Petitchef

Lasagne al ragù

Portata principale
5 porzioni
30 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
1 confezione da 250 g di lasagne secche

500 ml di besciamella pronta o preparata in casa

60 g di formaggio grana grattugiato

150 g di carne trita di maiale

150 g di carne trita di vitello


80 g d'olio extravergine d?oliva

1 manciata di basilico

1 l di passata di pomodoro

150 g di prosciutto cotto a fette

200 g di provola

sale

pepe

Preparazione

  • Preparate il ragù di carne quindi lavate la cipolla, tritatela e rosolatela in una casseruola con li olio. Appena imbiondita unite le carni trite, mescolando bene.
  • Diluite con un po di acqua dopo 3-4 minuti, unite la salsa di pomodoro, salate e fate cuocere per circa 15 minuti a fuoco medio.
  • Unite le foglie di basilico spezzettato e il pepe. Toglietelo dal fuoco per farlo raffreddare completamente.
  • Prendete una pirofila e formate uno strato di ragù e besciamella, adagiatevi sopra le lasagne a strato.
  • Distribuite sopra un altro strato di ragù con la carne trita, il prosciutto cotto spezzettato, la provola tagliata a dadini, la besciamella, e una spolverata di formaggio grattugiato.
  • Continuate a formare vari strati fino ad esaurire gli ingredienti, terminate con il ragù e una spolverata di formaggio grattugiato.
  • Ponete la pirofila in forno caldo a 180°C per 25-30 minuti. Appena sarà cotta sfornate e servite le lasagne ben calde.





Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Lasagne al ragu'
Lasagne al ragu'
4 porzioni
1h30m
facile
3 / 5
Ricetta Lasagne gratinate con ragu' ai funghi
Lasagne gratinate con ragu' ai funghi
3 porzioni
30 min
facile
Ricetta Lasagne fresche al ragù di carne
Lasagne fresche al ragù di carne
4 porzioni
3h30m
Difficile
4.4 / 5
Ricetta Lasagne con caprino e spinaci
Lasagne con caprino e spinaci
8 porzioni
45 min
facile
4.3 / 5

Ricette

Articoli correlati

Lasagne: le migliori ricette sempre a portata di manoLasagne: le migliori ricette sempre a portata di manoLasagne vegetariane: 15 ricette da tenere sempre a portata di mano!Lasagne vegetariane: 15 ricette da tenere sempre a portata di mano!Lasagne autunnali: le migliori ricette da portare in tavolaLasagne autunnali: le migliori ricette da portare in tavola

Menù del giorno
Domanda del giorno
Preparerete delle ricette speciali per la festa di Halloween?
Vota