Petitchef

Stuzzicherie Birra

172 ricette
Ricetta Focaccia farcita con cipolla e pancetta

Focaccia farcita con cipolla e pancetta

(31 voti), (2) , (315)
Stuzzicherie facile 2 h 20 m 347 kcal
Ingredienti: 500 gr di farina 1 cucchiaino di sale 10 gr lievito di birra fresco 15 gr olio d'oliva 310 ml di acqua 1 cipolla 200 gr pancetta a cubetti 70 gr...
Ricetta Cheese naan - pane indiano con formaggio

Cheese naan - pane indiano con formaggio

(11 voti), (1) , (245)
Stuzzicherie media 48 min 243 kcal
Ingredienti: 200 gr di farina 00 1/2 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale 2 gr di lievito di birra secco 1 cucchiaio di olio d'oliva 125 gr di yogurt 50...
Ricetta Fagottini di pizza con prosciutto cotto e formaggio

Fagottini di pizza con prosciutto cotto e formaggio

(9 voti), (2) , (296)
Stuzzicherie media 2 h 20 m 222 kcal
Ingredienti: Impasto: 280 gr di farina 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale 10 gr di lievito di birra fresco 120 ml di latte 60 ml di acqua 30 gr di...
Ricetta Mini burgers per aperitivi

Mini burgers per aperitivi

(6 voti), (1) , (374)
Stuzzicherie facile 3 ore 10 min
Ingredienti: Per i panini: 500 gr di farina 250 ml di latte 40 ml di olio 1 bustina di lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 tuorlo...
Ricetta Maxi grissini al chorizo

Maxi grissini al chorizo

(4 voti), (1) , (97)
Stuzzicherie facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 250g di farina 1 sacchetto di lievito di birra 1 cucchiaino di sale 160ml di acqua tiepida qualche fetta di Chorizo
Cucinare con la birra. Le ricette più sfiziose scelte per voi!

Cucinare con la birra. Le ricette più sfiziose scelte per voi!

(4 voti)

In questa selezione vedremo cosa cucinare con la birra. Lo sapevate che è un ottimo ingrediente per preparare tante ricette sfiziose?

Ricetta Bretzel alsaziani

Bretzel alsaziani

(3 voti), (1) , (95)
Stuzzicherie media 40 min 374 kcal
Ingredienti: 250 gr di farina 10 gr di lievito di birra 20 gr di zucchero 40 gr di burro fuso 60 ml di latte 60 ml di acqua Per la cottura: 1 litro di acqua 1...
Ricetta Panini al latte ripieni con scamorza e pancetta

Panini al latte ripieni con scamorza e pancetta

(2 voti), (1) , (201)
Stuzzicherie media 3 h 20 m 329 kcal
Ingredienti: Il tangzhong: 100 ml d'acqua 20 gr di farina 00 350 gr di farina 00 45 gr di zucchero 1 cucchiaino di sale 10 gr di latte in polvere 15 gr di...
Ricetta Gozleme farciti con feta

Gozleme farciti con feta

(4 voti), (2) , (98)
Stuzzicherie facile 1 h 38 m 240 kcal
Ingredienti: Impasto: 1 cucchiaino di lievito di birra secco (circa 3 gr) 125 ml di latte tiepido 200 gr di farina 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero...
Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Ricetta Muffin yogurt greco e wasabi con spuma di birra scura all'italiana di davide oldani

Muffin yogurt greco e wasabi con spuma di birra scura all'italiana di davide oldani

(3 voti), (1) , (9)
Stuzzicherie facile 15 min 15 min
Ingredienti: 250 g di farina autolievitante 1 cucchiaio di bicarbonato 15 g cucchiai di wasabi in polvere 250 g di yogurt greco sale 1 uovo intero 60 g di olio...
Ricetta Biscottini di farro alla birra e cannella

Biscottini di farro alla birra e cannella

(1 voto), (7)
Stuzzicherie facile 2 ore 15 min
Ingredienti: 150 g farina di farro 50 g burro morbido 35 g birra ambrata 2 o 3 g cannella un bel pizzico di zenzero macinato un pizzico di sale 100 g zucchero...
Ricette con il tacchino. Scopri i migliori piatti da preparare!

Ricette con il tacchino. Scopri i migliori piatti da preparare!

(36 voti)

La carne di tacchino è classificata, insieme alla carne di pollo e a quella del coniglio, come carne bianca. Una carne magra e dal gusto delicato che può essere esaltata aggiungendo ingredienti di vario genere alla preparazioni. Scopri le nostre proposte!

Ricetta Focaccia super veloce e morbidissima

Focaccia super veloce e morbidissima

(118 voti), (23) , (425)
Stuzzicherie facile 55 min 369 kcal
Ingredienti: 400 g di farina 260 g di acqua 25 g di lievito di birra 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero sale grosso Per l'emulsione: 6 cucchiai di...
Ricetta Focaccia con olive e rosmarino

Focaccia con olive e rosmarino

(40 voti), (1) , (419)
Stuzzicherie media 2 ore 338 kcal
Ingredienti: 300 gr.di farina 00 2-3 cucchiai di farina per la lavorazione 7gr.di lievito di birra 6 cucchiai di olio evo 1/2 cucchiaio di zucchero 2 cucchiai...
Ricetta Panettone gastronomico ^.^

Panettone gastronomico ^.^

(34 voti), (4) , (296)
Stuzzicherie media 2 ore 45 min
Ingredienti: 500 gr di farina Manitoba 250 ml di latte a temperatura ambiente 80 gr di burro ammorbidito 40 gr di zucchero semolato 1 cubetto di lievito di...
Ricetta Focaccine al pepe nero e rosmarino cotte in padella

Focaccine al pepe nero e rosmarino cotte in padella

(31 voti), (1) , (514)
Stuzzicherie facile 35 min 359 kcal
Ingredienti: 400 gr farina 1/2 bustina lievito di birra granulare 1 cucchiaino zucchero 250 ml acqua 2 cucchiai olio evo al rosmarino 2 cucchiaini sale 1...
Ricetta Focaccia pomodorini e olive

Focaccia pomodorini e olive

(30 voti), (2) , (256)
Stuzzicherie media 35 min 158 kcal
Ingredienti: 300 g di farina per pizza (ROSIGNOLI MOLINI) q.b. di pomodorini freschi (tipo ciliegino) q.b. di olive verdi schiacciate a mano in vendita su...
Ricetta Focaccine al curry

Focaccine al curry

(25 voti), (447)
Stuzzicherie facile 1 h 15 m 225 kcal
Ingredienti: 250 gr di farina Petra 1 100 gr di farina Petra 9 100 gr di purea di patate 25 gr di acqua 50 gr do olio di oliva extravergine 5 gr di curry 12 gr...
Ricetta Frisceu liguri

Frisceu liguri

(23 voti), (6) , (9)
Stuzzicherie facile 40 min 15 min
Ingredienti: Per l'impasto 500 g Farina OO 25 g Lievito di Birra 300-350 ml Acqua 3-4 uova medie 1 e 1/2 sale Per il "ripieno" Erba cipollina 1 Scalogno piccolo...
Ricetta Pizzette al pomodoro

Pizzette al pomodoro

(21 voti), (3) , (87)
Stuzzicherie facile 40 min 275 kcal
Ingredienti: 500 g farina 00 250 g di acqua 25 g di lievito di birra 40 g di burro 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaino di sale Per...
Ricetta Focaccia al farro

Focaccia al farro

(18 voti), (3) , (297)
Stuzzicherie media 4 h 15 m 256 kcal
Ingredienti: 500 gr. di farina di farro bianca 250 gr. di farina Manitoba 450 gr. di acqua 15 gr. di sale fino 10 gr. di lievito di birra fresco 20 gr. di olio...
Ricetta Focaccia genovese con salvia

Focaccia genovese con salvia

(17 voti), (2) , (404)
Stuzzicherie media 40 min 347 kcal
Ingredienti: 300 gr. di farina 00 200 gr. di farina manitoba 25 gr. di lievito di birra 250 ml. di acqua 10 foglie di salvia sale olio d’oliva extravergine
Ricetta Pittule leccesi

Pittule leccesi

(17 voti), (4) , (9)
Stuzzicherie facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 500 g di farina 400 g di acqua 1 bustina di lievito in polvere o 1cubetto di lievito di birra sale q.b. e 1 cucchiaino di zucchero
Ricetta Focaccia di patate dolci

Focaccia di patate dolci

(16 voti), (2) , (134)
Stuzzicherie media 3 h 20 m 309 kcal
Ingredienti: 200gr di patate dolci 400gr di farina 00 10gr di zucchero 2 cucchiai di olio d'oliva 12gr di lievito di birra (mezzo panetto) un cucchiaino di sale...
Ricetta Focaccia con cipolla

Focaccia con cipolla

(14 voti), (1) , (168)
Stuzzicherie media 50 min 329 kcal
Ingredienti: 300 gr. di farina 00 200 gr. di farina manitoba 25 gr. di lievito di birra 250 ml. di acqua sale olio d'oliva extravergine 2 grosse cipolle
Ricetta Pizza: base classica di gabriele bonci, quì in versione rossa con mozzarella

Pizza: base classica di gabriele bonci, quì in versione rossa con mozzarella

(14 voti), (3) , (85)
Stuzzicherie facile 55 min 454 kcal
Ingredienti: 1 kg farina buratto tipo 1 7 g lievito di birra secco 800 g acqua totale 15/18 g sale fino 20 g olio di oliva


Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Qual è l'ingrediente che compri più in questo periodo?
Vota