Petitchef

Ricetta a base di burro

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Ricetta Quei muffin baba' gialli

Quei muffin baba' gialli

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 480 g di farina manitoba 160 g di burro 60 g di zucchero 8 uova intere 25 g di lievito di birra Un pizzico di sale Per la bagna : 1 l di acqua 450 ...
Ricetta Torta streusel alle mele

Torta streusel alle mele

 
Altro facile 30 min 169 kcal
Ingredienti: PER GLI STREUSEL: 75 gr di farina, 40 gr di burro morbido, 25 gr di zucchero di canna, 1/2 bustina di lievito....
Ricetta Grazie tesoro e culatello con rucola e salsa.

Grazie tesoro e culatello con rucola e salsa.

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 g di culatello 200 ml di panna da cucina 40 g di parmigiano reggiano 10 g di burro 6 cucchiai di aceto balsamico 200 g di rucola 1 cucchiaino di ...
Ricetta Risotto con cipolle rosse di tropea il mio risotto per milano

Risotto con cipolle rosse di tropea il mio risotto per milano

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 400 g di riso 1 kg di cipolle di tropea 1 carota 100 g di povolone dolce 1 scalogno 1/2 litro di brodo di carne 1 bicchiere di bianco olio qb burro...
Ricetta Vellutata di radicchio tardivo con crostini gorgonzola e noci

Vellutata di radicchio tardivo con crostini gorgonzola e noci

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 cipolla bianca 1 patata burro brodo di pollo Per i crostini Gorgonzola e Noci: pancarrè burro sale gherigli di noce gorgonzola...
Ricetta Torta di pane senza latte( ricetta per chi e intollerante al latte)

Torta di pane senza latte( ricetta per chi e intollerante al latte)

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 150 g di pane 4 dl di latte 70 g di zucchero 30 g di burro 1 cucchiaio di cacao a piacere pinoli uvetta secca...
Ricetta Streusel

Streusel

 
Portata principale facile 35 min 169 kcal
Ingredienti: 75 g di farina, 40 g di burro morbido, 25 g di zucchero di canna, 1/2 bustina di lievito....
Ricetta Tartufi di cioccolato al caffè e rum

Tartufi di cioccolato al caffè e rum

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 150 g di cioccolato fondente 100 g di cioccolato al latte 100 ml di panna fresca 25 g di burro mezzo cucchiaio di caffè solubile mezzo cucchiaio di r...
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Ricetta Pollo con mele e cannella

Pollo con mele e cannella

Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 petto di pollo a fette 2 mele mezzo bicchiere di marsala secco una noce di burro 1 cucchiaino di cannella in polvere sale...
Ricetta Brioche di pasta b&b all'arancia con chef e lievito di birra.

Brioche di pasta b&b all'arancia con chef e lievito di birra.

Altro facile 15 min 25 min
Ingredienti: per il roux: 60 g. di burro 100 ml. di latte 100 ml. di farina 0 mezzo cucchiaino di sale per l'altro impasto: 300 g. di manitoba 60 g. di zucchero ...
Ricetta Cheesecake all'arancia ....di riciclo

Cheesecake all'arancia ....di riciclo

Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 g di biscotti di riciclo 2 cucchiai di burro 250 g Philadelphia 2 uova 1 bustina di zucchero vanigliato 8 cucchiai di zucchero 2 arance bio 2 cle...
Ricetta Delizie al limone

Delizie al limone

Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: Per il pan di Spagna: 3 uova 90 gr: di zucchero 40 gr: di farina 25 gr: di fecola 25 gr: di mandorle dolci pelate 1/2 limone 1/2 baccel...
Ricetta Un cuore di cioccolato per san valentino

Un cuore di cioccolato per san valentino

Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: per la base : 400 g di farina 250 g di zucchero semolato 100 g di zucchero muscovado 50 g di cacao amaro in polvere 2 cucchiaini di lievito in polvere...
Ricetta Gubana e treccia russa

Gubana e treccia russa

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 10-20 g di lievito di birra 200 ml di latte 90 g di zucchero 90 g di burro 2 uova intere medie 550 g circa di manitoba 1 cucchiaino raso di sale p...
Ricetta Sotto l'effetto del paracetamolo : crostata di frolla alle nocciole

Sotto l'effetto del paracetamolo : crostata di frolla alle nocciole

Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 120 g farina 00 100 g farina di nocciole 100 g burro 50 g zucchero semolato 2 tuorli marmellata di albicocche nocciole a lamelle zucchero a velo...
Ricetta Torta rovesciata di mele e miele

Torta rovesciata di mele e miele

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: Farina 150 g 2 uova 1 vasetto di yoghurt 0,1% bianco olio evo 15 g buccia di 2 limoni lievito 1/2 bustina sale 1 presa cannella 1 cucchiaino miele 2...
Ricetta Crema di zucca tirolese e un romantico corso virtuale

Crema di zucca tirolese e un romantico corso "virtuale"

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 800 g di zucca già mondata 1 patata media 1 porro 1 foglia di alloro olio extravergine di oliva, sale, pepe, noce moscata un poco di panna fresca 4 ...
Ricetta Torta rovesciata ai carciofi

Torta rovesciata ai carciofi

 
Portata principale facile 1 ora 606 kcal
Ingredienti: 10 carciofi sardi 1 confezione di pasta sfoglia 60 grammi parmigiano grattato 80 grammi prosciutto crudo burro scalogno 200 ml brodo vegetale timo s...
Ricetta Pate' di carne alle noci e pistacchi!

Pate' di carne alle noci e pistacchi!

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g di polpa di maiale 200 g di petto di tacchino o vitello 45 + 120 gr di burro 1 cipolla 100 g di noci sgusciate 50 g di sherry o brandy 100 g di...
Ricetta Tea time: cuori di biscotti alla crema di fichi e cacao e tea fortè

Tea time: cuori di biscotti alla crema di fichi e cacao e tea fortè

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 50 g di farina di mandorle 1 cucchiaino di lievito 100 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo Sale ½ cucchiaino di zenzero in polvere...
Ricetta Focaccia con provola e spinaci

Focaccia con provola e spinaci

Portata principale facile 40 min 25 min
Ingredienti: Pasta della focaccia : 300 g di farina 00 300 g di farina manitoba 30 g di fiocchi di patate 15 g di sale 1 bustina di lievito da panettiere essiccato...
Ricetta Bento invernale #1

Bento invernale #1

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 30 g di burro 1/2 cipolla rossa piccola 360 g di farina "00" 2 cucchiaini e mezzo di lievito in polvere 1 cucchiaino di pepe 200 g di cheddar gratt...
Ricetta Lasagne allo zafferano, gorgonzola e spinaci. e 7 cose su di me...

Lasagne allo zafferano, gorgonzola e spinaci. e 7 cose su di me...

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: lasagne fresche 1 kg di spinaci surgalati gorgonzola qb 1 litro di latte 2 bustine di zafferano 50 g di burro 50 g di farina parmigiano grattugiato...
Ricetta Lombata di vitello alla nizzarda.

Lombata di vitello alla nizzarda.

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 800 g di lombata di vitello disossata 300 g di patate 4 piccoli pomodori 300 g di fagiolini finissimi olive nere snocciolate 100 g di burro 5 ml di ...


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