Petitchef

LASAGNE PISELLI MORTADELLA E PISTACCHI

Portata principale
2 porzioni
15 min
25 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Uso dei piselli avevo gia cotto con un po di cipolla e uno spicchio d'aglio. Preparate la besciamella.
  • Pestate al mortaio i pistacchi e tagliate a pezzetti la mortadella.
    Tritate le carote e i cipollotti e metteteli ad appassire con l'olio a fuoco medio.
  • Unite la mortadella e soffriggere 2 minuti.
    Aggiungete nella padella i piselli, mescolate e aggiungete i pistacchi tritati.
  • Invece della besciamella mettete la crema di formaggi che mi era avanzata dal Gratin di Asparagi e ci stava benone.
  • Preparate una teglia quadrata o 2 piccole come quella in foto e aternate la pasta al composto e alla besciamella, finche finite gli ingredienti.


Domande:






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