Lasagne al salmone e robiola

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Una deliziosa alternativa alle solite lasagne di carne. Le lasagne al salmone e robiola sono perfette anche per un pranzo speciale!

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Preparazione

In una padella con l'olio cuocere il salmone fresco, unire la maggiorana e il sale, a fine cottura fare in modo che si sbricioli.
Tagliare a fettine il salmone affumicato e frullare nel mixer con la robiola e il latte.
In una teglia fare uno strato di crema al salmone, poi uno di sfoglia per lasagne, ancora crema, poi il salmone fresco a pezzetti. Continuare fino ad esaurimento degli ingredienti terminando con uno strato di crema.
Spolverizzare con pangrattato e poco parmigiano.
Versare un po' di latte agli angoli della teglia, coprire con pellicola d'alluminio e cuocere in forno già caldo a 180 gradi per circa 20 minuti, poi eliminare il foglio d'alluminio e fare gratinare le lasagne.

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Attrezzatura da cucina

forno

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4.36/5, 85 voti 11 commenti

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paola

02/12/2020

Eccellente , un ottima alternativa alla classica lasagna

Ho cucinato questa ricetta

abuso

paola

16/11/2020

Ottima alternativa alla classica lasagna con il ragù

Ho cucinato questa ricetta

abuso

paolo_d2013

26/10/2015

È questione di gusti .. a me il parmigiano col pesce piace perciò ottime le lasagne col salmone robiola.....spolverate di parmigiano misto a pan grattato , e se si ha creatività si possono fare varianti a proprio gusto

Ho cucinato questa ricetta

abuso

anonymous

29/03/2015

A me è rimasta troppo liquida la crema forse troppo latte, un altra volta ho fatto salmone e besciamella

Ho cucinato questa ricetta

abuso

anonymous

20/11/2016

Non l'ho fatto ma lo faro'..... grazie

abuso

anonymous

29/03/2015

La trovo ottima da provare...

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anonymous

29/03/2015

Buonissima

abuso

anonymous

29/03/2015

Da provare al più presto

abuso

anonymous

20/05/2014

Buonissimo

abuso

anonymous

20/05/2014

Tutto buono tranne il parmigiano!!

abuso

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