Ricetta per lasagne

Le lasagne sono il primo piatto tipico della domenica e delle grandi festività. La ricetta originale è quella emiliana, ma ogni regione ha la sua variante ed utilizza ingredienti particolari per il condimento. Accanto alla classica lasagna condita con ragù bolognese, besciamella e Parmigiano Reggiano, esistono anche le lasagne bianche con besciamella, marsala e formaggio grattugiato, quelle vegetariane a base di asparagi, spinaci e carciofi, le lasagne al pesto, e quelle di pesce.

Lasagne agli asparagi, zucchine e fave _ cukkinis,spàrgàs lasagna

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: lasagne 500 g asparagi verdi 300 g zucchine 300 g fave sgranate 200 g formaggio pecorino fresco 200 g formaggio stracchino 200 g panna liquida 150 g ...

Lasagne con caprino e spinaci

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Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: 1 litro di besciamella 600 gr di spinaci cotti 300g di formaggio caprino morbido 16 sfoglie di lasagne...

Lasagna con pesto di zucchine, speck e scamorza

(166 voti), (14) , (2063)

Portata principale media 1 ora 20 min

Ingredienti: 1,15 litri di latte 450gr.di zucchine 220gr.di scamorza affumicata 200gr.di sfoglia fresca grezza pronta 100gr.di speck a fette 70gr.di maizena ...

Lasagne con zucca e salsiccia

(132 voti), (14) , (1437)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 200 g. di zucca già pulita 200 g. di salsiccia 100 g. di stracchino fresco e morbido 1 grosso porro 100 g. circa di lasagne secche 25 g. di burro...

Lasagna bianca ai carciofi e stracciatella

(118 voti), (16) , (943)

Portata principale media 40 min 15 min

Ingredienti: Ingredienti per due teglie da 26x16cm 250gr di sfoglie per lasagna 350gr di stracciatella formaggio grattugiato Per i carciofi: 9 carci...

Ricette da pasquetta: tante golosità da mettere nel cestino da Pic-Nic

(11 voti)

La pasquetta si avvicina e come ogni anno il dilemma si ripropone: cosa preparare per la gita fuori porta? Ecco qualche idea per rendere più gustosa la vostra gita fuori porta.

Lasagne radicchio e Taleggio

(96 voti), (13) , (1333)

Portata principale media 1 ora 45 min

Ingredienti: 4 cespi di radicchio rosso di Treviso 1/2 carota 1 scalogno 2 cucchiai di olio EVO 100 gr. di Parmigiano grattugiato sale e pepe q.b. Per la c...

Fagottino di lasagna con melanzane e scamorza

(95 voti), (6) , (1000)

Portata principale media 1 ora 20 min

Ingredienti: 1 melanzana viola (grande) 50 gr. di scamorza affumicata 200 gr. di pomodorini Pachino 1 scalogno 6 foglie di basilico olio EVO q.b. un cucchiai...

Lasagne al salmone e robiola

(82 voti), (9) , (997)

Portata principale media 60 min

Ingredienti: Pasta (per lasagne) 400 g di salmone 300 g di robiola Maggiorana 200 ml di latte Pangrattato Parmigiano Olio Sale 100 g di salmone affumicato...

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Lasagne con scamorza e spinaci

(81 voti), (8) , (777)

Portata principale media 30 min 40 min

Ingredienti: 250 gr lasagne 1 kg di spinaci 250 gr scamorza 500 ml besciamella 200 gr ricotta 80 gr parmigiano grattugiato....

Lasagna di melanzane

(71 voti), (4) , (749)

Portata principale media 1 ora 30 min

Ingredienti: lasagne 3 melanzane viola chiaro, 1 mozzarella di bufala, 300 g provola affumicata, passata di pomodoro, parmigiano a piacere, q.b sale, pepe...

Primi piatti con Asparagi: 12 idee per realizzare ricette deliziose

(30 voti), (2 commenti)

Voglia di un primo piatto con gli asparagi? Avete davvero l'imbarazzo della scelta su cosa preparare... Date un'occhiata alla nostra selezione!

Lasagne di ricotta e spinaci

(50 voti), (5) , (504)

Portata principale media 60 min

Ingredienti: 400 g di sfoglia per lasagne 1 kg di spinaci 400 g di ricotta Noce moscata 200 g di gorgonzola 50 g di pinoli 200 g di mozzarella 4 cucchiai di...

Lasagne al ragù di zucchine e pesto

(49 voti), (8) , (585)

Portata principale facile 15 min 45 min

Ingredienti: 1 confezione di sfoglie di pasta all'uovo Trito carote cipolla sedano qb 2 zucchine 400 g di carne macinata 1 bicchiere di vino bianco Per besc...

Lasagne al forno con broccoli e salsiccia

(49 voti), (6) , (331)

Portata principale media 15 min 30 min

Ingredienti: 12 sfoglie di lasagne all'uovo un broccolo di circa 1 kg 9 fettine di formaggio vastedda del Belice 2 salsicciotti non troppo secchi 1 cipolla piccola...

Lasagne cremose con carciofi e zucchine

(43 voti), (2) , (455)

Portata principale media 1 ora 20 min

Ingredienti: Ingredienti per 8 persone 300 gr pasta all’uovo pronta per andare in forno 6 carciofi 3 zucchine 2 spicchi aglio 3 mozzarelle 150 gr parmigian...

Lasagne con besciamella di salmone e gamberetti

(43 voti), (7) , (304)

Portata principale media 1h20m 768 kcal

Ingredienti: per la pasta: 250 gr di farina tipo 00 50 gr di farina di semola di grano duro rimacinata 3 uova un pizzico di sale un cucchiaio di acqua per ...

Lasagne vegetariane

(34 voti), (372)

Portata principale media 30 min 1 ora

Ingredienti: 1 Carota 1 Zucchina 1 Costola di Sedano 1 Peperone 2 Patate 1 Spicchio d’Aglio Olio Q.B. 1 Pezzo di Cipolla 1 Porro 150 gr di Broccoli Sale ...

Lasagne scarola e bufala

(34 voti), (5) , (310)

Portata principale media 2 ore 20 min

Ingredienti: 1 cespo di scarola 250 gr. di mozzarella di bufala 100 gr. di olive nere 30 gr. di pinoli 20 gr. di uva passa 20 gr. di capperi sotto sale 2 fil...

Lasagne alla parmigiana della domenica

(33 voti), (7) , (354)

Portata principale media 20 min 30 min

Ingredienti: Una confezione di lasagne mezzo chilo di pomodori per salsa (o salsa pronta) 4 melanzane grosse 2 mozzarelle o formaggio filante 200 gr di mortade...

Lasagne con vellutata di patate al taleggio, spinaci e funghi

(30 voti), (3) , (610)

Portata principale media 1 ora 20 min

Ingredienti: 500 g di sfoglia per lasagne 300 g di patate 200 g di taleggio 200 g di spinaci 200 g di funghi champignon 100 ml di latte 100 ml di panna fresc...

Lasagne agli asparagi

(24 voti), (229)

Portata principale media 50 min 22 min

Ingredienti: 250 g di pasta per le lasagne 2 mazzi di asparagi 40 g di farina 500 ml di latte 50 g di grana 40 g di burro noce moscata sale...

Lasagne estive alla parmigiana

(18 voti), (313)

Portata principale facile 45 min

Ingredienti: Per la crema di latte : 1 litro di latte 75 g di amido di mais 1 foglia d'alloro noce moscata sale Per la pasta fresca al basilico : 300 g di...

Lasagne al pesto e ricotta di pecora

(18 voti), (4) , (225)

Portata principale media 30 min 40 min

Ingredienti: INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 400 gr di sfoglia all'uovo 300 gr di pesto 200 gr di ricotta di pecora parmiggiano grattuggiato una decina di ghrigli di no...

Lasagne zucchine e salmone affumicato

(17 voti), (334)

Portata principale Difficile 1h15m 591 kcal

Ingredienti: 300g farina (grano tenero) 3 uova 5 zucchine romanesche 300g salmone (affumicato tagliato a listarelle) 100g formaggio (tipo caciocavallo taglia...

Lasagne ai carciofi e gamberi

(16 voti), (239)

Portata principale media 10 min 80 min

Ingredienti: 250 g di pasta per lasagna 300 g di pomodorini 1 vasetto di carcioghiotto Ponti 8 gamberoni + 2 per la decorazione 50 g di mandorle a lamelle cog...