Ingredienti: 200 g di fecola di patate 100 g di farina 80 g di zucchero 50 g di burro 2 cucchiai di latte 1 uovo scorza di limone olio 1 pizzico di sale 2 pizzich...
Ingredienti: Dosi per 6 persone Ingredienti 450 g Sedano 150 g di Stilton (o gorgonzola), considerato già senza crosta 50 g di burro 1 patata (circa 200 g), s...
Ingredienti: Per la frolla senza burro: 200 g farina integrale di farro 200 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci la buccia grattugiata di mezzo limone ...
Ingredienti: 1 cavolfiore di circa 600 g 200 g di brodo vegetale bimby 100 g di panna da cucina 50 g di vino bianco secco 15 g di farina 1 scalogno 1 bustina di z...
Ingredienti: 200 g di farina 00 60 g di burro 100 g di zucchero semolato + un cucchiao per le mele 2 mele fuji 1 uovo 1 cucchiaino di cannella in polvere mezzo l...
Ingredienti: per i bignè: 50 g di farina 00 50 g di burro 75 g di acqua 2 uova 1 pizzico di sale per la crema di salmone 125 g di filetto di salmone 80 g di yougu...
Ingredienti: PER LA FARONA AL FORNO : 1 faraona 1 mazzetto di timo fresco o timo essicato 150 grammi di pancetta a fette qualche ciuffetto di burro olio extravergi...
Ingredienti: Per la pasta frolla: 500 g di farina 250 g di burro a temperatura ambiente 200 g di zucchero 2 uova un pizzico di sale la buccia di un limone gr...
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 g farina 120 g burro 120 g zucchero 1 uovo 1 pizzico di sale Buccia di arancia grattata Per il ripieno: 150 g cioccolato ...
Ingredienti: 350 g farna manitoba 150 ml acqua tiepida 1 cubetto di lievito di birra 4 cucchiai di olio evo 20 g burro 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sa...
Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di zucchero di canna + 1 cucchiaio 50 g di burro di soia o margarina vegetale 50 g di acqua frizzante 1 pizzico di sale ...
Ingredienti: Streusel al caffè : 100 g di burro sciolto e raffreddato 275 g di farina 00 1 cucchiaio di lievito in polvere 100 g di zucchero 150 ml di latte 2 uov...
Ingredienti: Per le crepes : 2 uova intere grandi 50 g farina 00 50 g farina castagne un pizzico di sale 10 g zucchero semolato 250 g latte Per la pasticcera : ...
Ingredienti: 120 g farina 00 250 g farina integrale 125 g burro leggero 150 g bitto 1 uovo acqua 4 patate novelle 1 cipolla piccola 1 verza piccola sale olio extr...
Ingredienti: 500 g di pasta sfoglia 500 g di zucchine tagliate a dadini una stecca di vaniglia, aperta a metà un filo d'olio 3 rametti di basilico 2 fettine di pa...
Ingredienti: 320 g di riso Carnaroli 500 g di seppie una cipolla una costola di sedano 25 g di funghi secchi mezzo bicchiere di vino bianco 200 g di polpa di pomo...
Ingredienti: 250 g pan di Spagna 130 g burro 250 g mascarpone 200 ml panna da montare 300 ml di yogurt ai frutti di bosco 3 fogli di gelatina 1 bustina di torta g...
Ingredienti: 6 foglie di verza 2 patate medie 100 g di gorgonzola 4 piccole pere 1,5 dl di latte 150 g di mascarpone 30 g di burro salato Fattorie Fiandino sale, ...
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