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Ricetta per lasagne

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Le lasagne sono il primo piatto tipico della domenica e delle grandi festività. La ricetta originale è quella emiliana, ma ogni regione ha la sua variante ed utilizza ingredienti particolari per il condimento. Accanto alla classica lasagna condita con ragù bolognese, besciamella e Parmigiano Reggiano, esistono anche le lasagne bianche con besciamella, marsala e formaggio grattugiato, quelle vegetariane a base di asparagi, spinaci e carciofi, le lasagne al pesto, e quelle di pesce.

Ricetta Lasagne agli asparagi, zucchine e fave _ cukkinis, spàrgàs lasagna

Lasagne agli asparagi, zucchine e fave _ cukkinis,spàrgàs lasagna

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: lasagne 500 g asparagi verdi 300 g zucchine 300 g fave sgranate 200 g formaggio pecorino fresco 200 g formaggio stracchino 200 g panna liquida 150 g ...
Ricetta Lasagne con caprino e spinaci

Lasagne con caprino e spinaci

(15 voti), (260)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 1 litro di besciamella 600 gr di spinaci cotti 300g di formaggio caprino morbido 16 sfoglie di lasagne...
Ricetta Lasagna con pesto di zucchine, speck e scamorza

Lasagna con pesto di zucchine, speck e scamorza

(162 voti), (14) , (2006)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: 1,15 litri di latte 450gr.di zucchine 220gr.di scamorza affumicata 200gr.di sfoglia fresca grezza pronta 100gr.di speck a fette 70gr.di maizena ...
Ricetta Lasagne con zucca e salsiccia

Lasagne con zucca e salsiccia

(127 voti), (13) , (1366)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 200 g. di zucca già pulita 200 g. di salsiccia 100 g. di stracchino fresco e morbido 1 grosso porro 100 g. circa di lasagne secche 25 g. di burro...
Ricetta Lasagna bianca ai carciofi e stracciatella

Lasagna bianca ai carciofi e stracciatella

(118 voti), (16) , (906)
Portata principale media 40 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti per due teglie da 26x16cm 250gr di sfoglie per lasagna 350gr di stracciatella formaggio grattugiato Per i carciofi: 9 carci...
Ricette da pasquetta: tante golosità da mettere nel cestino da Pic-Nic

Ricette da pasquetta: tante golosità da mettere nel cestino da Pic-Nic

(12 voti)

La pasquetta si avvicina e come ogni anno il dilemma si ripropone: cosa preparare per la gita fuori porta? Ecco qualche idea per rendere più gustosa la vostra gita fuori porta.

Ricetta Lasagne radicchio e taleggio

Lasagne radicchio e taleggio

(96 voti), (13) , (1274)
Portata principale media 1 ora 45 min
Ingredienti: * 4 cespi di radicchio rosso di Treviso * 1/2 carota * 1 scalogno * 2 cucchiai di olio EVO * 100 gr. di Parmigiano grattugiato ...
Ricetta Fagottino di lasagna con melanzane e scamorza

Fagottino di lasagna con melanzane e scamorza

(94 voti), (6) , (957)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: 1 melanzana viola (grande) 50 gr. di scamorza affumicata 200 gr. di pomodorini Pachino 1 scalogno 6 foglie di basilico olio EVO q.b. un cucchiai...
Ricetta Lasagne al salmone e robiola

Lasagne al salmone e robiola

(81 voti), (9) , (927)
Portata principale media 60 min
Ingredienti: Pasta (per lasagne) 400 g di salmone 300 g di robiola Maggiorana 200 ml di latte Pangrattato Parmigiano Olio Sale 100 g di salmone affumicato...
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Ricetta Lasagne con scamorza e spinaci

Lasagne con scamorza e spinaci

(80 voti), (4) , (773)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 250 gr lasagne 1 kg di spinaci 250 gr scamorza 500 ml besciamella 200 gr ricotta 80 gr parmigiano grattugiato....
Ricetta Lasagna di melanzane

Lasagna di melanzane

(71 voti), (4) , (724)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: lasagne 3 melanzane viola chiaro, 1 mozzarella di bufala, 300 g provola affumicata, passata di pomodoro, parmigiano a piacere, q.b sale, pepe...
Primi piatti con Asparagi: 12 idee per realizzare ricette deliziose

Primi piatti con Asparagi: 12 idee per realizzare ricette deliziose

(29 voti), (2 commenti)

Voglia di un primo piatto con gli asparagi? Avete davvero l'imbarazzo della scelta su cosa preparare... Date un'occhiata alla nostra selezione!

Ricetta Lasagne di ricotta e spinaci

Lasagne di ricotta e spinaci

(50 voti), (5) , (478)
Portata principale media 60 min
Ingredienti: 400 g di sfoglia per lasagne 1 kg di spinaci 400 g di ricotta Noce moscata 200 g di gorgonzola 50 g di pinoli 200 g di mozzarella 4 cucchiai di...
Ricetta Lasagne al forno con broccoli e salsiccia

Lasagne al forno con broccoli e salsiccia

(49 voti), (6) , (326)
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 12 sfoglie di lasagne all'uovo un broccolo di circa 1 kg 9 fettine di formaggio vastedda del Belice 2 salsicciotti non troppo secchi 1 cipolla piccola...
Ricetta Lasagne al ragù di zucchine e pesto

Lasagne al ragù di zucchine e pesto

(48 voti), (8) , (483)
Portata principale facile 15 min 45 min
Ingredienti: 1 confezione di sfoglie di pasta all'uovo Trito carote cipolla sedano qb 2 zucchine 400 g di carne macinata 1 bicchiere di vino bianco Per besc...
Ricetta Lasagne con besciamella di salmone e gamberetti

Lasagne con besciamella di salmone e gamberetti

(43 voti), (7) , (298)
Portata principale media 1 h, 20 m 768 kcal
Ingredienti: per la pasta: 250 gr di farina tipo 00 50 gr di farina di semola di grano duro rimacinata 3 uova un pizzico di sale un cucchiaio di acqua per il cond...
Ricetta Lasagne scarola e bufala

Lasagne scarola e bufala

(34 voti), (5) , (307)
Portata principale media 2 ore 20 min
Ingredienti: 1 cespo di scarola 250 gr. di mozzarella di bufala 100 gr. di olive nere 30 gr. di pinoli 20 gr. di uva passa 20 gr. di capperi sotto sale 2 fil...
Ricetta Lasagne vegetariane

Lasagne vegetariane

(33 voti), (311)
Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 Carota 1 Zucchina 1 Costola di Sedano 1 Peperone 2 Patate 1 Spicchio d’Aglio Olio Q.B. 1 Pezzo di Cipolla 1 Porro 150 gr di Broccoli Sale ...
Ricetta Lasagne alla parmigiana della domenica

Lasagne alla parmigiana della domenica

(33 voti), (7) , (348)
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: Una confezione di lasagne mezzo chilo di pomodori per salsa (o salsa pronta) 4 melanzane grosse 2 mozzarelle o formaggio filante 200 gr di mortadella ...
Ricetta Lasagne cremose con carciofi e zucchine

Lasagne cremose con carciofi e zucchine

(32 voti), (1) , (345)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 8 persone 300 gr pasta all’uovo pronta per andare in forno 6 carciofi 3 zucchine 2 spicchi aglio 3 mozzarelle 150 gr parmigian...
Ricetta Lasagne con vellutata di patate al taleggio, spinaci e funghi

Lasagne con vellutata di patate al taleggio, spinaci e funghi

(29 voti), (3) , (477)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: 500 g di sfoglia per lasagne 300 g di patate 200 g di taleggio 200 g di spinaci 200 g di funghi champignon 100 ml di latte 100 ml di panna fresca 50 g...
Ricetta Lasagne agli asparagi

Lasagne agli asparagi

(24 voti), (196)
Portata principale media 50 min 22 min
Ingredienti: 250 g di pasta per le lasagne 2 mazzi di asparagi 40 g di farina 500 ml di latte 50 g di grana 40 g di burro noce moscata sale...
Ricetta Lasagne con salmone affumicato e zucchine

Lasagne con salmone affumicato e zucchine

(19 voti), (5) , (499)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 200 gr di salmone affumicato 4 zucchine piuttosto piccole 2 cipollotti freschi 500 ml di besciamella 2 uova 200 gr di farina olio extravergine d...
Ricetta Lasagne estive alla parmigiana

Lasagne estive alla parmigiana

(18 voti), (306)
Portata principale facile 45 min
Ingredienti: Per la crema di latte : 1 litro di latte 75 g di amido di mais 1 foglia d'alloro noce moscata sale Per la pasta fresca al basilico : 300 g di...
Ricetta Lasagne al pesto e ricotta di pecora

Lasagne al pesto e ricotta di pecora

(18 voti), (4) , (222)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 400 gr di sfoglia all'uovo 300 gr di pesto 200 gr di ricotta di pecora parmiggiano grattuggiato una decina di ghrigli di no...
Ricetta Lasagne zucchine e salmone affumicato

Lasagne zucchine e salmone affumicato

(17 voti), (332)
Portata principale Difficile 1 h, 15 m 591 kcal
Ingredienti: 300g farina (grano tenero) 3 uova 5 zucchine romanesche 300g salmone (affumicato tagliato a listarelle) 100g formaggio (tipo caciocavallo taglia...
Ricetta Lasagne ai funghi misti

Lasagne ai funghi misti

(15 voti), (5) , (126)
Portata principale media 60 min 70 min
Ingredienti: 200 g di lasagne all'uovo 300 g di funghi misti freschi 500 ml di latte 50 g di burro 50 g di farina noce moscata parmigiano aglio prezzemolo ...


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