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Pan di Spagna

La ricetta facile per preparare il pan di Spagna: la base perfetta per tutte le torte
Altro
10 porzioni
20 min
30 min
facile
120 Kcal
  • Pan di Spagna
  • Pan di Spagna, foto 2
  • (4.5/5 - 41 voti)
  • 5
  • 501
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Ingredienti

10

Materiale

  • Stampo 26 cm di dametro

Preparazione

  • Tappa 1 - Pan di Spagna
    Mettete nella ciotola della planetaria le uova, il sale, l'aroma di vaniglia e 60 gr di zucchero
  • Tappa 2 - Pan di Spagna
    Sbattete a massima velocità per 5 minuti (Il composto di deve addensare). Ora aggiungete gli altri 60 gr di zucchero e sbattete ancora per altri 2 minuti.
  • Tappa 3 - Pan di Spagna
    Setacciate la farina sul composto ed incorporatela delicatamente con l'aiuto di una spatola
  • Tappa 4 - Pan di Spagna
    Versate la preparazione in uno stampo imburrato e cuocete a 180° per 30 minuti
  • Tappa 5 - Pan di Spagna
    Il pan di Spagna è pronto
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Petitchef_IT Petitchef_IT

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (45g)
Calorie: 120Kcal
  • Carboidrati: 20.9g
  • Lipidi: 2.2g
  • Grassi saturi: 0.6g
  • Proteine: 3.9g
  • Fibre: 0.5g
  • Zucchero: 12.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
vegetariano vegetariano

Foto

Pan di Spagna, foto 1
Pan di Spagna, foto 2

Domande:

Di che diametro lo stampo? (cosa che non viene quasi mai messa)

Rispondere:

Salve, lo stampo è 26 cm di diametro. Ha ragione, è una informazione che metteremo nelle prossime ricette. Grazie per il consiglio! :-)




Commenti dei membri:

20/05/2016

Veramente buono alto e soffice

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Mi fa piacere che ti sia piaciuto! :-)

28/02/2018

Facile, veloce e molto buono! ottima ricetta!!

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Grazie mille per il feedback! ;-)

24/03/2017

Super eccellente Complimenti Chef.

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Grazie mille! ;-)

08/06/2012

Ottim o il pan di spagna piu soffice che ho fatto

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Fantastico! Per quale torta l'hai utilizzato?

chia66, 24/05/2011

.

(1) (0) Abuso

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