Petitchef

Filetto alla wellington

4 ricette
Ricetta Filetto alla wellington

Filetto alla wellington

(44 voti), (4) , (404)
Portata principale media 30 min 50 min
Ingredienti: 1 Rotolo di pasta sfoglia 1 kg. di Filetto di manzo magrissimo 100 g. Funghi porcini a dadini ( freschi o surgelati) 100 g. Prosciutto crudo dolce di...
Ricetta Io, gordon e il filetto alla wellington

Io, gordon e il filetto alla wellington

(18 voti), (3) , (3)
Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: carciofi 3-4 di media grandezza speck 6-7 fette sottili pasta sfoglia 400 gr circa patè di olive nere qb tuorlo d'uovo timo aglio olio sale pepe li...
Ricetta Filetto alla wellington in porzioni individuali

Filetto alla wellington in porzioni individuali

Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg e mezzo di filetto Una conf. di funghi champignon Una manciata di funghi porcini secchi (ammollati in acqua calda) 12 fette di prosciutto crud...
Ricetta Il nostro filetto alla wellington su rosti di patate

Il nostro filetto alla wellington su rosti di patate

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 2 filetti di manzo alti circa 2,5 cm il rotolo di pasta sfoglia qualche oliva taggiasca denoccciolata un paio di pomodori secchi sott'olio 3 patate 3...


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