Petitchef

Ricetta a base di burro

8832 ricette
Ricetta Coniglio ai capperi di pantelleria

Coniglio ai capperi di pantelleria

(1 voto), (3)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 coniglio tagliato a pezzi Burro Olio d?oliva 2 cucchiai di farina Brodo 1 bicchiere di vino rosso Prezzemolo, salvia 3 Acciughe sott?olio 2 manciat...
Ricetta Biscotti nocini

Biscotti nocini

(1 voto), (6)
Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: 120 g burro leggermente salato 120 g zucchero 1 tuorlo 250 g farina con lievito Molino Rossetto 150 g noci tritate 50 g di croccante tritato 6 cucch...
Ricetta Risotto zucca e rucola

Risotto zucca e rucola

(1 voto), (2)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g riso carnaroli 750 g zucca 80 g stracchino un mazzetto di rucola 1 cipolla piccola 40 g burro brodo vegetale quanto basta...
Ricetta Zenzerello & zenzerine

Zenzerello & zenzerine

(1 voto)
Stuzzicherie facile 2 ore 25 min
Ingredienti: PER LO ZENZERELLO: 100 g di zenzero fresco 500 ml di alcool 95° 500 g di zucchero di canna 500 ml di acqua PER LE ZENZERINE 100 g di farina 100 g di f...
Ricetta Il capriolo e gli scialatielli!!

Il capriolo e gli scialatielli!!

(1 voto), (6)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1Kg di carne di capriolo Per la marinatura: 1 bicchiere di mix di verdure per soffritto tritate 1 chiodo di garofano 2 bacche di ginepro 1 foglia d'a...
Ricetta Crespelle al radicchio light

Crespelle al radicchio light

(1 voto), (4)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1) per la besciamella: 4 cucchiai d'olio 100 gr di farina 500 ml di brodo noce moscata sale, pepe 2) per le crepes: 20 gr di burro per la padella 12...
Ricetta Ciambella alla piacentina

Ciambella alla piacentina

(1 voto), (5)
Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: 400 g farina 180 g zucchero 100 g burro 1 bustina di lievito per dolci 1 vanillina pizzico di sale la scorza grattugiata di 1 limone 3 tuorli 1/2 ta...
Ricetta Frittelle alla crema zabaione

Frittelle alla crema zabaione

(1 voto), (5)
Dessert facile 40 min 20 min
Ingredienti: 1) Per l'impasto : 250 ml acqua 50 gr burro 1 pizzico di sale 150 gr farina 00 50 gr amido di frumento 50 gr zucchero buccia di limone 5-6 uova mezza...
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Ricetta Risotto con pancetta affumicata, mantecato con taleggio, crescenza e aceto balsamico

Risotto con pancetta affumicata,mantecato con taleggio,crescenza e aceto balsamico

(1 voto), (14)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 240 g di riso Vialone Nano 50 g di cipolla tritata fine 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1/2 bicchiere di vino bianco 8 fettine sottili di...
Ricetta Il risotto zucca pistacchi e ricotta

Il risotto zucca pistacchi e ricotta

(1 voto), (4)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: Pistacchi zucca Un po 'di olio d'oliva Scalogno sale Pepe Noce moscata Brodo bollente Riso Carnaroli 50 g di ricotta Burro...
Ricetta Risotto alla strega

Risotto alla strega

(1 voto), (2)
Portata principale facile 18 min 25 min
Ingredienti: di gamberoni 400 g di riso carnaroli 1 spicchio di aglio 40 g di burro 40 g di olio extra vergine d'oliva di brodo di pesce di sale & pepe di prezzem...
Ricetta Muffin mele, noci pecan e miele

Muffin mele, noci pecan e miele

(1 voto), (9)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: farina 300 gr burro leggermente salato 110 gr uova 2 miele 120 gr yogurt bianco intero 150 gr -mele 1 noci pecan 12 mandorle 25 gr vaniglia 1 stecca...
Ricetta Torta al cacao con mandorle

Torta al cacao con mandorle

(1 voto), (7)
Altro facile 25 min 45 min
Ingredienti: quattro uova 250 gr di zucchero semolato 130 gr di burro 100 gr di mandorle 100 gr di fecola di patate 1 bustina di lievito per dolci 100 gr di zucch...
Ricetta Sfiziosi nvoltini di pollo ai peperoni

Sfiziosi nvoltini di pollo ai peperoni

(1 voto), (32)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: fettine di pollo tagliate sottili due peperoni, uno giallo ed uno rosso uno scalogno mezza cipolla bianca quindici pomodorini pachino prezzemolo trit...
Ricetta Torroncino al liquore strega e cioccolato fondente.

Torroncino al liquore strega e cioccolato fondente.

(1 voto)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g di cioccolato fondente 200 g di mandorle tostate 350 g di nutella bianca 200 g di cioccolato bianco 50 g di burro una decina di wafer al ciocco...
Ricetta Biscottini natalizi con miele e spezie

Biscottini natalizi con miele e spezie

(1 voto), (4)
Snack facile 30 min 10 min
Ingredienti: 300 g di farina 170 g di burro freddo 1 cucchiaino 1/2 di cannella in polvere 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano...
Ricetta Scaloppine alla livornese

Scaloppine alla livornese

(1 voto), (12)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 o 5 fettine di carne magra di vitello 2 o 3 cucchiaini di burro mezzo bicchiere di brodo vegetale un cucchiaio di farina 00 Marsala prezzemolo sa...
Ricetta Torta alle arance con salsa al cioccolato fondente

Torta alle arance con salsa al cioccolato fondente

(1 voto), (46)
Altro facile 40 min 35 min
Ingredienti: 1) 320 gr farina 00 250 ml succo d'arancia fresco 2 arance non trattate 250 gr burro 50 gr pinoli 100 gr albicocche secche una bustina di lievito per...
Ricetta Biscotti alla ricotta

Biscotti alla ricotta

(1 voto), (5)
Stuzzicherie facile 20 min 25 min
Ingredienti: 125 g di burro 130 g di zucchero a velo 2 cucchiaini di essenza d'arancia 230 g di farina 00 50 g di ricotta Per decorare: canditi misti cacao...
Ricetta Biscotti leggeri da the di pellegrino artusi

Biscotti leggeri da the di pellegrino artusi

(1 voto), (10)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 220 gr di farina 00 80 gr di fecola di patate 80 gr di zucchero a velo 80 gr di burro a temperatura ambiente 1 albume latte tiepido q.b. 1 baccello...
Ricetta Risotto Camembert e senape

Risotto Camembert e senape

(1 voto), (59)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 pugni di riso carnaroli 1/2 scalogno burro 60 gr di camembert 2 cucchiaini colmi di senape brodo...
Ricetta Rotolo al cacao con crema al vermouth

Rotolo al cacao con crema al vermouth

(1 voto), (1)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 3 tuorli 60 g di zucchero 70 g di amido di grano 50 g di farina "00" -una bustina di lievito vanigliato per dolci 70 g di cacao amaro 250 ml di latt...
Ricetta Tortini con mousse di cioccolato e caffè

Tortini con mousse di cioccolato e caffè

(1 voto), (11)
Dessert facile 40 min 40 min
Ingredienti: Per la base : 100 g farina 0 50 g burro 40 g zucchero a velo 1 tuorlo d'uovo 1 pizzico di sale 15 g cacao amaro un pizzico lievito vanigliato per...
Ricetta Brioche speziata alla zucca

Brioche speziata alla zucca

(1 voto), (3)
Stuzzicherie facile 4 ore 2 ore
Ingredienti: 350 g farina Manitoba 250 g farina bianca 00 100 g zucca arrostita 80 g zucchero semolato fine 60 g burro 250 ml latte un cucchiaio semi d'anice 2 cu...


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