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Lasagna di patate,prosciutto e mozzarella

Name: Lasagna di patate,prosciutto e mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 4 patate (4 / 5 ; grosse); 150 g di prosciutto cotto; 300 ml di latte; Sale q.b.; 1 scamorza (piccola); Olio q.b.; Pan grattato q.b.; Grana grattuggiata q.b.; Pepe q.b.

Portata principale

6 porzioni

20 min

40 min

facile

Lasagna di patate, prosciutto e mozzarella

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Buon pomeriggio, care amiche. Ecco a voi un piatto del riciclo, ma tanto gustoso! La lasagna di patate. Ebbene si, una lasagna di patate, davvero semplice e veloce da preparare, che non necessita di ingredienti particolari: basta unicamente quel che abbiamo in frigo! Io ho utilizzato della scamorza e del prosciutto cotto, voi potete utilizzare gli ingredienti che più vi piacciono, o che volete consumare.
Spero che la mia ricetta vi piaccia, a presto!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

4 patate (4 / 5 ; grosse)

150 g di prosciutto cotto

300 ml di latte

Sale q.b.

1 scamorza (piccola)

Olio q.b.

Pan grattato q.b.

Grana grattuggiata q.b.

Pepe q.b.

Preparazione

Tagliare a fettine sottilissime le patate, poi prendere una teglia rettangolare e sul fondo versare un filo di olio. Fare il primo strato di patate, prosciutto cotto e scamorza, spolverizzare di grana grattugiata. Continuare così fino alla fine degli ingredienti in modo da avere l'ultimo strato con le patate.
Irrorare di olio, aggiungere ancora una spolverizzata di grana, sale e pepe ed infine pan grattato. Aggiungere ora il latte fino a coprire quasi l'ultimo strato di patate. Infornare a 200° per circa 40 min., finchè le patate non saranno cotte e sopra non si sarà formata una crosticina dorata. Sfornare a lasciare raffreddare qualche minuto prima di mangiarle...sentirete che bontà!