Lasagne al salmone e robiola
Una deliziosa alternativa alle solite lasagne di carne. Le lasagne al salmone e robiola sono perfette anche per un pranzo speciale!
Ingredienti
4
Preparazione
- In una padella con l'olio cuocere il salmone fresco, unire la maggiorana e il sale, a fine cottura fare in modo che si sbricioli.
- Tagliare a fettine il salmone affumicato e frullare nel mixer con la robiola e il latte.
- In una teglia fare uno strato di crema al salmone, poi uno di sfoglia per lasagne, ancora crema, poi il salmone fresco a pezzetti. Continuare fino ad esaurimento degli ingredienti terminando con uno strato di crema.
- Spolverizzare con pangrattato e poco parmigiano.
- Versare un po' di latte agli angoli della teglia, coprire con pellicola d'alluminio e cuocere in forno già caldo a 180 gradi per circa 20 minuti, poi eliminare il foglio d'alluminio e fare gratinare le lasagne.
Attrezzatura da cucina
forno
Domande
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Commenti
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paola
Eccellente , un ottima alternativa alla classica lasagna
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paola
Ottima alternativa alla classica lasagna con il ragù
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paolo_d2013
È questione di gusti .. a me il parmigiano col pesce piace perciò ottime le lasagne col salmone robiola.....spolverate di parmigiano misto a pan grattato , e se si ha creatività si possono fare varianti a proprio gusto
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anonymous
A me è rimasta troppo liquida la crema forse troppo latte, un altra volta ho fatto salmone e besciamella
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anonymous
Non l'ho fatto ma lo faro'..... grazie
anonymous
La trovo ottima da provare...
anonymous
Buonissima
anonymous
Da provare al più presto
anonymous
Buonissimo
anonymous
Tutto buono tranne il parmigiano!!
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