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Birra

1409 ricette

Panzerotti con pomodoro mozzarella ed origano

(3 voti) , (1) , (120)

Portata principale media 1 ora 15 min

Ingredienti: Per preparare circa 25 panzerotti di media grandezza: 800 gr di farina 00 200 gr di farina a semola 50 ml di olio 50 ml di latte Acqua q.b 2 cu...

Le muffolette

(3 voti) , (15)

Altro media 3 ore 20 min

Ingredienti: Per una decina di panini: 250gr di farina di grano tenero siciliano Timilìa 250gr di farina di grano duro siciliano (per me semola rimacinata comune...

Il pane siciliano, la mafalda (sorelle simili)

(3 voti) , (21)

Altro media 3 ore 40 min

Ingredienti: 350gr di farina di grano duro 150gr di farina 00 300gr di acqua, circa 20gr di lievito di birra 10gr di sale (2 cucchiaini rasi) 2 cucchiai di ol...

Kranz di pane al cioccolato

(3 voti) , (1) , (46)

Dessert media 1 ora 20 min

Ingredienti: per l'impasto 500gr.di farina00 300gr.di acqua 170gr.di lievito madre(o 16gr.di lievito di birra) 200gr.di burro 10gr.di sale per il ripieno 200gr.di ...

La pizza di antonino esposito, la versione al metro e alta

(3 voti) , (36)

Portata principale media 10 h 20 m 868 kcal

Ingredienti: Per l’impasto: 500gr di acqua 800gr di farina (io ne ho aggiunti circa altri 100gr) 1,5gr di lievito di birra (che io ho lasciato a 3gr come nella ...

Panini alla pancetta

(3 voti) , (79)

Antipasto media 2 h 15 m 379 kcal

Ingredienti: 500gr di farina 00 300ml di acqua 12gr di lievito di birra 3 cucchiai di olio extravergine 10gr di sale 1 cucchiaino di zucchero 250gr di pancetta dol...

Pan brioche con la mdp

(3 voti) , (37)

Dessert facile 45 min 214 kcal

Ingredienti: 100-120 ml di latte 1 uovo medio leggermente sbattuto 40 g di zucchero una presa di sale buccia grattugiata di un limone biologico 300 g di farina man...

Girelle alla cannella e cioccolato

(3 voti) , (97)

Dessert media 1 ora 25 min

Ingredienti: 500 gr di farina 00 150 gr di latte di soia 1/2 vasetto di marmellata di ribes rosso (Rigoni di Asiago) 2 manciate di uva passa 25 gr di cioccolato fo...

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Focaccia al mais

(3 voti) , (19)

Altro media 1 ora 30 min

Ingredienti: 200 gr di farina gialla tipo fioretto 300 gr di farina Petra 1 (Molino Quaglia) 1 cucchiaio di malto di mais 300 gr di acqua tiepida 12 gr di lievito ...

Girelle mele e uvetta

(3 voti) , (70)

Dessert media 1 ora 20 min

Ingredienti: per la pasta briosches gr.500 farina manitoba gr.25 lievito di birra gr.100 zucchero semolato 2 uova ml.50 di latte gr.75 burro buccia grattuggiata 1 ...

Minestra di ortiche

(3 voti) , (15)

Portata principale media 15 min 30 min

Ingredienti: ortiche: un bel pò di cime cipolla bianca: una orzo perlato: 80 gr brodo vegetale: qb birra o vino bianco: per sfumare sale: qb olio evo: qb ...

Pizza soffice margherita

(3 voti) , (2) , (26)

Antipasto facile 10 min 20 min

Ingredienti: 320 g di acqua tiepida 25 g di lievito di birra 60 g di olio evo 460 g di farina manitoba 15 g di sale Per la farcia: passata di pomodoro qb mozzar...

Tortano napoletano

(3 voti) , (9)

Altro media 2 ore 25 min

Ingredienti: 700 gr di farina 00 (nell'originale 400 g. farina 00 + 300 gr. farina manitoba) 150 gr di strutto (nell'originale 120 gr margarina + -60 gr olio di ...

Ciambelline dolci di sal de riso

(3 voti) , (9)

Altro facile 20 min 20 min

Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di purea di patate 15 g di lievito di birra 100 gdi uova intere 50 g di zucchero 50 g di burro morbido 5 g di sale 1 baccell...

Pan brioche alla zucca

(3 voti) , (8)

Snack facile 25 min 1 ora

Ingredienti: 1 kg farina 0 60 g di lievito di birra 40 g di burro 600 g di polpa di zucca 400 ml di latte 20 g di zucchero 25 g di sale...

Frati toscani a carnevale

(3 voti) , (1)

Altro facile 50 min 307 kcal

Ingredienti: 250 g di patate lesse e passate con lo schiacciapatate 1/2 hg di burro fuso farina q.b. 2 cucchiai di zucchero una bustina di vanillina 2 uova succ...

Pane naan (pane indiano)

(3 voti) , (12)

Altro facile 30 min 15 min

Ingredienti: 250 g di farina 00 150 ml acqua tiepida 1 cucchiaino di zucchero semolato 10 g di lievito di birra fresco 3/4 di cucchiaino di lievito per dolci non ...

Panettone all'olio extravergine d'oliva...e tanti auguriiiii!

(3 voti) , (2)

Altro facile 30 min 35 min

Ingredienti: 300 g di farina 00 90 g di farina manitoba 80 g di zucchero di canna 70 g di olio extravergine d'oliva 4 tuorli 150 gr di acqua 25 gr di latte 1 cucc...

Kanelbullar painici cu scortisoara panini svedesi alla cannella

(3 voti) , (3)

Altro facile 30 min 10 min

Ingredienti: 500 ml latte 180 g margarina un cubetto lievito birra 180 g zucchero 2 cucchiaini cardamomo 1 lingurita sale 1 bustina vanilina 850 g farina...

Pettole pugliesi (passo passo)

(3 voti) , (18)

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 Kg di farina 00 1 bicchiere d'acqua tiepida con dentro sciolti 3 cucchiaini colmi di sale fino 1 bicchiere d'acqua tiepida con dentro sciolto 1 cub...

Pasta pasticciata al forno

(3 voti) , (1) , (16)

Portata principale facile 18 min 35 min

Ingredienti: 350 g di rigatoni 400 g di macinato misto per sugo 500 ml di birra chiara 300 ml di acqua 1 cipolla media 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaino di dado di p...

Pesche dolci

(3 voti) , (51)

Dessert facile 15 min 15 min

Ingredienti: 300 g farina Manitoba 30 g zucchero 15 g lievito di birra fresco 240 g uova pesate col guscio 75 g burro 3 g sale 60 g latte Per la bagna: 160...

Brioches di julia child

(3 voti) , (10)

Altro facile 1 h 10 m 1291 kcal

Ingredienti: Riporto il procedimento : 85 gr di latte intero tiepido 20 gr di lievito di birra fresco o una bustina di lievito disidratato 1 uovo 360 gr farina 0 ...