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Ricetta con penne

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Le penne sono un tipo di pasta molto comune nella cucina italiana. Esistono due versioni di questo particolare tipo di pasta a forma tubolare. Ci sono la versione liscia e la versione rigata (da non confondere con i rigatoni). Questo tipo di pasta si presta a diversi tipi di ricette. La ricetta più comune e sbrigativa è quella con il sugo di pomodoro. Per chi ama i sapori piccanti, è possibile anche fare le penne all'arrabbiata con pomodoro (passato o a pezzettoni), cipolla e pancetta soffritta il tutto spolverato con abbondante peperoncino.

Ricetta Mezze penne con crema di ricotta e zucchine

Mezze penne con crema di ricotta e zucchine

(68 voti), (6) , (1016)
Portata principale facile 30 min 565 kcal
Ingredienti: 350 gr di pennette 1 kg di zucchini 2/3 cucchiai di olio d'oliva 4 spicchi d'aglio 1 mazzetto di basilico 350 gr di ricotta 40 gr di parmigiano ...
Ricetta Mezze penne al salmone affumicato e carciofi

Mezze penne al salmone affumicato e carciofi

(46 voti), (4) , (316)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 400 gr di mezze penne, 150 gr di salmone affumicato, 2 carciofi, il succo di mezzo limone, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 1 spicchio d'aglio, q.b o...
Ricetta Penne all'arrabbiata rivisitata

Penne all'arrabbiata rivisitata

(40 voti), (2) , (269)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 350 gr di pennette 300 gr di piselli surgelati 1 spicchio d'aglio 1/2 cucchiai di capperi 30 gr di concentrato di pomodoro olio extravergine d'oliva q...
Ricetta Penne zucca e speck

Penne zucca e speck

(30 voti), (3) , (223)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di penne 300 g zucca 200 g speck a dadini 100 ml panna da cucina mezza cipolla paprika dolce...
Ricetta Penne gratinate al ragù di verdure

Penne gratinate al ragù di verdure

(27 voti), (7) , (285)
Portata principale media 20 min 45 min
Ingredienti: 320 gr penne 1 peperone rosso 1 peperone verde (oppure anche giallo) 2 carote 120 gr piselli freschi (oppure congelati - sconsiglio quelli in ...
Ricette con le penne. 15 idee per preparare gustosi primi piatti

Ricette con le penne. 15 idee per preparare gustosi primi piatti

(27 voti)

Mezze, lisce o rigate. Oggi parliamo delle penne, un formato di pasta che si abbina facilmente a tanti sughi semplici ed appetitosi. Scoprite tutte le ricette che abbiamo scelto per voi!

Ricetta Penne alla garibaldina

Penne alla garibaldina

(22 voti), (4) , (162)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 200 gr penne 1 scalogno 200 gr di passata di pomodoro 2 peperoncini 200 gr di gamberetti sgusciati 100 gr panna 1 manciata di prezzemolo ...
Ricetta Penne vongole e broccoletti

Penne vongole e broccoletti

(21 voti), (5) , (135)
Portata principale media 20 min 25 min
Ingredienti: 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 spicchio d' aglio 250 g. di vongole sgusciate 1/2 kg. di broccoletti 400 g. di penne rigate parmigiano grat...
Ricetta Penne con zucchine e salsiccia

Penne con zucchine e salsiccia

(15 voti), (216)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 gr di penne 2 zucchine medie 3 salsiccie da circa 100 gr l'una 1 bustina di zafferano 40 gr di parmigiano grattugiato sale peperoncino oli...
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Ricetta Penne con pesto di carciofi e pomodori semisecchi

Penne con pesto di carciofi e pomodori semisecchi

(14 voti), (3) , (296)
Portata principale media 15 min 10 min
Ingredienti: 400 gr di Penne 4 Carciofi 2 Patate 1 vasetto di Pomodorino Ciliegino Semisecco 1 mazzetto di basilico 2 foglie di salvia una manciata di ricott...
Ricetta Penne gratinate alla crema di peperoni

Penne gratinate alla crema di peperoni

(11 voti), (1) , (226)
Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti 1 cipolla, 2 peperoni rossi, 500 g di pomodori datterini, peperoncino, 1 dl di panna fresca, origano, erba cipollina, qualc...
Ricetta Mezze penne rigate con gamberi e zafferano al profumo di limone

Mezze penne rigate con gamberi e zafferano al profumo di limone

(8 voti), (3) , (500)
Portata principale media 50 min 12 min
Ingredienti: 600 grammi di gamberi 400 grammi di mezze penne rigate 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio 1 bustina di zafferano 1 ciuffo...
Ricetta Penne al salmone

Penne al salmone

(8 voti), (60)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 350 gr. di penne 250 gr. di salmone affumicato 200 gr. di panna da cucina 1 spicchio d?aglio due cucchiai di prezzemolo tritato olio extravergine d?ol...
Ricetta Penne cremose agli asparagi e pancetta croccante

Penne cremose agli asparagi e pancetta croccante

(7 voti), (1) , (80)
Portata principale media 20 min 25 min
Ingredienti: 350 g di penne 4 asparagi bianchi spellati e tagliati a rondelline 6 asparagi verdi spellati e tagliati a pezzetti 400 g di pancetta dolce a cubetti 2...
Ricetta Penne al peperoncino con cavolo romano e salmone affumicato

Penne al peperoncino con cavolo romano e salmone affumicato

(6 voti), (2) , (32)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 500 g penne di grano duro al peperoncino 1 cavolo romano piccolo 150g salmone affumicato semi di sesamo 2 spicchi aglio olio evo peperoncino sale, pe...
Ricetta Penne alla crema di peperoni

Penne alla crema di peperoni

(4 voti), (44)
Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: 320gr di pennette 3 peperoni rossi medi 1 cipolla 1 patata piccola 10 pomodori ciliegina 1 cucchiaio di capperi 6 olive nere sale e pepe q.b. olio evo...
Ricetta Penne con crema di zucca e salsiccia

Penne con crema di zucca e salsiccia

(4 voti), (8)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di zucca 300 g di salsiccia 100 g di besciamella 1/2 bicchiere di vino bianco Sale e pepe q.b. Olio d'oliva q.b. 70 g di formaggio grattugiato...
Ricetta Penne con piselli, pancetta e zenzero

Penne con piselli, pancetta e zenzero

(4 voti), (75)
Portata principale facile 8 min 15 min
Ingredienti: 160 g di pasta 140 g di piselli surgelati 100 g di pancetta affumicata a cubetti 1 cucchiaio di zenzero macinato 1 bicchiere di vino bianco 1 ...
Ricetta Penne all'insalata, pachino e surimi

Penne all'insalata,pachino e surimi

(4 voti), (1) , (3)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 180 g pasta 1 confezione di surimi 10 pomodorini pachino o 3 pomodori medi 1 cespo d' insalata...
Ricetta Penne al pesto gratinate

Penne al pesto gratinate

(3 voti), (16)
Portata principale facile 35 min 1028 kcal
Ingredienti: 400 g di penne pesto parmigiano mozzarella prosciutto cotto...
Ricetta Pasta veloce veloce: penne alla fiamma

Pasta veloce veloce: penne alla fiamma

(3 voti), (11)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 10 pomidorini pachino 160 g di penne una manciata abbondante di capperi sotto sale olio extravergine di oliva abbondante pangrattato pepe q.b....
Ricetta Penne con polpette di carne al sugo

Penne con polpette di carne al sugo

(3 voti), (1) , (37)
Portata principale facile 30 min 90 min
Ingredienti: Per le polpette: 300 g di macinato di maiale 300 g di salsiccia fresca sbriciolata 2 uova intere 2 fette di pane raffermo e spugnato in acqua 3-4 cuc...
Ricetta Penne integrali tonno, melanzane e radicchio trevisano

Penne integrali tonno, melanzane e radicchio trevisano

(2 voti), (13)
Portata principale facile 45 min 344 kcal
Ingredienti: 250 g di penne rigate integrali ½ melanzana 150 g di tonno Gambi di radicchio trevisano 1 spruzzo di concentrato di pomodoro ½ dado vegetale Passata ...
Ricetta Penne voiello broccoli e zafferano

Penne voiello broccoli e zafferano

(2 voti), (10)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 200 g di penne Voiello 1 broccolo cipolla tritata 1 cucchiaio di pinoli pan grattato 1 bustina di zafferano olio EVO...
Ricetta Penne alla boscaiola originali

Penne alla boscaiola originali

(2 voti), (13)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: pasta piselli funghetti sott?olio cipolla un pezzetto di burro pepe nero sale...


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