Lasagne con caprino e spinaci

Preparazione

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  Per prima cosa preparate la besciamella.
  Poi imburrate un piatto da forno e ricoprite il fondo con la besciamella e aggiungete circa un quarto di spinaci (preventivamente cotti)
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  Tagliate il formaggio di capra e disponete qualche fetta sugli spinaci
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  Ricoprite con 4 sfoglie di lasagne poi continuate a fare degli strati alternando besciamella, spinaci, formaggio caprino e lasagne.
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  Sul quarto strato aggiungete la besciamella che avanza e aggiungete qualche altra fetta di formaggio caprino
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  Infornate a 220°C per 20 minuti. Poi lasciate riposare 10 minuti prima di servire.
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  Pronte!