Mamma li turchi..ovvero pane non croissant ;-))

Name: Mamma li turchi..ovvero pane non croissant ;-))
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di farina 00; 200 ml di latte; 100 ml di olio riso; 15 gr di lievito di birra; 1 albume; 2 cucchaini di sale; 2 cucchiaini di zucchero; tuorlo e latte per spennellare

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Altro

4 porzioni

facile

2 ore

571 Kcal

Ingredienti

Per l'impasto:

500 g di farina 00
200 ml di latte
100 ml di olio riso
15 gr di lievito di birra
1 albume
2 cucchaini di sale
2 cucchiaini di zucchero
tuorlo e latte per spennellare

Costo stimato: 1.04€ (0.26€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione1 h 30 m

Cottura30 min

Per pennellare i dischi usate 80 g di burro sciolto.
Se si solidifica fatelo sciogliere ancora deve restare liquido ma non caldo.
Impastare tutti gli ingredienti mettere a riposare fino al raddoppio.
Preparare gli 8 dischi e seguire i passaggi descritti sopra,cuocere a 200° fino a doratura completa.