Petitchef

Birra - pagina 10

1387 ricette
Ricetta Fatayer con tonno e cipolle

Fatayer con tonno e cipolle

(16 voti), (66)
Antipasto media 2 ore 20 min
Ingredienti: Per l’impasto: 2 1/4 cups di farina (334gr) 1/4 cup di yogurt (50gr) 2 cucchiai di olio d’oliva sale (per me circa 10gr) 1/2 bustina di lievito di...
Ricetta Focaccia di patate dolci

Focaccia di patate dolci

(16 voti), (2) , (134)
Stuzzicherie media 3 h 20 m 309 kcal
Ingredienti: 200gr di patate dolci 400gr di farina 00 10gr di zucchero 2 cucchiai di olio d'oliva 12gr di lievito di birra (mezzo panetto) un cucchiaino di sale...
Ricetta Girelle di mozzarella by l. montersino

Girelle di mozzarella by l. montersino

(16 voti), (183)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 100 g di latte intero circa 4 g di sale 5 g di zucchero semolato 250 g di farina manitoba Rosignoli 10 g di lievito di birra fresco 25 g di burro...
Ricetta Biscotti di mais

Biscotti di mais

(16 voti), (2) , (66)
Altro media 30 min 30 min
Ingredienti: 300gr.di farina di mais tipo fioretto 150gr.difarina bianca00 100gr.di zucchero 100gr.di burro 15gr.di lievito di birra 2 uova latte sale
Ricetta Focaccia ai fiori di zucchina

Focaccia ai fiori di zucchina

(16 voti), (2) , (127)
Antipasto media 3 ore 25 min
Ingredienti: 500 g farina 0 (semola di grano duro, se vogliamo essere fedeli alla ricetta siciliana) 1/4 di cubetto di lievito di birra (pasta di riporto o...
Ricetta Krapfen (o bomboloni) al forno

Krapfen (o bomboloni) al forno

(16 voti), (1) , (21)
Altro facile 45 min 1050 kcal
Ingredienti: 300 g farina 00 200 g manitoba 200 g latte 100 g zucchero a velo 60 g burro 3 tuorli 25 g lievito di birra scorza grattugiata di limone o arancia...
Ricetta Biscotti salati dell'amiata grossetana

Biscotti salati dell'amiata grossetana

(16 voti), (4) , (13)
Altro facile 50 min 1188 kcal
Ingredienti: 1 kg di farina 00 un cubetto di lievito di birra 1 bicchiere di acqua tiepida 250 g di olio extravergine di oliva 250 g di vino bianco 30 g di...
Ricetta Zippuasa-zeppole sarde

Zippuasa-zeppole sarde

(16 voti), (1) , (51)
Dessert Difficile 3 ore 1 ora
Ingredienti: 1 kg farina 3 uova 1/2 litro di latte 1 bustina di zafferano 50 g lievito di birra 2 arance 1/2 bicchiere di acquavite 1 limone 1 patata
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Ricetta Pollo alla guinness

Pollo alla guinness

(15 voti), (2) , (384)
Portata principale facile 2 ore 40 min
Ingredienti: Pollo Fusi (cosce) 8 Birra Guinness 1 da 33 cl Cipolla Rossa 1 Carota 1 Rosmarino 2 rametti Alloro 2 foglie Origano fresco 2 rametti (se non lo...
Ricetta Nodini di brioche alla cannella e uvetta

Nodini di brioche alla cannella e uvetta

(15 voti), (1) , (192)
Dessert media 3 h 15 m 305 kcal
Ingredienti: 400 gr Farina 00 200 gr Manitoba 150 gr zucchero di canna 100 gr zucchero semolato 150 gr burro 60 gr uvetta 2 uova 3 cucchiaini cannella 2 dl...
Ricetta Brioche all'acqua

Brioche all'acqua

(15 voti), (112)
Dessert facile 40 min 572 kcal
Ingredienti: 500 gr farina 250 ml acqua 100 gr zucchero 1 pizzico di sale 1 cucchiaio bello abbondante di strutto 1 bustina lievito di birra
Ricetta Panzerotti

Panzerotti

(15 voti), (2) , (73)
Altro facile 1 ora 10 min
Ingredienti: Ingredienti (per preparare circa 25 panzerotti di media grandezza) : 1 kg di farina 00 50 ml di olio 50 ml di latte q.b di acqua 2 cucchiai di sale...
Ricetta Gnocco fritto all'emiliana

Gnocco fritto all'emiliana

(15 voti), (3) , (105)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di farina 20 g di lievito di birra la punta di un cucchiaino di zucchero 2 cucchiai di olio di oliva un dl di latte un cucchiaino di aceto...
Ricetta Cardi in pastella

Cardi in pastella

(15 voti), (1) , (127)
Antipasto facile 1 ora 311 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 00 birra q.b. sale q.b. olio evo per la frittura
Ricetta Pane bianco con la macchina del pane

Pane bianco con la macchina del pane

(15 voti), (46)
Altro media 2 ore 1 ora
Ingredienti: Mettere nel cestello 250-300 ml. di acqua, 2-3 cucchiai di olio, 1 cucchiaino di sale, 500 gr. di farina 0. Ora 1 bustina di lievito di birra...
Ricetta Maialini di pan brioches

Maialini di pan brioches

(15 voti), (186)
Antipasto media 3 ore 25 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 200 ml circa di latte tiepido 30 g di zucchero 60 g di burro fuso 1 cucchiaino raso di sale 1 uovo 1 cubetto di lievito di...
Ricetta Focaccia con cipolla

Focaccia con cipolla

(14 voti), (1) , (168)
Stuzzicherie media 50 min 329 kcal
Ingredienti: 300 gr. di farina 00 200 gr. di farina manitoba 25 gr. di lievito di birra 250 ml. di acqua sale olio d'oliva extravergine 2 grosse cipolle
Ricetta Pizza: base classica di gabriele bonci, quì in versione rossa con mozzarella

Pizza: base classica di gabriele bonci, quì in versione rossa con mozzarella

(14 voti), (3) , (85)
Stuzzicherie facile 55 min 454 kcal
Ingredienti: 1 kg farina buratto tipo 1 7 g lievito di birra secco 800 g acqua totale 15/18 g sale fino 20 g olio di oliva
Ricetta Pane ai 5 cereali

Pane ai 5 cereali

(14 voti), (3) , (160)
Altro facile 1 h 20 m 462 kcal
Ingredienti: 500 g di farina per pane ai cereali Molino Chiavazza 25 g di lievito di birra 2 cucchiai di olio 10 g di sale 5 g di zucchero 350 ml di acqua calda
Ricetta Pizza fritta e fugassin salati e dolci

Pizza fritta e fugassin salati e dolci

(14 voti), (16)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1000 gr di farina 0 500 gr di acqua frizzante a temperatura ambiente 50 gr di lievito di birra 2 cucchiaini di zucchero 2 cucchiaini di sale olio...
Ricetta Pane all'uva sultanina

Pane all'uva sultanina

(14 voti), (2) , (46)
Stuzzicherie facile 1 h 5 m 792 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 00 un cucchiaino di sale 250 g di acqua tiepida 250 g di uvetta sultanina 25 g di lievito di birra 4 cucchiai di zucchero 3...
Ricetta Focaccia integrale al parmigiano con pomodorini e origano

Focaccia integrale al parmigiano con pomodorini e origano

(13 voti), (1) , (405)
Stuzzicherie facile 30 min 309 kcal
Ingredienti: 150gr di farina integrale 150gr di farina manitoba 210gr di acqua 8gr di sale 15gr di lievito madre secco in polvere (in alternativa potete usare...
Ricetta Pizzi leccesi o pucce alla pizzaiola

Pizzi leccesi o pucce alla pizzaiola

(13 voti), (3) , (124)
Antipasto media 2 ore 517 kcal
Ingredienti: 400 gr di farina 00 100 gr di farina di grano rimacinata 1 panetto di lievito di birra 5 cipolle bianche grandi 10 pomodorini rossi 1 bicchiere di...
Ricetta Focaccia pugliese di nonna maria e nonna lina

Focaccia pugliese di nonna maria e nonna lina

(13 voti), (10)
Stuzzicherie facile 1 ora 471 kcal
Ingredienti: 1 kg di farina oo 2 patate medie 2 bustine di lievito di birra secco 500 gr di acqua 100 gr olio extravergine di oliva 3 cucchiaini di sale 1...


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