Petitchef

Dessert alla birra

156 ricette
Ricetta Torta di rose con crema pasticcera e fragole

Torta di rose con crema pasticcera e fragole

(55 voti), (3) , (408)
Dessert Difficile 3 h 45 m 548 kcal
Ingredienti: Per la pasta brioche: 450 gr farina 00 250 gr farina Manitoba 100 gr zucchero semolato 100 gr burro 7 gr lievito di birra secco (una bustina) 15...
Ricetta Babà al rum, la ricetta spiegata passo a passo

Babà al rum, la ricetta spiegata passo a passo

(23 voti), (3) , (397)
Dessert Difficile 4 h 20 m 482 kcal
Ingredienti: Per l'impasto: 300 gr di farina manitoba 1 cucchiaino di sale 40 gr di zucchero 15 gr di lievito di birra 3 uova 90 gr di burro Per lo sciroppo:...
Ricetta Brioche della befana (roscon de reyes)

Brioche della befana (roscon de reyes)

(23 voti), (4) , (350)
Dessert media 4 h 25 m 316 kcal
Ingredienti: Per la pasta madre: 50 ml di latte intero 90 g di farina di manitoba 2 g di lievito di birra Per la brioche: 100ml di latte intero pasta madre 15ml...
Ricetta Panettone al cioccolato

Panettone al cioccolato

(11 voti), (3) , (107)
Dessert media 5 ore 508 kcal
Ingredienti: Per il panettone: 375 gr di farina 00 1 pizzico di sale 20 gr di lievito di birra fresco 90 ml di acqua tiepida 90 ml di latte tiepido 1 uovo 2...
Ricetta Torta chinoise farcita con crema pasticcera e gocce di cioccolato

Torta chinoise farcita con crema pasticcera e gocce di cioccolato

(10 voti), (1) , (302)
Dessert Difficile 3 h 40 m 545 kcal
Ingredienti: Per la brioche: 500 gr di farina 00 30 gr di zucchero 15 gr di lievito di birra fresco 2 uova 220 ml di latte 200 gr di burro Per la crema...
Ricette con il tacchino. Scopri i migliori piatti da preparare!

Ricette con il tacchino. Scopri i migliori piatti da preparare!

(37 voti)

La carne di tacchino è classificata, insieme alla carne di pollo e a quella del coniglio, come carne bianca. Una carne magra e dal gusto delicato che può essere esaltata aggiungendo ingredienti di vario genere alla preparazioni. Scopri le nostre proposte!

Ricetta Torta brioche alle prugne

Torta brioche alle prugne

(10 voti), (240)
Dessert media 2 h 40 m 408 kcal
Ingredienti: La pasta brioche: 300 gr di farina 1 cucchiaino di sale 60 gr di zucchero 12 gr di lievito di birra 3 uova 130 gr di burro 800 gr di prugne 100 ml...
Ricetta Brioche dei re magi

Brioche dei re magi

(7 voti), (1) , (184)
Dessert media 4 h 20 m 187 kcal
Ingredienti: 250 gr di farina manitoba 1 cucchiaino di sale 70 gr di zucchero 10 gr di lievito di birra fresco 3 uova 100 gr di burro morbido 1 cucchiaio di...
Ricetta Donuts - ricetta americana

Donuts - ricetta americana

(6 voti), (1) , (178)
Dessert media 4 h 20 m 218 kcal
Ingredienti: 350 gr di farina 00 2 cucchiai di lievito di birra disidratato (o 10 gr lievito fresco) 2 uova 50 ml di latte 60 ml di acqua 2 cucchiaini di sale...
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Ricetta Kouign-amann, un dolce bretone friabile e goloso

Kouign-amann, un dolce bretone friabile e goloso

(4 voti), (2) , (188)
Dessert Difficile 4 h 30 m 323 kcal
Ingredienti: 250 gr di farina 1 cucchiaio di sale 10 gr di lievito di birra fresco 120 ml di acqua 200 gr di burro salato morbido 150 gr di zucchero 70 gr di...
Ricetta Tarte au sucre - torta allo zucchero ricetta tradizionale francese

Tarte au sucre - torta allo zucchero ricetta tradizionale francese

(3 voti), (94)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingredienti: 100 ml di latte a temperatura ambiente 1 bustina di lievito di birra secco 280 gr di farina 1 pizzico di sale 40 gr di zucchero 2 uova 80 ge di...
Cucinare con la birra. Le ricette più sfiziose scelte per voi!

Cucinare con la birra. Le ricette più sfiziose scelte per voi!

(4 voti)

In questa selezione vedremo cosa cucinare con la birra. Lo sapevate che è un ottimo ingrediente per preparare tante ricette sfiziose?

Ricetta Pane di pasqua

Pane di pasqua

(3 voti), (1) , (80)
Dessert media 5 ore 25 min
Ingredienti: 250 gr di farina 15 gr di lievito di birra 2 uova 75 gr di zucchero 40 ml di olio d'oliva scorza di un limone non trattato 2 cucchiai di acqua di...
Ricetta Ciambella guinness

Ciambella guinness

(3 voti), (1) , (212)
Dessert facile 1 ora 456 kcal
Ingredienti: 200ml di birra Guinness 200g di burro 160g di zucchero 110ml di panna liquida 60g di cacao 200g di farina 2uova 1 cucchiaino e mezzo di lievito 1...
Ricetta Torta tropézienne, una delizia della costa azzurra

Torta tropézienne, una delizia della costa azzurra

(12 voti), (304)
Dessert media 5 h 40 m 441 kcal
Ingredienti: Per la pasta brioche: 250 gr di farina 00 1 cucchiaino di sale 40 gr di zucchero 10 gr di levito di birra fresco 3 uova 125 gr di burro morbido 1...
Ricetta Kougelhof - dolce alsaziano

Kougelhof - dolce alsaziano

(6 voti), (2) , (205)
Dessert facile 4 h 40 m 427 kcal
Ingredienti: 500 gr di farina 00 125 gr di zucchero 1 cucchiaino di sale 20 gr di lievito di birra 2 uova 250 ml di latte 125 gr di burro morbido 125 gr di...
Ricetta Biscotti (dolci) alla birra

Biscotti (dolci) alla birra

(20 voti), (1) , (201)
Dessert media 30 min 214 kcal
Ingredienti: 200g farina 100g burro freddo 100ml birra chiara 1 tuorli 3 cucchiai zucchero di canna 1 pizzico di sale 1 pizzico di bicarbonato
Ricetta Il ciambellone alla birra

Il ciambellone alla birra

(5 voti), (1) , (45)
Dessert facile 40 min 833 kcal
Ingredienti: 3 uova 3 cucchiai di acqua calda 2 bicchieri di farina 1 bicchiere di fecola di patate 2 bicchieri di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 1...
Ricetta Tiramisù alla birra scura

Tiramisù alla birra scura

(2 voti), (8)
Dessert facile 55 min 106 kcal
Ingredienti: 250 g di mascarpone 2 uova 75 g di zucchero biscotti savoiardi birra scura cacao
Ricetta Torta di cioccolato e birra rossa arribal con copertura di crema cheese cake

Torta di cioccolato e birra rossa arribal con copertura di crema cheese cake

(1 voto), (19)
Dessert media 1 h 30 m 709 kcal
Ingredienti: Per 4 persone: Per la torta: 225 g di burro 350 g di zucchero grezzo di canna 4 uova 225 g di farina 100 g di cacao amaro 400 ml di birra rossa...
Ricetta Panettone con lievito di birra

Panettone con lievito di birra

(1 voto), (3)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: 685 g di Farina Forte 95 g di acqua 6 gr di Lievito di birra fresco 180 g di zucchero 70 g di tuorli 270 g di uova intere 150 g di Burro morbido...
Ricetta Muffin alla birra e cioccolato

Muffin alla birra e cioccolato

(1 voto), (3)
Dessert facile 45 min 565 kcal
Ingredienti: 225 g di farina 00 120 g di margarina 85 g di cacao amaro 150 g di zucchero 150 g di birra chiara 2 uova grandi un pizzico di sale una bustina di...
Ricetta Brownies alla birra e lamponi

Brownies alla birra e lamponi

Dessert media 50 min 1051 kcal
Ingredienti: 200 gr di Cioccolato 180 gr di Burro 200 gr di Zucchero 125 gr di Farina 40 gr di Cacao 1 Cucchiaio di Lievito (per Dolci) 3 Uova 200 gr di Birra...
Ricetta Cubetti dolci al cioccolato e birra

Cubetti dolci al cioccolato e birra

Dessert media -- 1339 kcal
Ingredienti: 225 g di burro 225 g di farina (00) 350 g di zucchero di canna 100 g di pinoli 4 uova (medie) 100 g di cacao amaro (in polvere) Una bustina di...
Ricetta Pane belga alla birra

Pane belga alla birra

Dessert facile 50 min 369 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 00 300 g di farina 0 300 g di birra chiara 40 g di miele 1 uovo 30 g di lievito di birra fresco 4 cucchiai di olio extra vergine 1...
Ricetta Fiore di pan brioche

Fiore di pan brioche

(89 voti), (22) , (969)
Dessert Difficile 3 h 40 m 336 kcal
Ingredienti: 135 g farina manitoba 13 g lievito di birra 75 g acqua 400 g farina manitoba 75 g zucchero 120 g latte tiepido 3 tuorli 1 cucchiaino di sale 120 g...


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