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Ricetta a base di gamberi

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I gamberi sono crostacei delicati e gustosi, ricchi di fosforo e con un basso contenuto di colesterolo. Possono essere utilizzati in diverse maniere, sia interi che sgusciati, per dar vita a pietanze dal sapore inconfondibile. Tra gli antipasti, il più noto è certamente il cocktail di gamberi, che prevede l'uso di crostacei sbollentati e sgusciati, insalata e salsa rosa. I gamberi sono ottimi, spesso in abbinamento con calamari e totani, anche in croccanti fritture, che possono essere realizzate semplicemente infarinandoli oppure immergendoli in una pastella ottenuta con farina, sale e acqua minerale.

Ricetta Orecchiette con fiori di zucca, gamberi e tonno fresco

Orecchiette con fiori di zucca, gamberi e tonno fresco

(40 voti), (1) , (498)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g di orecchiette fresche 1 cipollotto di Tropea 1 zucchina media 10 pomodori ciliegini 300 g di gamberi 1 fetta di tonno fresco 8 fiori di...
Ricetta Passatina di ceci con gamberi

Passatina di ceci con gamberi

(10 voti), (2) , (64)
Portata principale facile 1 h 40 m 75 kcal
Ingredienti: 100 gr di ceci secchi 1 foglia di alloro 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino sale aromatizzato zenzero fresco grattuggiato qb (a piacere)...
Ricetta Camarão na moranga, la zucca ripiena con crema di gamberi che arriva dal brasile

Camarão na moranga, la zucca ripiena con crema di gamberi che arriva dal brasile

(6 voti), (2) , (71)
Portata principale facile 2 ore 451 kcal
Ingredienti: Per la zucca: 1 zucca (3,5 kg circa) 1 cipolla e mezza 3 spicchi di aglio 3 cucchiai di olio d'oliva Sale Pepe Pe la marinata di gamberi: 700 gr di...
Ricetta Mango e gamberi, l'aperitivo monoporzione che amerete alla follia

Mango e gamberi, l'aperitivo monoporzione che amerete alla follia

(3 voti), (52)
Stuzzicherie facile 23 min 85 kcal
Ingredienti: 6 gamberi sale pepe 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere 1 cucchiaio di olio EVO 1 mango Succo di 1/2 lime 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere...
Ricetta Involtini primavera con gamberi e funghi

Involtini primavera con gamberi e funghi

(3 voti), (88)
Antipasto facile 50 min 290 kcal
Ingredienti: 8 sfoglie di riso 400 gr di gamberi cotti 20 gr di spaghetti di riso 15 gr di funghi neri disidratati 50 gr di carota (1/2 carota) 1/2 cipolla 1...
Ricette con i Gamberi: tante idee sfiziose per antipasti, primi e secondi piatti

Ricette con i Gamberi: tante idee sfiziose per antipasti, primi e secondi piatti

(32 voti)

Una selezione di ricette dedicata agli amanti del pesce. Abbiamo scelto un crostaceo che vive sia in acqua salata che in acqua dolce, popolare in tutto il Mondo e dal gusto inconfondibile: il gambero.

Ricetta Risotto gamberi e limone, il primo piatto elegante e facile da preparare

Risotto gamberi e limone, il primo piatto elegante e facile da preparare

(1 voto), (4)
Portata principale facile 30 min 716 kcal
Ingredienti: 170 gr di riso 15 gr di cipolla 180 gr di gamberi (puliti) 130 ml di vino bianco secco Succo di mezzo limone (non molto grande) Scorza di limone...
Ricetta Gamberi in friggitrice ad aria: una ricetta leggera e gustosa

Gamberi in friggitrice ad aria: una ricetta leggera e gustosa

(1 voto), (55)
Antipasto facile 32 min 265 kcal
Ingredienti: 250 gr di gamberi (noi abbiamo usato le code di gamberi surgelate) succo di mezzo limone 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di Olio d'oliva sale q.b....
Ricetta Riso con gamberi, porri e zucchine

Riso con gamberi, porri e zucchine

(22 voti), (580)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 20 gamberi o mazzancolle 3 zucchine medie 1/2 porro o 1 cipolletta dorata 4 tazzine da caffè di riso olio evo, sale e pepe
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Ricetta Tagliolini freschi con gamberi e zucchine

Tagliolini freschi con gamberi e zucchine

(7 voti), (1) , (60)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 500 g di code di gambero 3 zucchine 300 g di tagliolini 1 cipolla dorata olio extravergine di oliva sale pepe
Ricetta Insalata tropicale

Insalata tropicale

(38 voti), (2) , (489)
Portata principale facile 20 min 2 min
Ingredienti: 16 gamberi 1 avocado 1 ananas piccolo 1 papaia 30 ml. di olio EVO 1/2 lime un ciuffo di erba cipollina pepe di Sichuan q.b. sale q.b. insalatina...
Ricette estive in friggitrice ad aria: 6 piatti che proverai subito!

Ricette estive in friggitrice ad aria: 6 piatti che proverai subito!

(3 voti)

Cercate delle ricette perfette per l'estate da preparare con la friggitrice ad aria? Oggi vi proponiamo 6 fantastiche ricette che non potete assolutamente perdervi!

Ricetta Gamberi croccanti al forno, la ricetta con la pasta fillo

Gamberi croccanti al forno, la ricetta con la pasta fillo

(25 voti), (6) , (840)
Antipasto facile 15 min 324 kcal
Ingredienti: 10 code di gamberi 2 fogli di pasta fillo Un po' di burro fuso Sale q.b. Pepe q.b. Aglio in polvere q.b. Prezzemolo in polvere q.b....
Ricetta Spiedini di gamberi all'orientale

Spiedini di gamberi all'orientale

(25 voti), (6) , (916)
Stuzzicherie facile 18 min 160 kcal
Ingredienti: 16 gamberi 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaino di peperoncino in polvere...
Ricetta Gamberi in pastella

Gamberi in pastella

(15 voti), (426)
Antipasto facile 19 min 129 kcal
Ingredienti: 12 gamberi freschi 50 gr di farina 30 gr di amido di mais (maizena) 1 cucchiaino di lievito 75 ml di acqua sale
Ricetta Gamberi al curry e latte di cocco

Gamberi al curry e latte di cocco

(11 voti), (5) , (336)
Portata principale facile 20 min 359 kcal
Ingredienti: 300 gr di gamberi 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 lime 10 cl di latte di cocco 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di curry 1/2...
Ricetta Gamberi flambé al whisky

Gamberi flambé al whisky

(10 voti), (2) , (379)
Portata principale facile 20 min 251 kcal
Ingredienti: 200 gr de gamberi 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaino di paprica 50 ml di whisky Sale marino Olio di oliva
Ricetta Come guarnire i blinis? 9 ricette sfiziose per un aperitivo perfetto!

Come guarnire i blinis? 9 ricette sfiziose per un aperitivo perfetto!

(4 voti), (1) , (76)
Stuzzicherie facile 10 min
Ingredienti: Blinis parigini: 2 mini blinis 1 fetta di prosciutto cotto (non troppo sottile 1 fettina di emmental 1 foglia di insalata Blinis pesto e prosciutto...
Ricetta Carpaccio di gamberi, un antipasto fresco ed elegante

Carpaccio di gamberi, un antipasto fresco ed elegante

(4 voti), (82)
Antipasto facile 1 h 15 m 126 kcal
Ingredienti: 250 gr di gamberi crudi Zeste di limone (a piacere) Zeste di arancia (a piacere) Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe rosa in grani q.b....
Ricetta Noodles di riso con gamberi, latte di cocco e verdure

Noodles di riso con gamberi, latte di cocco e verdure

(4 voti), (1) , (90)
Portata principale facile 30 min 497 kcal
Ingredienti: 180 gr di noodles di riso 1 scalogno piccolo 2 cucchiai di olio d'oliva 1 carota succo di 1 limone 1 peperone rosso 180 gr di gamberi decorticati...
Ricetta Sandwich di pan brioche con gamberi e cetrioli

Sandwich di pan brioche con gamberi e cetrioli

(3 voti), (53)
Portata principale facile 12 min 710 kcal
Ingredienti: La salsa: 75 gr di maionese succo di 1/2 limone 1 cucchiaino di senape 1 cucchiaio di prezzemolo sminuzzato 1 cucchiaio di aneto 1 cucchiaio di...
Ricetta Wok di verdure, gamberi e zenzero

Wok di verdure, gamberi e zenzero

(3 voti), (199)
Portata principale facile 40 min 289 kcal
Ingredienti: 250 gr di gamberi 2 cucchiai salsa di soia Succo di 1 limone 1 cucchiaino di zenzero in polvere (oppure zenzero fresco grattugiato) 2 spicchi di...
Ricetta Involtini di sfoglia di riso con pollo e gamberi

Involtini di sfoglia di riso con pollo e gamberi

(3 voti), (2) , (112)
Antipasto facile 1 h 5 m 394 kcal
Ingredienti: 4 sfoglie di riso 8 gamberi 100 gr di pollo 50 gr di spaghetti di riso 1 lattuga 1 carota 50 gr di germogli di soia (facoltativo) Salsa nuoc-mâm
Ricetta Pasta con gamberi e pomodorini

Pasta con gamberi e pomodorini

(2 voti), (109)
Portata principale facile 29 min 579 kcal
Ingredienti: 200 gr di pasta (linguine o spaghetti) 180 gr pomodorini 300 gr gamberi 1 spicchio d'aglio Pepe nero q.b. olio extravergine d'oliva q.b. Basilico...
Ricetta Come preparare il brodo di crostacei

Come preparare il brodo di crostacei

(2 voti), (116)
Altro facile 35 min 83 kcal
Ingredienti: 400 gr di gamberi 1 litro di acqua olio di oliva
Ricetta Paella rapida con il cookeo

Paella rapida con il cookeo

(2 voti), (1)
Portata principale facile 35 min 568 kcal
Ingredienti: 400 gr dei riso per paella 8 gamberi 2 cosce di pollo 1 dado da cucina (pesce, verdure, pollo) sale pepe zafferano in polvere per riso q.b. 1...


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