccolo 150g salmone affumicato semi di sesamo 2 spicchi aglio olio evo peperoncino sale, pe...
Ricetta Penne con crema di zucca e salsiccia

Penne con crema di zucca e salsiccia

(4 voti), (5)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di zucca 300 g di salsiccia 100 g di besciamella 1/2 bicchiere di vino bianco Sale e pepe q.b. Olio d'oliva q.b. 70 g di formaggio grattugiato...
Ricetta Penne con piselli, pancetta e zenzero

Penne con piselli, pancetta e zenzero

(4 voti), (64)
Portata principale facile 8 min 15 min
Ingredienti: 160 g di pasta 140 g di piselli surgelati 100 g di pancetta affumicata a cubetti 1 cucchiaio di zenzero macinato 1 bicchiere di vino bianco 1 ...
Ricetta Penne all'insalata, pachino e surimi

Penne all'insalata,pachino e surimi

(4 voti), (1) , (2)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 180 g pasta 1 confezione di surimi 10 pomodorini pachino o 3 pomodori medi 1 cespo d' insalata...
Ricetta Penne alla crema di peperoni

Penne alla crema di peperoni

(3 voti), (39)
Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: 320gr di pennette 3 peperoni rossi medi 1 cipolla 1 patata piccola 10 pomodori ciliegina 1 cucchiaio di capperi 6 olive nere sale e pepe q.b. olio evo...
Ricetta Penne al pesto gratinate

Penne al pesto gratinate

(3 voti), (14)
Portata principale facile 35 min 1028 kcal
Ingredienti: 400 g di penne pesto parmigiano mozzarella prosciutto cotto...
Ricetta Penne light

Penne light

(3 voti), (20)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 200 g penne 80 g di certosa 1 zucchina sale q.b. olio extravergine d'oliva q.b. 2 cucchiai di parmigiano grattuggiato...
Ricetta Penne con polpette di carne al sugo

Penne con polpette di carne al sugo

(3 voti), (1) , (34)
Portata principale facile 30 min 90 min
Ingredienti: Per le polpette: 300 g di macinato di maiale 300 g di salsiccia fresca sbriciolata 2 uova intere 2 fette di pane raffermo e spugnato in acqua 3-4 cuc...
Ricetta Penne rigate alla carbonara di asparagi

Penne rigate alla carbonara di asparagi

(2 voti), (39)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 250 g di penne rigate 500 g di asparagi 250 g di pomodori pachino maturi 1 uovo 1 piccolo spicchi d'aglio pecorino semi stagionato grattugiato ...
Ricetta Penne integrali tonno, melanzane e radicchio trevisano

Penne integrali tonno, melanzane e radicchio trevisano

(2 voti), (10)
Portata principale facile 45 min 344 kcal
Ingredienti: 250 g di penne rigate integrali ½ melanzana 150 g di tonno Gambi di radicchio trevisano 1 spruzzo di concentrato di pomodoro ½ dado vegetale Passata ...
Ricetta Pasta veloce veloce: penne alla fiamma

Pasta veloce veloce: penne alla fiamma

(2 voti), (10)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 10 pomidorini pachino 160 g di penne una manciata abbondante di capperi sotto sale olio extravergine di oliva abbondante pangrattato pepe q.b....


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