Petitchef

Lasagna Carciofi e Gamberi

Una lasagna alternativa, una lasagna dal gusto delicato, carciofi e gamberi un accoppiata vincente. La terra incontra il mare e il connubio è fatto.
Non avevo mai preparato questo piatto e mi sono cmentato nel farlo. Molto facile da preparare, ottima sia per un pranzo in famiglia, sia se avete ospiti, farete sicuramente una bella figura e sono ceta che vichiederanno il bis
Provare per credere....
Buon Appetito!!!
Portata principale
4 porzioni
30 min
30 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Tappa 1 - Lasagna Carciofi e Gamberi
    Pulire i carciofi eliminando le foglie dure esterne, tagliando la punta, privandoli della peluria interna e tagliandoli a fette. Mettere a bagno in acqua acidulata con il limone.
    Pulire i gamberoni, lavare sotto acqua corrente, eliminare la testa, toglire il carapace e incidee il dorso per eliminare l'intestino. Sbollentare per qualche minuto, tagliare a pezzi e tenere da parte.
    In una padella, mettere un giro d'olio con uno spicchio d'aglio, aggiungere i carciofi, sfumare con il vino e cuocere con il coperchio a fiamma moderata finchè non risulteranno teneri, versare dell'acqua se dovesse servire. Unire anche i gamberi, regolare di sale e cuocere per qualche minuto. Eliminare l'aglio
  • Tappa 2 - Lasagna Carciofi e Gamberi
    Prendere 3 cucchiai di carciofi e frullare. In una teglia cominciare a formare la lasagna, mettendo sul fondo un po' di composto di carciofi, due sfoglie e farcire con il condimento e un po' di besciamella. Terminare con uno strato di carciofi gamberi e besciamella
  • Tappa 3 - Lasagna Carciofi e Gamberi
    Infornare a 180° per circa 25-30 minuti, controllare la cottura della pasta prima di sfornare
    Impiattare e servire.
    Buon Appetito!!!

Ricette simili

YouTube


Domande:

Una piccola spiegazione, grazie

Rispondere:

Salve, nella ricetta sono specificati tutti i passaggi con relative foto.






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Lasagna ai carciofi
Lasagna ai carciofi
6 porzioni
1 ora
facile
Ricetta Lasagna bianca ai carciofi e stracciatella
Lasagna bianca ai carciofi e stracciatella
6 porzioni
55 min
media
4.5 / 5
Ricetta Lasagna con patate dolci - low carb
Lasagna con patate dolci - low carb
2 porzioni
1 h 15 m
media
Ricetta Gamberi al curry e latte di cocco
Gamberi al curry e latte di cocco
2 porzioni
20 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Carciofi al forno
Carciofi al forno
2 porzioni
1 h 15 m
media
4.6 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ricette con i Gamberi: tante idee sfiziose per antipasti, primi e secondi piatti Ricette con i Gamberi: tante idee sfiziose per antipasti, primi e secondi piatti Ingrediente del mese: il carciofo Ingrediente del mese: il carciofo Cosa preparare con i carciofi: 15 ricette sfiziose tutte da provare! Cosa preparare con i carciofi: 15 ricette sfiziose tutte da provare!

Domanda del giorno
Cosa prepari solitamente per cena?
Vota