Petitchef

Birra con pane

238 ricette
Ricetta Il pane paesano con lievito di birra

Il pane paesano con lievito di birra

(3 voti), (30)
Altro media 6 ore 45 min
Ingredienti: 9 gr di lievito di birra 120 ml di acqua tiepida 240 ml di acqua a temperatura ambiente 500 di farina 0 2 cucchiaini di sale 1 punta di cucchiain...
Ricetta Pane tedesco alla birra

Pane tedesco alla birra

Altro facile 20 min 40 min
Ingredienti: 5 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaio raso di miele o malto di riso 330 ml di birra estrella Damm senza glutine 90 g di acqua 400 g del mix di f...
Ricetta Quanti modi di fare e rifare il pane tedesco alla birra postato da tamara

Quanti modi di fare e rifare "il pane tedesco alla birra" postato da tamara

Altro facile 60 min 45 min
Ingredienti: 315 g di farina di forza 80 g di farina di segale 80 g di farina integrale 270 ml di birra 200 g di lievito liquido molto attivo 1 cucchiaio di malt...
Ricetta Pane fatto in casa con lievito di birra

Pane fatto in casa con lievito di birra

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 300 g farina Manitoba 200 g di altra farina due pizzichi di sale 1 o 2 cucchiai di olio 350 ml acqua 5 g di lievito di birra fresco...
Ricetta Pane belga alla birra

Pane belga alla birra

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 300 g di farina 0 300 g di birra chiara 40 g di miele 1 uovo 30 g di lievito di birra fresco 4 cucchiai di olio extra vergine 1 c...
Le castagne, Gustoso pane dei poveri

Le castagne, Gustoso pane dei poveri

(46 voti)

Proprio a Novembre, quando l’aria si riempie di profumo d’autunno, le foglie degli alberi volgono al marrone, che iniziamo a vedere in terra le castagne. Il pane dei poveri, disponibile in natura senza bisogno di alcuna cura, facilmente conservabile e nutriente.

Ricetta Cheese Naan - Pane indiano con formaggio

Cheese Naan - Pane indiano con formaggio

(7 voti), (1) , (166)
Altro media 40 min 8 min
Ingredienti: 200 gr di farina 00 1/2 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale 2 gr di lievito di birra secco 1 cucchiaio di olio d'oliva 125 gr di yogurt ...
Ricetta Pane per Bagel - Ricetta impasto

Pane per Bagel - Ricetta impasto

(3 voti), (1) , (120)
Altro media 4 ore 20 min
Ingredienti: Per l'impasto: 375 gr di farina 1 cucchiaino di sale 7 gr di lievito di birra fresco 1 cucchiaio di zucchero di canna liquido 2 cucchiaio di olio...
Ricetta Il pane arabo...quello vero!

Il pane arabo...quello vero!

(62 voti), (9) , (122)
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 kg di farina per pane 2 cucchiaini di sale abbondanti 3 bicchieri di acqua circa 1 panetto di lievito di birra...
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Ricetta Torta di pane con salsiccia e porri

Torta di pane con salsiccia e porri

(33 voti), (224)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: Per la pasta : 500 g farina (0) 12 g lievito di birra fresco 2 cucchiai d'olio e.v.o. Sale 300 ml acqua tiepida Per la farcitura : 2 grossi p...
Ricetta Vassoio in pasta di pane con salumi

Vassoio in pasta di pane con salumi

(33 voti), (4) , (115)
Antipasto Difficile 1 ora 30 min
Ingredienti: 250/270 g di farina, metà manitoba metà 00 5 g di lievito di birra liofilizzato o 1/2 cubetto di lievito fresco dl 1,5 circa di acqua tiepida un cu...
Ricette con il tacchino. Scopri i migliori piatti da preparare!

Ricette con il tacchino. Scopri i migliori piatti da preparare!

(36 voti), (3 commenti)

La carne di tacchino è classificata, insieme alla carne di pollo e a quella del coniglio, come carne bianca. Una carne magra e dal gusto delicato che può essere esaltata aggiungendo ingredienti di vario genere alla preparazioni. Scopri le nostre proposte!

Ricetta Pane saporito

Pane saporito

(25 voti), (223)
Antipasto media 1 ora 35 min
Ingredienti: 50 gr di Pecorino Grattugiato 100 gr di Prosciutto Cotto 80 gr di Primo Sale 350 gr di Farina 1 Cubetto di Lievito di Birra 100 gr di Acqua (Tiep...
Ricetta Pane turco allo yogurt con farina di grano saraceno

Pane turco allo yogurt con farina di grano saraceno

(21 voti), (3) , (246)
Antipasto Difficile 30 min 30 min
Ingredienti: 125 gr. di yogurt bianco intero 175 gr. latte intero fresco La punta di un cucchiaino di malto in polvere 3 gr. di lievito birra 400 gr. farina (0...
Ricetta Pane all'uva sultanina

Pane all'uva sultanina

(13 voti), (2) , (22)
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 un cucchiaino di sale 250 g di acqua tiepida 250 g di uvetta sultanina 25 g di lievito di birra 4 cucchiai di zucchero 3 cucchiai ...
Ricetta Polpette di pollo e mortadella al sapore di birra

Polpette di pollo e mortadella al sapore di birra

(12 voti), (280)
Portata principale Difficile 150 min 30 min
Ingredienti: 790g petto di pollo 500ml birra chiara 100g mortadella a fette 30g pistacchi salati e tritati pane grattugiato 40g formaggio Asiago 2 cucch yogu...
Ricetta Pane ai 5 cereali

Pane ai 5 cereali

(11 voti), (2) , (119)
Altro facile 30 min 50 min
Ingredienti: 500 g di farina per pane ai cereali Molino Chiavazza 25 g di lievito di birra 2 cucchiai di olio 10 g di sale 5 g di zucchero 350 ml di acqua cal...
Ricetta Ghirlanda di pane di natale (con uvetta e frutta candita)

Ghirlanda di pane di natale (con uvetta e frutta candita)

(10 voti), (1) , (125)
Antipasto media 3 ore 25 min
Ingredienti: 250 gr di farina 250 gr di farina manitoba 25 gr di lievito di birra fresco 2,5 dl di latte 2 uova 50 gr di zucchero 200 gr di uvetta 100 gr di scorze...
Ricetta Pane arabo

Pane arabo

(10 voti), (114)
Altro facile 1 ora 15 min
Ingredienti: 500 gr farina mezza bustina lievito di birra 2 cucchiaini di sale 300 ml acqua...
Ricetta Pane con farina integrale e farina di grano saraceno

Pane con farina integrale e farina di grano saraceno

(9 voti), (35)
Portata principale facile 1 ora 45 min
Ingredienti: Ingredienti : 340 gr. farina 00 - 20 gr. farina grano saraceno - 40 farina integrale - 1/2 cubetto di lievito di birra - 3 cucchiai olio evo ...
Ricetta Krapfen per pigri con la macchina del pane

Krapfen per "pigri" con la macchina del pane

(9 voti), (11)
Dessert facile 90 min 30 min
Ingredienti: 280 g latte 1 uova 60 g burro morbido 60 g zucchero sale 1 cucchiaino 570 g semola di grano duro 12 g lievito di birra marmellata, crema o nutella pe...
Ricetta Il pane all'olio

Il pane all'olio

(7 voti), (83)
Altro facile 2 ore 15 min
Ingredienti: 600 g farina 315 g acqua 35 g olio evo 7 g sale 12 g di lievito di birra fresco 5 g strutto 1 tuorlo piccolo...
Ricetta Pane con farina kamut

Pane con farina kamut

(6 voti), (6)
Altro facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 250 g di farina di kamut 5 g di zucchero 8 g di sale 30 ml di latte 120 ml di acqua mezza bustina di lievito secco di birra...
Ricetta Pane alla farina di castagne e pinoli con la macchina del pane

Pane alla farina di castagne e pinoli con la macchina del pane

(4 voti), (6)
Altro facile 35 min 40 min
Ingredienti: Per una pagnotta da 1300 g di farina integrale 400 g di farina di castagne 380 ml di latte 40 ml di acqua 40 g di pinoli 1 cucchiaino colmo di sale 1 ...
Ricetta Pane bianco quotidiano con fiocchi d'avena

Pane bianco quotidiano con fiocchi d'avena

(4 voti), (8)
Altro facile 35 min 40 min
Ingredienti: Biga: 70 g d'acqua tiepida 3 g di lievito di birra 100 g di farina di segale 120 g di fiocchi d'avena 200 g d'acqua Impasto: biga fiocchi d'avena mes...
Ricetta Mamma li turchi..ovvero pane non croissant ;-))

Mamma li turchi..ovvero pane non croissant ;-))

(4 voti), (7)
Altro facile 90 min 30 min
Ingredienti: Per l'impasto: 500 g di farina 00 200 ml di latte 100 ml di olio riso 15 gr di lievito di birra 1 albume 2 cucchaini di sale 2 cucchiaini di zucchero...


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