Petitchef

Ricetta a base di burro

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Ricetta Torta alle arance con salsa al cioccolato fondente

Torta alle arance con salsa al cioccolato fondente

(1 voto) , (48)
Altro facile 40 min 35 min
Ingredienti: 1) 320 gr farina 00 250 ml succo d'arancia fresco 2 arance non trattate 250 gr burro 50 gr pinoli 100 gr albicocche secche una bustina di lievito per...
Ricetta Biscotti alla ricotta

Biscotti alla ricotta

(1 voto) , (5)
Stuzzicherie facile 20 min 25 min
Ingredienti: 125 g di burro 130 g di zucchero a velo 2 cucchiaini di essenza d'arancia 230 g di farina 00 50 g di ricotta Per decorare: canditi misti cacao...
Ricetta Biscotti leggeri da the di pellegrino artusi

Biscotti leggeri da the di pellegrino artusi

(1 voto) , (10)
Altro facile 35 min 497 kcal
Ingredienti: 220 gr di farina 00 80 gr di fecola di patate 80 gr di zucchero a velo 80 gr di burro a temperatura ambiente 1 albume latte tiepido q.b. 1 baccello...
Ricetta Rotolo al cacao con crema al vermouth

Rotolo al cacao con crema al vermouth

(1 voto) , (1)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 3 tuorli 60 g di zucchero 70 g di amido di grano 50 g di farina "00" -una bustina di lievito vanigliato per dolci 70 g di cacao amaro 250 ml di latt...
Ricetta Tortini con mousse di cioccolato e caffè

Tortini con mousse di cioccolato e caffè

(1 voto) , (11)
Dessert facile 40 min 40 min
Ingredienti: Per la base : 100 g farina 0 50 g burro 40 g zucchero a velo 1 tuorlo d'uovo 1 pizzico di sale 15 g cacao amaro un pizzico lievito vanigliato per...
Ricetta Brioche speziata alla zucca

Brioche speziata alla zucca

(1 voto) , (3)
Stuzzicherie facile 4 ore 2 ore
Ingredienti: 350 g farina Manitoba 250 g farina bianca 00 100 g zucca arrostita 80 g zucchero semolato fine 60 g burro 250 ml latte un cucchiaio semi d'anice 2 cu...
Ricetta Filetto di maiale con salsa all'earl grey tea

Filetto di maiale con salsa all'earl grey tea

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 33 min 30 min
Ingredienti: 800 g di filetto di maiale un cucchiaino di tè al bergamotto 3 chiodi di garofano 120 g di prosciutto un mazzetto di salvia mezzo cucchiaino di fecol...
Ricetta Piccoli gugelhupf integrali all'uvetta

Piccoli gugelhupf integrali all'uvetta

(1 voto) , (8)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: burro 125 g zucchero 80 g 3 uova farina 00 75 g farina integrale 75 g scorza di 1 limone lievito istantaneo 8 g un pizzico di sale uvetta 70 g...
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Ricetta Tortino di ricotta e rucola

Tortino di ricotta e rucola

(1 voto) , (66)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 80 gr. di burro 70 gr . di farina un cucchiaino di bicarbonato 5 uova sale,peperoncino ed erba cipollina 200gr. di parmigiano grattuggiato 4...
Ricetta Pasta con zucchine e uovo sodo

Pasta con zucchine e uovo sodo

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 10 min 12 min
Ingredienti: 500 g pasta corta a piacere 600 g zucchine 3 tuorli d'uovo sodo 50 g pecorino grattugiato olio extravergine burro sale e pepe...
Ricetta Risotto con soppressata e cipolla rossa di tropea

Risotto con soppressata e cipolla rossa di tropea

(1 voto)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: riso per risotti brodo vegetale 1 cipolla rossa di Tropea 50-60 g di soppressata 30 g di parmigiano grattuggiato noce di burro per mantecare mezzo...
Ricetta Cannoncini di sfoglia al salmone

Cannoncini di sfoglia al salmone

(1 voto) , (7)
Altro facile 50 min 419 kcal
Ingredienti: 1 conf pasta sfoglia 100g crema di salmone 100g ricotta latte erba cipollina aglio in polvere burro olio di semi sale...
Ricetta Rotolo dolce con ricotta e marmellata

Rotolo dolce con ricotta e marmellata

(1 voto) , (8)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 3 uova 40 g farina 80 g zucchero 30 g fecola 1 bustina vanillina 1/4 bust lievito vanigliato per dolci 10 g burro Per la farcitura: 250 g ri...
Ricetta Farfalle al salmone con rucola e verdello

Farfalle al salmone con rucola e verdello

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 400g di pasta 200g di ritagli di salmone 1 cipolla bianca 1 noce di burro 1/2 bicchiere di vino bianco 2 pugni di rughetta tenera e nn troppo amara 2...
Ricetta Biscotti al cardamomo

Biscotti al cardamomo

(1 voto) , (2)
Stuzzicherie facile 20 min 18 ore
Ingredienti: 500 g di farina 250 g di burro 100 g di zucchero a velo 2 tuorli d'uovo 1/2 bustina di lievito in polvere scorza grattugiata di 1 limone 3 cucchiaini...
Ricetta Torta meringata con uva bianca

Torta meringata con uva bianca

(1 voto) , (12)
Dessert facile 50 min 1 h 15 m
Ingredienti: Per l' Impasto Base: 3 tuorli 125 g di zucchero 125 g di burro morbido a pezzi 150 g di farina 60 ml di latte 2 cucchiaini di lievito in polvere...
Ricetta Bavarese con base al biscotto

Bavarese con base al biscotto

(1 voto) , (7)
Dessert facile 3 ore 15 min
Ingredienti: Per la bavarese: 3 fogli di colla di pesce 400 ml di panna da montare 100 ml latte 1 bacello di vaniglia 125 g zucchero a velo 200 g di frutti di bos...
Ricetta Crostini neri di salmone e cipolla di tropea

Crostini neri di salmone e cipolla di tropea

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 20 min
Ingredienti: salmone affumicato cipolla di Tropea pane di segale burro salato finocchietto o aneto pepe bianco...
Ricetta Pollo al sale con ripieno di limone

Pollo al sale con ripieno di limone

(1 voto) , (10)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 pollo da 1,5 kg rosmarino per la crosta di sale 250 g farina 250 g sale grosso 150 ml acqua Per il ripieno: 1uova 125 gr burro fuso 1 cucchiaino di...
Ricetta Biscotti con gocce di cioccolato e arancia candita

Biscotti con gocce di cioccolato e arancia candita

(1 voto) , (7)
Stuzzicherie facile 30 min 12 min
Ingredienti: 175 g farina 90 g burro morbido 60 g zucchero di canna Demerara 60 g zucchero semolato 50 g gocce di cioccolato 1 uovo grande 1/2 bustina lievito v...
Ricetta Ravioli di pescatrice con sugo di gamberi e scampi

Ravioli di pescatrice con sugo di gamberi e scampi

(1 voto) , (29)
Antipasto facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per l'impasto: 400 g di farina 3 uova acqua Per il ripieno: 300 g di polpa di pescatrice 1 panino raffermo 20 g di parmigiano grattugiato sale pepe ...
Ricetta Cornettone rustico

Cornettone rustico

(1 voto) , (2)
Portata principale media 50 min 35 min
Ingredienti: 350 g di farina 00 400 g di manitoba 1 uovo 1 cucchiaio di zucchero 3 cucchiaini di sale 100 ml. di olio o 100 di burro 40 g di lievitoun bicchiere ...
Ricetta Torta yogurt con semi di papavero

Torta yogurt con semi di papavero

(1 voto) , (9)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: 300 g di farina ?00? 150 g di fecola di patate 250 g di zucchero 100 g di burro 2 vasetti di yogurt ai cereali 3 uova 3 cucchiai di semi di pap...
Ricetta Torte per la festa della mamma...auguri mamme!

Torte per la festa della mamma...auguri mamme!

(1 voto) , (6)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 30 g di farina 4 uova 120 g di farina cioccolato 120 di farina diventano: 50 di farina 50 di fecola 20 di cacao 100 g di zucchero semolato 50 g ...


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