Lasagne al pesto fagiolini e patate

Ingredienti

• 300 g di pesto
• 6 sfoglie di pasta (per lasagne)
• 500 ml di besciamella
• 3 patate
• 250 g di fagiolini
• Grana
• 100 ml di latte
• Sale
• Basilico

Preparazione

• Lessare i fagiolini con le patate, tagliare entrambi in pezzettini e salare.
  Mescolare la besciamella con il pesto e un pochino di latte fino ad ottenere un composto non troppo denso.
  In una teglia leggermente unta, versare un leggerissimo strato di crema al pesto, adagiare sopra 2 sfoglie per lasagne, quindi la crema al pesto, le verdure e del grana.
  Ripetere questi strati fino ad esaurimento ingredienti, terminare con un po' di crema e tanto grana.
  Versare un goccio di latte sui bordi o negli angoli della pirofila, cuocere quindi le lasagne in forno a 180 gradi per circa 20 minuti, poi altri 5-7 minuti con funzione grill.
  Decorare le lasagne con foglie di basilico.

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