Ricetta stinco di agnello al miele

Name: Stinco di agnello al miele
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 stinchi di agnello; 1 cipolla; 100 ml di acqua; 1 cucchiaio di miele; 1 cucchiaio di timo; 1 cucchiaino di rosmarino; Olio EVO; sale; pepe

Stinco di agnello al miele

Portata principale

media

2 h 10 m

320 Kcal

Amanti dei piatti agrodolci? Questa ricetta per preparare l'agnello vi farà letteralmente impazzire: una preparazione semplice e sfiziosa che vi permetterà di dare un gusto particolare alla carne grazie al miele. Ottima idea per una cena importante o per il pranzo della domenica. Seguite il procedimento passo per passo (e anche il video tutorial) e fateci sapere com'è andata.

Ingredienti

2 stinchi di agnello
1 cipolla
100 ml di acqua
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di timo
1 cucchiaino di rosmarino
Olio EVO
sale
pepe

Preparazione

Preparazione10 min

Cottura2 ore

Scaldate l'olio in una pentola capiente. Poi soffriggete la cipolla.
Aggiungete gli stinchi e cuoceteli (abbiate cura di girarli per cuocere bene tutti i lati).
Aggiungete l'acqua, il miele, il timo ed il rosmarino. Salate, pepate e portate ad ebollizione. Coprite con un coperchio e cuocete a fuoco lento per 1 ora e 45 minuti.
Passato questo tempo, levate il coperchio e continuate la cottura per altri 10 minuti per ridurre la salsa.
Gli stinchi di agnello al miele sono pronti!

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