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Ricetta con cipolla rossa

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La cipolla rossa è una varietà di cipolla che si caratterizza per un sapore leggermente più dolce rispetto alle altre. E' celeberrima quella di Tropea dalla forma allungata, ma anche le specie coltivate al di fuori della Calabria sono comunque ottime. Per la cipolla rossa valgono esattamente gli stessi usi delle altre varietà, quindi è perfetta per soffritti e per insaporire qualsiasi piatto. Dato il suo sapore particolarmente gradevole, la si può gustare appieno in ricette come l'insalata di cipolle bollite, nelle frittate e ripiena al forno.

Ricetta Sheperd's pie - pasticcio di patate all'inglese

Sheperd's pie - pasticcio di patate all'inglese

(14 voti), (4) , (603)
Portata principale facile 55 min 483 kcal
Ingredienti: Per il ripieno: 500g di carne macinata 400g di salsa di pomodoro con pezzetti 2 carote 1 cipolla rossa 300g di piselli 2 spicchi di aglio 1...
Ricetta Insalata di riso classica - ricetta facile e veloce

Insalata di riso classica - ricetta facile e veloce

(12 voti), (2) , (265)
Portata principale facile 33 min 391 kcal
Ingredienti: 200 gr di riso Parboiled 1 cipolla rossa 2 pomodori 50 gr di cetriolini 280 gr di mais 140 gr di tonno Per la salsa: 3 cucchiai di maionese 3...
Ricetta Insalata greca - la ricetta originale per preparare l'horiatiki

Insalata greca - la ricetta originale per preparare l'horiatiki

(11 voti), (1) , (291)
Portata principale facile 30 min 182 kcal
Ingredienti: 2 pomodori 1/2 cetriolo 1/2 peperone verde 1 cipolla rossa 50 gr olive nere denocciolate 100 gr di feta Olio EVO origano sale
Ricetta Merluzzo al cartoccio, ricetta facile

Merluzzo al cartoccio, ricetta facile

(10 voti), (225)
Portata principale facile 40 min 195 kcal
Ingredienti: 1 cucchiaio di olio d'oliva 150 gr di filetto di merluzzo 1 pomodoro 1 patata 1/2 cipolla rossa 1/2 spicchio d'aglio prezzemolo fresco sale q.b....
Ricetta Panzanella rivisitata, un'insalata estiva deliziosa

Panzanella rivisitata, un'insalata estiva deliziosa

(8 voti), (3) , (149)
Portata principale facile 10 min 271 kcal
Ingredienti: 2 pomodori da insalata 1/4 di cipolla rossa Basilico fresco (15 gr) Pane di segale (60 gr) sale q.b. pepe nero q.b. Olio EVO q.b. Aceto di vino...
Ricetta Insalata fredda di tortellini

Insalata fredda di tortellini

(7 voti), (1) , (105)
Portata principale facile 13 min 227 kcal
Ingredienti: 300 gr di tortellini ricotta e spinaci 125 gr di pomodorini (circa 15) 120 gr di bocconcini 3 foglie di basilico fresco 35 gr di pomodori secchi...
Ricetta Insalata di salmone, ceci e arancia: un pasto sano, leggero e nutriente

Insalata di salmone, ceci e arancia: un pasto sano, leggero e nutriente

(4 voti), (53)
Portata principale facile 19 min 218 kcal
Ingredienti: 2 tranci di salmone (circa 250 gr) 200 gr di ceci (cotti e sgocciolati) 1 arancia (Bio) 1/4 di cipolla rossa Sale Pepe Olio extravergine d'oliva...
Ricetta Patate al cartoccio con cipolle, limone e feta

Patate al cartoccio con cipolle, limone e feta

(4 voti), (32)
Portata principale facile 45 min 385 kcal
Ingredienti: 600 g di patate novelle 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla rossa 3 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. 2 rametti di rosmarino 1/2 limone 80 g...
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Ricetta Fusilli con zucchine, gamberetti e zenzero

Fusilli con zucchine, gamberetti e zenzero

(4 voti), (1) , (120)
Portata principale facile 28 min 407 kcal
Ingredienti: 180 gr fusilli 1 zucchina grande 1/4 di cipolla rossa 130 gr gamberetti decorticati (vanno bene anche i surgelati) 1 pezzettino di radice di...
Ricetta Tajine di vitello e verdure

Tajine di vitello e verdure

(3 voti), (37)
Portata principale facile 1 ora 392 kcal
Ingredienti: 150 gr de salsicce di vitello 90 gr di polpette di vitello 3 patate medie 3 carote 3 rape 1 cipolla rossa 70 gr di concentrato di pomodoro 1...
Ricetta Insalata di lenticchie e patate dolci

Insalata di lenticchie e patate dolci

(3 voti), (136)
Portata principale facile 50 min 219 kcal
Ingredienti: 450gr di patate dolci (a metà) 3 cucchiai di olio d'oliva Sale Pepe 25cl di acqua 80gr di lenticchie 150gr di pomodorini 1/2 cipolla rossa 15gr di...
Ricetta Tajine vegetariana, un piatto gustoso e profumato da provare

Tajine vegetariana, un piatto gustoso e profumato da provare

(2 voti), (21)
Portata principale facile 2 h 20 m 508 kcal
Ingredienti: 520gr di carote 800gr di patate 3 spicchi d'aglio 200 gr di seitan 200 gr di ceci (cotti) 2 cipolle rosse 130 gr olive verdi (denocciolate) 2...
Ricetta Tacos croccanti con pollo e salsa satay

Tacos croccanti con pollo e salsa satay

(2 voti), (26)
Portata principale facile 55 min 572 kcal
Ingredienti: 6 piadine Per il pollo in salsa: 1/2 cipolla rossa 1 lime 200 ml di latte di cocco 30 ml di salsa di soia 1 cucchiaio di burro di arachidi 6 cosce...
Ricetta Tacos vegetariani

Tacos vegetariani

(2 voti), (105)
Portata principale facile 50 min 380 kcal
Ingredienti: 8 tortillas 80 gr di lenticchie 25 cl di acqua fredda 1/2 cipolla rossa 150 gr pomodorini 1 avocado 2 lime 15 gr di coriandolo fresco 100 gr di...
Ricetta Riso con ragù vegetariano, un piatto nutriente e gustoso pronto in pochissimo tempo!

Riso con ragù vegetariano, un piatto nutriente e gustoso pronto in pochissimo tempo!

(1 voto)
Portata principale facile 30 min 803 kcal
Ingredienti: 1 cipolla rossa (piccola) 2 spicchi d'aglio 265 g di fagioli cannellini (sgocciolati) 140 g di mais 200 gr di passata di pomodoro 1 cucchiaio di...
Ricetta Enchiladas vegetariane

Enchiladas vegetariane

(1 voto)
Portata principale facile 40 min 1074 kcal
Ingredienti: Per la salsa: 1 dado vegetale 500 ml di acqua 50 g di farina 140 g di concentrato di pomodoro 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di paprika...
Ricetta Panino con polpette turche (köfte ekmek tarifi)

Panino con polpette turche (köfte ekmek tarifi)

(1 voto)
Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: 2 panini per kebab (oppure pita) 8 Köfte (polpette turche speziate) 1 yogurt bianco 1 limone prezzemolo fresco q.b. sale q.b. pepe q.b. 1 peperone...
Ricetta Gratin di patate dolci, latte di cocco e curry

Gratin di patate dolci, latte di cocco e curry

(1 voto), (47)
Portata principale facile 35 min 420 kcal
Ingredienti: 1kg de patate dolci (2 grandi) 1 cipolla rossa 40cl di latte di cocco 2 cucchiai di curry Sale Pepe
Ricetta Tacos samosa con carne macinata

Tacos samosa con carne macinata

(1 voto), (34)
Portata principale facile 35 min 94 kcal
Ingredienti: 8 piadine 1 filo di olio d'oliva 1/2 cipolla rossa 1/2 peperone rosso 300 gr di carne di vitello macinata 200 ml salsa di pomodoro 1 cucchiaino di...
Ricetta Pico de gallo e chips tortillas - aperitivo messicano

Pico de gallo e chips tortillas - aperitivo messicano

(1 voto), (59)
Stuzzicherie facile 37 min 338 kcal
Ingredienti: Pico de gallo: 125 gr di pomodorini 1/4 cipolla rossa (oppure 1/2 cipolla rossa piccola) succo di 1/2 lime 1 pungo di coriandolo fresco 1/4 di...
Ricetta Insalata messicana in barattolo (salad jar)

Insalata messicana in barattolo (salad jar)

(1 voto), (28)
Portata principale facile 10 min 512 kcal
Ingredienti: 40 gr peperone rosso (1/2 peperone) 70 gr di feta o formaggio cotija 5 gr di coriandolo fresco (un pugno) 20 gr di cipolla rossa (1/4 di cipolla)...
Ricetta Zuppa africana: pomodoro, arachidi e bietole - african peanut soup

Zuppa africana: pomodoro, arachidi e bietole - african peanut soup

(3 voti), (2) , (44)
Portata principale facile 55 min 374 kcal
Ingredienti: 500 ml di acqua 1 dado vegetale (se avete tempo fate il brodo vegetale con verdure fresche) 1 cipolla rossa 250 ml di acqua 7 gr di zenzero fresco...
Ricetta Panino piastrato con tonno, pomodoro e capperi

Panino piastrato con tonno, pomodoro e capperi

Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: 1 panino 100 gr di tonno in scatola 4 fettine di mozzarella Qualche rondella di cipolla rossa Capperi q.b. 50 gr di salsa di pomodoro 2 cucchiai di...
Ricetta Insalata di polpo con patate e cipolla rossa

Insalata di polpo con patate e cipolla rossa

(37 voti), (6) , (322)
Antipasto facile 20 min 50 min
Ingredienti: INGREDIENTI 1 polpo da 600 gr. circa 2 patate medie 1 cipolla rossa di Acquaviva 1 foglia di menta 1 rametto di prezzemolo olio sale pepe aceto...


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