Babà al caffè - la ricetta per prepararlo a casa

Ingredienti

• 200 g di farina
• 3 uova
• 1 bicchiere di latte
• 100 g di burro
• 30 g di zucchero
• 10 g di lievito di birra
• sale

Per lo sciroppo:

• 1 bicchiere di caffè
• mezzo bicchiere di rum
• 50 g di zucchero