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Lasagne con caprino e spinaci

Name: Lasagne con caprino e spinaci
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 1 litro di besciamella; 600 gr di spinaci cotti; 300g di formaggio caprino morbido; 16 sfoglie di lasagne

Portata principale

8 porzioni

25 min

20 min

facile

(4.2/5 - 18 voti)
286

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Una ricetta perfetta se volete assaggiare delle lasagne in versione vegetariana. Con questo piatto conquisterete sicuramente tutti i vostri ospiti, anche quelli più piccini!

Ingredienti

Numero di porzioni: 8

1 litro di besciamella

600 gr di spinaci cotti

300g di formaggio caprino morbido

16 sfoglie di lasagne

Preparazione

Per prima cosa preparate la besciamella.
Poi imburrate un piatto da forno e ricoprite il fondo con la besciamella e aggiungete circa un quarto di spinaci (preventivamente cotti)
Tagliate il formaggio di capra e disponete qualche fetta sugli spinaci
Ricoprite con 4 sfoglie di lasagne poi continuate a fare degli strati alternando besciamella, spinaci, formaggio caprino e lasagne.
Sul quarto strato aggiungete la besciamella che avanza e aggiungete qualche altra fetta di formaggio caprino
Infornate a 220°C per 20 minuti. Poi lasciate riposare 10 minuti prima di servire.
Pronte!

Video

Foto

Petitchef_IT

Consigli:

Potete utilizzare anche gli spinaci in scatola ma, come al solito, consigliamo sempre di privilegiare i prodotti freschi per dare un gusto migliore ai nostri piatti

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